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Thu, 11 Jul 2024 13:55:58 +0000
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La culasse des 250/300 a été décompressée, pour offrir plus de hauts régimes sans perdre en bas et en couple. Un nouveau boîtier de commande de la bobine d'allumage est censé améliorer l'intensité à la bougie, et ainsi améliorer sa durabilité. L'excellente 125 de la gamme évolue peu, avec juste un nouvelle assemblage de vilebrequin pour améliorer la fiabilité à long terme. Modifications gamme Racing: – Nouveau kit déco 2021 injecté dans les plastiques (technologie Inmold). Kit deco sherco Prix pas cher 2022 - Aushop 2022/2023. – Fourche WP XPlor avec réglage de la précharge et amortisseur WP – Selle noire et protections de cadre noires – Nouvelles jantes Excel noires – Nouveau ressort de la pédale de frein – Pneus Michelin sur toute la gamme La 300 2T a perdu du poids! Modifications gamme Factory: – Suspensions KYB – Nouvelle ligne complète d'échappement Akrapovic (4T) – Échappement FMF (2T) – Disques de frein Galfer (disque plus léger que sur les Racing) – Sabot moteur AXP – Nouvelle Jantes noires Excel – Nouvelles poignées bi-composant souples bleues – Protection de cadre bleue – Mousse de guidon Neken – Selle Selle della Valle bleue – Vase d'expansion – Ventilateur Modifications 250/300 SE 2T: – Balancier d'équilibrage dessiné pour déduire les vibrations moteur.

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Non, non, ne vous sauvez pas à la vue de cette « chose »! Cette « chose » s'appelle « Terrinée normande » ou « Tergoule » (un nom digne d'un monstre… en concordance parfaite avec son aspect! ). C'est un dessert d'origine normande. J'ai tiré la recette de mon livre Desserts des provinces de France. Personnellement, je ne servirai pas cette terrinée en dessert. En revanche, elle est parfaite pour un petit-déjeuner, ou encore un goûter hivernal. A servir tiède ou chaud. La terrinée a une particularité (outre son aspect): son temps de cuisson. Ingrédients: 100 gr de sucre 150 gr de riz rond 1 cuillère à soupe de cannelle 1, 5 l de lait Préparation: Dans un plat en terre cuite, mélanger le riz, le sucre et la cannelle. Teurgoule (Pays d'Auge) : recette de Teurgoule (Pays d'Auge). Faire bouillir le lait, et le laisser refroidir. Une fois que le lait a tiédi, le verser dans le plat en terre cuite. Enfournez dans le four préchauffé à 150°C pendant… 5 heures! Si l'aspect de la terrinée ne vous fait pas peur, et que vous vous lancez dans sa préparation, ne vous effrayez pas pendant la cuisson: au bout d'une heure environ, une espèce de « peau » brunâtre (oui… quand je vous ai dit que la terrinée n'était pas présentable… je n'ai pas exagéré! )

Teurgoule (Pays D'Auge) : Recette De Teurgoule (Pays D'Auge)

Teurgoule La teurgoule cuite dans le plat traditionnel. Lieu d'origine Normandie Ingrédients riz, lait, cannelle modifier La teurgoule ou teurd-goule (variantes: torgoule ou tergoule) est une spécialité culinaire de Normandie. La terrine ou jatte à bec en grès émaillé qui sert traditionnellement à sa cuisson est toujours fabriquée de manière artisanale par des poteries familiales, notamment à Noron-la-Poterie. Sa contenance varie entre 1, 6 et 10 litres. Étymologie [ modifier | modifier le code] Littéralement, teurgoule, ou plus exactement teurd-goule, signifie mot-à-mot tord-gueule; l'origine du nom viendrait de « se tordre la goule » (la bouche) lorsqu'on mangeait la teurgoule; certains affirment que c'est parce qu'on se dépêchait de la manger alors qu'elle était encore très chaude et d'autres que c'est parce que les premières versions n'avaient pas encore atteint le moelleux d'aujourd'hui [ 1]. Composition [ modifier | modifier le code] C'est un dessert, sorte de riz au lait sucré, généralement parfumé à la cannelle, et cuit à four très doux mais très longtemps, environ cinq heures, dans un plat spécialement conçu à cet usage, de telle façon que les grains de riz ne sont presque plus discernables.

Voir aussi [ modifier | modifier le code] Article connexe [ modifier | modifier le code] Cuisine normande Lien externe [ modifier | modifier le code] La teurgoule sur Wikimanche