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Pagode Thien Mu (la Dame Céleste) Datant des années 1. 600 et restaurée plusieurs fois, la pagode de la Dame Céleste est un symbole de la ville de Hue à visiter pour admirer une belle architecture nichée dans un havre de tranquillité. Une halte bien agréable à faire sans hésitation en cours de croisière le long de la rivière des Parfums. Colline de Vong Canh Située à 7km de la ville, l'endroit donne une vue imprenable sur les paysages pittoresques reflétés dans l'eau de la rivière avec de loin, les tombeaux des rois qui parsèment les jardins ombragés. Montagne de Ngu Binh Inséparable de la rivière des Parfums, la montagne de Ngu Binh est un autre arrêt qui offre un magnifique point de vue sur la peinture poétique de Hue. Un peu loin dans les environs de la ville Hue Montagne de Bach Ma Situé à 60km de la ville, la montagne de Bach Ma (du Cheval Blanc) connue pour de belles sources et cascades est parfait où il fait bon aller se rafraichir. En arrivant à son pic, les visiteurs auront une vue panoramique sur le col des Nuages, la montagne de Tuy Van, la lagune de Cau Hai et les lumières de la cité impériale de nuit.
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Voyagez le long de la rivière jusqu'aux tombes de Tự Đức, Minh Mạng et Khải Định. Enveloppées de verdure et gardées par des mandolines féroces, ces tombes évoquent une harmonie saisissante entre nature et architecture Vous pouvez consultez un article complet sur la cité impériale en fin d'article. Mangez comme un roi! La ville de Huê est la capitale gastronomique du Centre du Vietnam, ayant conservé les recettes des délices impériaux de la cour. Vous n'êtes jamais loin d'un repas de classe mondiale à Huế. Promenez vous autour des produits frais du marché de Đông Ba et mettez-vous en appétit avec les collations très appréciées de Huế, telles que le bánh khoai et le bánh bèo. Les vendeurs ambulants peuvent vous rôtir un bánh mì ou préparer un bol de bún thịt nướng digne d'un évanouissement en quelques secondes! Il y a même une «rue végétarienne» à Huế, preuve des racines bouddhistes pieuses de la ville. Les gourmets ne peuvent manquer l'occasion d'essayer le bún bò huế dans la ville d'origine de ce plat.
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La cuisine de Hue reflète la culture rizicole du Vietnam: les pâtes sont faites à partir de riz gluant, et les plats concoctés avec les produits de la mer. En savoir plus: Les 5 spécialités culinaires et 5 meilleurs restaurants de Hué Visiter le village des chapeaux et des encens Le fameux chapeau conique du Vietnam est également né à Hué, ou plus exactement dans ses petits villages aux alentours: Da Le, Phu Cam, Doc So, Trieu Tay, Kim Long, Sia, et le plus connu Tay Ho. Il est habituellement possible de venir y observer la conception minutieuse des chapeaux. Malheureusement, nous n'avons pas pu voir les femmes à l'oeuvre le jour de notre visite, sûrement pour cause de mauvais temps. Nous avons cependant pu profiter des odeurs envoûtantes des bouquets d'encens vendus par les artisans du village. Un vrai plaisir pour les yeux et les narines! Village aux encens hue Village aux encens hue Se balader sur les plages (très sauvages) de Hué Malheureusement non entretenues, la majorité des plages de Hué sont quasi inaccessibles à cause des centaines de déchets en tout genre venus s'échouer sur la côte.
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Hué bénéficie d'un climat tropical humide, qui est un type de climat tropical. Il s'agit, plus précisément, d'après la classification de Köppen-Geiger, d'un climat tropical de mousson (Am). En janvier le climat est passable, mais reste correct. Il fait par exemple 24° en température maximum en janvier et il pleut en janvier 225mm. Entre février et avril le climat est favorable. En moyenne, le matin il fait 26° et il pleut en avril 116mm. Entre les mois de mai et de juin le climat est passable, mais reste correct. En moyenne, le matin il fait 28° et il pleut environ 100mm chaque mois. Entre juillet et août le climat est bon. En moyenne, le matin il fait 27° et, en août, 8 jours de pluie sont prévues. Au mois de septembre le climat n'est pas favorable, mais reste correct. La température record ce mois-ci est de 36° et vous pouvez vous attendre à 440mm de précipitations/mois pendant cette période. D'octobre à novembre le climat est très défavorable. le thermomètre grimpe jusqu'à 27° et il pleut environ 582mm chaque mois.
Admirez le coucher de soleil depuis la colline de Vọng Cảnh ou faites une croisière en soirée sur la rivière des Parfums. Un peu d'histoire Pendant près de 400 ans (1558-1945), Hué a été le chef lieu de plusieurs dynasties. Capitale sous le règne de Tay Son, et capitale d'état de la dynastie de Nguyen. A cette époque toute l'élite du Vietnam a choisi de s'installer dans cette ville pour y bâtir une culture et une identité au cœur d'un paysage naturel parfait. Huê est un centre de Bouddhisme important. Il existe des dizaines pagodes dont certaines de plus de 300 ans à Huê et dans les alentours, ainsi que des centaines de temples datant du début du XXe siècle. N'hésitez pas à consulter nos articles complémentaires ci-dessous pour une visite plus compléte de Hue!
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