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Il suffit de quelques ingrédients et de beaucoup de patience. 5. Bouchées de tofu laquées, arachides et gingembre Une fois votre tofu prêt, on vous propose de le transformer en bouchées gourmandes. Elles se servent en canapés et impressionneront vos invités. 100% fait maison. 6. Empanadas à la colombienne Il y a quelque chose d'apaisant et de zen à répéter les mêmes gestes pour façonner des empanadas, ces petits chaussons farcis d'un mélange de viande. Plat reconfortant jour de pluie pour. Voici une vidéo qui vous montre précisément la bonne technique afin de façonner ces petits délices réconfortants. 7. Pain au fromage et au bacon Ce pain, avec ses nombreuses heures de levée, offre le luxe de se plonger dans le livre qu'on se promet d'entamer depuis longtemps. On le sert encore chaud pour accompagner un bon verre de vin rouge à l'apéro ou toasté avec une soupe de tomates grillées. 8. Poitrine de bœuf salée ( corned beef) Besoin de développer l'art du lâcher-prise? Cette recette est tout indiquée, car elle prend trois jours à réaliser.

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Un plat ultra réconfortant pour les jours de froid ou de pluie! Camille C. Ustensiles Plaques de cuisson, Casserole, Économe recette Étape 1 Épluchez et émincez l'oignon. Étape 2 Épluchez les carottes puis coupez-les en rondelles. Étape 3 Dans une casserole, versez un filet d'huile d'olive. Ajoutez l'oignon puis les rondelles de carottes. Faite revenir 3 minutes à feu moyen. Étape 4 Versez les lentilles. 10 plats gourmands et réconfortants pour les mauvais jours | Découvertes | Bordeaux. Faites revenir encore 2 minutes en continuant de mélanger. Poivrez (optionnel: vous pouvez ajouter une feuille de laurier). Étape 5 Versez 20 cl d'eau par personne. Laissez cuire 15 minutes à feu moyen. Étape 6 Au bout de 15 min, ajoutez les saucisses (vous pouvez les coupez en deux) et faites cuire encore 15 minutes à couvert. Salez et poivrez, c'est prêt! Valeurs nutritionnelles Valeurs estimées moyennes pour une portion Calories 578 kcal Matières grasses 28 g Glucides 42 g Protéines 33 g Fibres 14 g En moyenne, une portion de la recette " Saucisse & lentilles " contient 578 Calories, 28 g de Matières grasses, 42 g de Glucides, 33 g de Protéines, 14 g de Fibres.

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Il faut compter 1 kg de pommes de terre pour 6 personnes. Optez de préférence pour des pommes de terre à chair ferme comme la Charlotte ou l'Amandine. A part, on fait revenir à feu doux des oignons et du lard fumé coupé en lardons. Une fois les pommes de terre cuites, on les coupe en lamelles de 5 mm d'épaisseur environ. On dépose une couche de ces dernières au fond d'un plat à gratin, avant d'ajouter les oignons préalablement fondus avec les lardons qui peuvent être déglacés au vin blanc. Si vous souhaitez ajouter de la crème fraîche, c'est à ce moment-là qu'il faudra procéder. Plat reconfortant jour de pluie karaoke. On recouvre ensuite le tout avec une autre couche de pommes de terre. Pour finir, on coupe le reblochon en deux, puis on coupe une seconde fois chaque moitié dans l'épaisseur. On recouvre les pommes de terre des quatre morceaux de reblochon, avant de glisser le gratin au four pendant environ 20 min à 180°C/th. 6. Quel fromage pour ma tartiflette? En plus du classique reblochon auquel on doit ce plat si réconfortant, il est tout à fait possible d'utiliser d'autres fromages pour réaliser sa tartiflette.

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On opte alors pour des fromages crémeux comme le camembert, le brie, le Brillat-savarin ou même le roquefort qui fondent tous parfaitement à la cuisson. Les variantes Il existe à ce jour, plusieurs variantes locales de la tartiflette savoyarde, comme la Ch'tiflettte, qui consistent à remplacer le vin blanc de la recette classique par de la bière blonde. Certains délaissent également les patates pour d'autres légumes, comme le chou-fleur, les épinards, ou même des pâtes à base de sarrasin, les crozets, originaires de Savoie, donnant, dans ce dernier cas, naissance à une Croziflette. 10 recettes pour les jours de pluie - Les Zackardises. Pour une version végétarienne de la tartiflette, on peut supprimer les lardons de la recette traditionnelle, ou remplacer ces derniers par des champignons sautés à la poêle, par exemple.

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Vous devriez essayer d'en faire un maintenant! Pour les enfants et les moins jeunes, ce mince Wellington, mélange de pain à la saucisse et de pain de viande, est la bombe! Parfait pour le goûter des enfants ou pour votre déjeuner copieux, ces pâtés au poireau, jambon et fromage seront certainement appréciés de tous. Jow - Recette : Saucisse & lentilles. Donnez à votre pain à l'ail un peu de lovin 'en ajoutant du fromage et un hachis et vous obtiendrez ce délicieux pain au fromage et à l'ail farcis au fromage et à la viande. Nous ne pouvons pas terminer cette liste sans le classique et superbe Shepherds Pie avec son dessus moelleux et sa viande succulente au milieu. Simplement irrésistible! Lequel de ces plats congelés est votre plat préféré? [ad_2]

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Laisse mijoter pendant plusieurs heures jusqu'à ce que la viande soit tendre. On en salive d'avance! 3. Des lasagnes aux légumes Ingrédients: Une dizaine de feuilles de lasagne fraîches 1 oignon 200 g de carottes 200 g de courge butternut 150 g de céleri rave 2 c. s d'huile d'olive 50 g de fromage râpé Sel, poivre Pour la sauce béchamel: 40 g de farine 40 g de beurre ½ litre de lait 80 g de camembert 40 g de fromage à tartiner Sel, poivre ©Zu Kamilov La recette: Coupe tous les légumes en petits dés et hache l'oignon. Chauffe l'huile dans une poêle et fais rissoler les légumes pendant 15 minutes. Préchauffe le four à 180° (th. Plat reconfortant jour de pluie louane lyrics. 6). Prépare la béchamel en faisant mousser le beurre et la farine dans une casserole. Ajoute le lait petit à petit en remuant, puis le sel, le poivre, le camembert coupé en dés et le fromage à tartiner. Pour le montage, dispose une couche de béchamel dans un plat à gratin et alterne entre une feuille de lasagne et une couche de légumes. Termine par une couche de béchamel et du fromage râpé.

À essayer: Croustade aux quatre fruits Croustade aux framboises Et vous, quels sont vos plats « réconforts » lors des jours de pluie? Partagez l'article:

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