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Biodynamie DOMAINE NICOLAS GROSBOIS Condition Nouveau 75 cl Disponibilité: En stock En savoir plus Fiche nutritionnelle Commentaires DOMAINE GROSBOIS - Chinon la Cuisine de ma Mère, 75cl Le domaine Grosbois s'affirme comme une valeur sure de Chinon: il propose une gamme de vin bio de belle tenue. La cuvée "La cuisine de ma mère", souple, fruitée et aérienne est une belle représentante des vins de Loire. 100% Cabernet Franc, sa robe est simple et de couleur rubis. Le nez est intensément fruité et présente des touches de cassis et de framboise. En bouche, la Cuisine de Ma Mère est digeste, fruitée et possède une admirable fraîcheur. La Cuisine de Ma Mère se déguste frais (13-14°C) avec des viandes rouges, du fromage ou du petit gibier. La cuvée 2020 est en 2e année de conversion vers l'agriculture biologique. Le Domaine Grosbois voit le jour en 1820. Nicolas, l'actuel propriétaire, prend soin de cet héritage familial dans la pure tradition des vignobles au cœur du Val de Loire. La propriété s'étend sur 9 hectares et se trouve en haut du coteau de Chinon.

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Région: Loire Appellation: Chinon Domaine: Nicolas Grosbois Cuvée: La Cuisine de ma mère Couleur: Rouge Millésime: 2020 Cépage: 100% Cabernet franc. Âge des vignes: 22 ans. Vinification: Égrappage, pré fermentaire à froid, cuvaison de 15 jours en cuve béton. Elevage: En cuve durant 8 mois. Apogée: Jusqu'en 2023 Service: 17° Accord: Grillades. Croque-monsieur. Saint Félicien. Burger maison. Poulet rôti. Lapin farci à la châtaigne et potiron aux olives. En trois mots: souple, fruité, gouleyant Vin biologique Contenance: 75 cl Disponibilité: Épuisé - Out of stock La bouteille: 12. 5 € Les commentaires de V comme Vin Nicolas Grosbois élabore cette cuvée bio la Cuisine de ma Mère comme un bon repas entre amis, à savoir bon et simple, sans "chichi". Ce Chinon rouge de cabernet franc, gourmand et gouleyant, nous offre une farandole de petits fruits rouges et de fleurs, avec des tanins souples et croquants. Un vin de plaisir qui n'attend que quelques amis pour être bu. Le Chinon la Cuisine de ma mère est 100% recommandé par notre équipe de dégustateurs.

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3. 7 Les dégustateurs appréciés généralement ce vin. Le La Cuisine de ma Mère Chinon du Domaine Grosbois est un vin rouge de la région de Chinon dans la Vallée de la Loire. Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf. Arômes du vin et analyse olphactive poivre, réglisse terre, fumée vanille, boisé herbe, poivron viollette crème Au nez le La Cuisine de ma Mère Chinon du Domaine Grosbois de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de crème, boisé ou herbe et parfois aussi des arômes de craie, grenade ou évolution (vieillissement). Détails et informations techniques sur le La Cuisine de ma Mère Chinon du Domaine Grosbois Vigneron Jacques Grosbois Allergènes Contient des sulfites Découvrez le cépage: Cabernet franc Le cabernet franc est l'un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes.

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Chinon léger, souple, fruité et gourmand. Un vin "de copains"! Appellation Chinon Robe Rouge Cépages Cabernet Franc Accord mets et vins Charcuteries, boeuf bourguignon ou volailles.. Type Tranquille Elevage 8 mois en cuves Région Vallée de la Loire Contenance 0, 75 L Pays France Millésime 2020 Paiement sécurisé Livraison rapide à domicile ou en point relais. Nicolas Grosbois reprend le domaine familiale en 2008. Un domaine comprenant 9ha de vignes sur les coteaux de Panzoult répartis sur 13 parcelles. Chinon léger, souple, fruité et gourmand. Un vin "de copains"!

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Il fut même cité dans les aventures de Gargantua écrites par Rabelais, enfant du pays. Son histoire viticole est cependant récente et il est aujourd'hui entouré de 20 hectares de vignes. Les vins qui en sont issus sont certifiés agriculture biologique. Les vendanges manuelles font partie des multiples gages de qualité que présente ce domaine, proposant ainsi des vins de très haute qualité. Citons également le producteur Bernard Baudry dont les vignes s'étendent sur des territoires variés de l'AOC Chinon. Son expertise viticole garanti d'excellentes cuvées de Chinon. Plus d'information sur les vins Chinon Avis des experts Bettane & Desseauve Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur) A propos du domaine: Sur 2018 et 2019, les vins de Nicolas Grosbois sont sortis parmi les meilleurs de leur appellation; ce talent ligérien exploite avec talent ses 9 hectares de Chinon en biodynamie. Ceux qui n'aiment pas les vins boisés se régaleront au domaine d'autant que les cuvées proviennent des sables jaunes de Panzoult: ceux-là confèrent plus de souplesse native que les argilo-calcaires.

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