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Affichage 1-8 de 8 article(s) Promo! -15% Couteaux et lames spéciaux pour la récolte des truffes. Outils pour la trufficulture Partir à la montagne ou dans une truffière à la recherche de truffes est une expérience unique. Non seulement ces champignons sont considérés comme des diamants dans la cuisine, mais leur récolte est entourée de caractéristiques uniques. Les prix payés pour ces champignons font de nos truffes d'authentiques trésors culinaires qui sont servis dans les meilleurs restaurants spécialisés dans la cuisine aux champignons. Les truffes, champignons du genre tuber, sont des champignons qui poussent sous terre. Pour trouver des truffes, nous devons donc utiliser des chiens dressés pour ramasser les truffes noires. Nous devrons également utiliser des outils spécifiques pour extraire la truffe du sol, les couteaux à truffe. Un couteau pour ramasser les truffes noires est un outil qui doit d'une part nous permettre de hacher la terre et d'autre part nous permettre de déterrer les truffes en leur causant le moins de dégâts possible.

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Le piochage, est encore utilisé par quelques braconniers peu scrupuleux. Pour rechercher les truffes, on fait donc appel au flair du porc et du chien… et on observe également les mouches à truffes qui pondent leurs œufs à l'aplomb d'un tubercule afin que leurs progénitures puissent y trouver leur pitance. Quelle que soit la méthode utilisée, il faut de l'expérience, beaucoup d'observation et de temps ainsi qu'une grande passion pour repérer la présence de truffes. Il faut également suffisamment de patience pour attendre le moment propice, sans quoi la récolte serait composée de truffes immatures, sans odeur, sans saveur et donc sans aucune valeur. Le cavage avec un cochon Jadis, le caveur utilisait une truie pour détecter les truffes, ce qui est rarement le cas aujourd'hui. Le porc n'a guère besoin de dressage car il est naturel pour cet animal de fouiller le sol pour en extraire sa nourriture. Pour l'habituer, il suffit de lui sacrifier deux ou trois truffes, dont il raffole particulièrement.

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Par conséquent, plantez les arbres dans un endroit sûr, comme à l'intérieur des limites de votre propriété [6]. Veillez à ne pas cultiver des truffes près d'une voie ou sur un terrain que vous ne pourrez pas facilement surveiller. 4 Choisissez des arbres qui favorisent la croissance des truffes. La société auprès de laquelle vous avez acheté les plants aura des arbres pouvant supporter des truffes. Toutefois, vous avez la possibilité de choisir celles que vous souhaitez utiliser. Il existe une grande variété d'arbres pouvant favoriser la croissance des truffes. Il s'agit notamment de [7]: du chêne; du noisetier (notez qu'il est peu probable que les noix soient de bonne qualité, car la plupart des nutriments de l'arbre seront absorbés par les truffes [8]); du hêtre; du bouleau; du charme; du pin; du peuplier. 5 Installez une bonne clôture autour de la zone pour éloigner les intrus. Les humains ainsi que les animaux convoitent les truffes à cause de leur saveur. Les gens peuvent également tenter de les voler en raison de leur prix élevé.

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Pour cette raison, ils ont à la fois des pointes résistantes comme un bec et des zones plus larges comme une pelle pour pouvoir enlever le sol environnant. Dans notre section spéciale couteaux à truffes, nous avons sélectionné différents modèles de couteaux et couteaux à truffes, de différentes tailles et de différentes formes, pour nous adapter aux besoins de chaque trufficulteur. Nous disposons de modèles pliants pour un transport confortable dans le sac à dos du champignon, même un couteau à truffe. D'autre part, il y a les grands couteaux à truffes. Si vous cherchez à acheter un couteau à truffes, dans notre section d'accessoires pour truffes vous êtes sûr de trouver votre modèle! A La Casa de las Setas nous sommes spécialisés dans l'équipement pour la chasse aux champignons et aux truffes. En raison de la croissance particulière de ces champignons, les outils utilisés pour le ramassage des truffes sont spéciaux. C'est pourquoi nous avons sélectionné différents couteaux à truffes, spécialement conçus et dessinés pour extraire les truffes du sol.

petite houe, fer forgé, côté tranche, côté pioche. et voici ma dernière trouvaille, petit piochon en fer forgé de belle facture, pic d'un côté et tranche de l'autre, un peu frêle mais léger et discret, facile à transporter, c'est toujours très plaisant d'ajouter un objet à une collection petit " piochon ", le manche est certainement plus rescent que l'outil forgé de facture plus ancienne encore deux belles acquisitions petite houe pointue avec son manche d'origine ( orme? ), légère, robuste et discrète. houe piochon très certainement taillée dans une ancienne tranche, la douille est robuste, outil très lourd pour sa grosseur, le manche est neuf ( cornouiller sanguin). EN CE DÉBUT D'ANNÉE 2016 JE RAJOUTE DEUX PIÈCES A CETTE COLLECTION ¨¨ houe / tranche --- manche neuf ¨PIOCHON DOUBLE pic/tranche manche neuf