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Aller au contenu principal C'est de la cuisine de bistrot, c'est simple, c'est rapide, c'est gourmand! Ce hot dog gratiné au four ne laissera personne indifférent. Des knacks, de l'emmental, de la crème, de la moutarde, une baguette de pain et croyez-moi vous allez déguster un hot dog gratiné au four comme vous n'en avez jamais mangé! Pour 1 personne – Temps de préparation 10 mn – Temps de cuisson 10 mn – prêt en 20 mn Ingrédients: 1/2 baguette 2 knaks (saucisses de Strasbourg) 30 g d'emmental râpé 2 fines tranches d'emmental 10 cl de crème liquide 2 cuil. à café de moutarde forte Préparation: Mélangez 1 cuil. Recette hot dog au four en. à café de moutarde et la crème liquide dans un bol puis ajoutez l'emmental râpé. Ouvrez la baguette de pain en sandwich par le haut (et non par le côté). Tartinez l'intérieur du pain du reste de moutarde, posez les tranches d'emmental puis ajoutez les saucisses. Recouvrez les saucisses de la totalité du mélange à la crème et enfournez sous le grill de votre four 8 à 10 minutes (plaque de cuisson à la moitié du four).

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Couvrir le saladier d'un linge humide et laisser reposer durant une heure environ (elle doit doubler de volume). Etape 2 Lorsque votre pâte est prête, la travailler sur un plan de travail fariné: diviser la pâte en 6 pâtons de tailles égales et les façonner en petits pains. Vous trouverez une vidéo explicative sur la manière de façonner les pains ici. Etape 3 Les disposer sur une plaque allant au four en prenant soin de bien les espacer. Recette hot dog au four cuisine. Dorer au jaune d'œuf ou à l'aide de beurre fondu et laisser reposer 15 à 30 minutes encore (une heure, si vous avez le temps). Enfourner 15 à 20 minutes à 180° (th. 6). Etape 4 Laver les feuilles de salade, cuire les knacks dans une eau salée. Pour ne pas qu'elles éclatent, il suffit de démarrer la cuisson de vos knacks dans de l'eau froide et d'arrêter la cuisson dès ébullition. Etape 5 Couper les pains à Hot-dog en deux dans le sens de la longueur. Déposer une tranche de munster sur chaque pain et mettre au four quelques minutes pour que le fromage fonde.

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Dans la même poêle, faire revenir ensemble la tomates, le poivron et l'oignon jusqu'à tendreté. Par la suite, en garnir de quelques cuillerées sur le dessus de vos hot dogs et ajouter le fromage râpé. Mettre au four déjà préchauffer et cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et que les pains commencent à dorer. Hot dog gratiné - recette facile. Servir avec vos condiments préférés et ENJOY! Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 111 Invité, Invité et 109 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Recette de hot-dog gratiné. C'est une recette de bistrot des plus gourmandes que j'ai réalisé avec ce hot-dog gratiné. Facile à préparer, c'est le plat qui convient parfaitement pour un repas du soir sans chichi. Moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur, ce hot-dog gratiné au four est savoureux et riche en saveurs. Accompagné d'une salade verte, c'est un régal assuré! Recette de Hot dog au four. Hot-dog gratiné Pour 2 personnes – Temps de préparation 10 mn – Temps de cuisson 20 mn Ingrédients: baguette de campagne – 1 saucisse de Francfort – 4 crème liquide entière – 20 cl emmental râpé – 50 gr fromage en tranches – 4 type emmental, masdam … moutarde – 1 cuil. à soupe bombée tomate – 1 grosse ciboulette – quelques brins sel et poivre – Explications: Navigation de l'article

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Voici plus en détails la recette des ces hot dogs gratinés: Préchauffer le four en mode grill (240°c). Dans une casserole d'eau bouillante, cuire les saucisses pendant 3 à 4 minutes. Fendre les pains hot dog sur le dessus (dans la longueur). Dans chaque pain: mettre au fond de la fente un peu de moutarde. Déposer sur la moutarde un peu d'oignons caramélisés (oignons gardés à température ambiante s'ils sont préparés à l'avance). Recettes de hot dog - 29 recettes sur Ptitchef. Puis déposer une saucisse chaude, napper de ketchup. Puis répartir 25g d'emmental râpé. Mettre les hot dogs sous le grill du four pendant 3 à 4 minutes (surveiller). Hot dog gratiné

Totalement gourmand, on devient vite accro à ce hot dog gratiné au fromage! Un pain garni de knacki, oignons caramélisés, ketchup, moutarde et grillé avec de l'emmental, imaginez le régal… On vous en redemandera c'est certain! Hot dog gratiné Comment faire un hot dog gratiné? Pour réaliser ce hot dog gratiné, je fais mon pain hot dog et mes oignons caramélisés. Ensuite, je cuis mes knacki dans une casserole d'eau bouillante (quelques minutes suffisent). Pendant ce temps je préchauffe mon four en mode grill. Recette hot dog au four a la. Puis je coupe mon pain: il faut le fendre par le dessus, c'est plus pratique pour garnir et le fromage peut bien gratiner. Reste à compléter le pain dans cet ordre: un peu de moutarde au fond les oignons caramélisés sur la moutarde, il faut en mettre peu (ils peuvent être à température ambiante, inutile de les réchauffer) la saucisse sur les oignons napper le tout de ketchup finir par du fromage (compter 25g de fromage râpé par hot dog) Passer quelques minutes sous le grill et déguster!