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Les 4 Unités capitalisables: UC 1: Organiser un système de production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales. UC 2: Choisir les techniques de production et de cueillette adaptées aux objectifs et aux contraintes de l'exploitation dans le respect du cahier des charges correspondant. UC3: Choisir les techniques adaptés à la transformation, au conditionnement et au stockage dans le respect du cahier des charges correspondant. Formations en Aromathérapie , huiles essentielles - Bretagne (France). UC4: Mettre en œuvre les activités de production, de cueillette et de transformation dans le respect des charges correspondant. Métiers visés Le CS Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales prépare aux métiers: • chef d'exploitation • technicien de production de plantes aromatiques et médicinales • technicien de transformation de PAM. Ressource utile, sur le site Chlorofil Télécharger le Référentiel de diplôme Certificat de spécialisation (CS) « Conduite de la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales » (niveau 4) Conditions d'accès au CS PPAM Formation accessible après un Bac Pro Productions Horticoles ou un BTSA Production Horticole.

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Certificat de Spécialisation PPAM Certificat de Spécialisation Conduite de la Production de Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales Une formation délivrée par le Ministère de l'Agriculture pour vous diversifier, vous spécialiser en production et transformation des plantes à parfum, aromatiques et médicinales. Objectifs du CS Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales Acquérir les capacités nécessaires à l'exercice du métier de producteur et/ou cueilleur de PPAM. ECOLES ET CENTRES DE FORMATION EN HERBORISTERIE. S'exercer à la transformation et prendre en compte la valeur nutritionnelle des PPAM. Connaitre la filière PPAM en vue de créer une entreprise. A l'issue de cette formation vous maitriserez: la conduite de culture en plantes sous des systèmes de production en agroécologie (Agriculture Biologique, biodynamie, …), les techniques cueillette sauvage de plantes médicinales ou aromatiques, les techniques de séchages des plantes issues de récolte et de cueillette, les transformations de ces plantes en produits alimentaires, de phytothérapie et de cosmétique.

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Lors des regroupements à l'Ecole, les liens entre les matières et modules sont favorisés par la pédagogie active. À l'issue de ces deux années d'études, l'élève saura: • reconnaître des plantes fraîches ou sèches, juger de leur qualité et/ou de leur fraîcheur, contrôler leur provenance • stocker et utiliser les plantes dans le respect des conditions d'hygiène de base • les proposer dans le respect de la législation en vigueur Modalités pédagogiques Le niveau baccalauréat (niveau IV) est exigé à l'entrée en formation; si le prérequis n'est pas atteint un entretien sera réalisé. La demande d'inscription et le projet de l'élève doivent être motivés par courrier. Formation plantes aromatiques et médicinales bretagne.org. Le cursus EBH – Cap Santé est une formation ouverte à distance (F. O. A. D. ) de 1228 heures, suivant le rythme: • Apprentissage à distance (983 heures): L'École Bretonne d'Herboristerie met à disposition de ses élèves un accès individuel à la plateforme numérique de e-learning de l'École. Les cours y sont mis en ligne du 15 septembre au 15 juin.

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Un module tout nouveau pour cette dernière promotion du BPREA maraichage bio, seule formation qualifiante en ce domaine en Bretagne. Elle permet de s'installer avec aides à la clé. " Alexandre Bompard faisait partie de la promotion 2009, c'est à sa demande qu'a été mise en place cette nouvelle Ucare sur les PAM, car la demande existe ", souligne Caroline Cocoual, coordinatrice de la formation en maraichage bio. Formation plantes aromatiques et médicinales bretagne.fr. Dont acte. Le module a donc été pensé et concocté pendant un an par la formatrice pour le concentrer sur une semaine, alternant cours en salle et visites d'exploitations. Une formation qui brosse l'éventail des thèmes, depuis les acteurs de la filière, en passant par la réglementation, la botanique, les principaux itinéraires techniques, rotations et assolements, la transformation, les vertus thérapeutiques et médicinales, le séchage et l' les indicateurs technico-économiques. Des formations et des spécialisations à découvrir à Auray, le 12 mai prochain, de 14h à 17h30 au travers de trois ateliers.

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Une nécessité aujourd'hui pour ce producteur dont les premiers plants ne donneront que deux ans après leur mise en culture. "N'hésitez pas à prendre contact avec les juristes et fiscalistes de la chambre. La définition du statut, c'est essentiel. " encourage-t-il. Ce statut adapté à sa situation actuelle, lui permettra un jour, avant ses 40 ans, d'évoluer vers l'installation agricole, "cette fois-ci avec des aides". Formation plantes aromatiques et médicinales bretagne francais. Car pour équilibrer son activité, ce jeune producteur doit miser sur la vente de 2500 sachets de tisanes, dont certains ingrédients sont importés. Outre la mise en place de sa production, il peaufine le circuit de distribution en magasins et sur l'exploitation.