Sauvignon Blanc Touraine Champagne - Marquis De Bordeaux Rouge Paris
Coup de cœur pour un terroir ensuite: celui de Oisly donnant « des sauvignons très expressifs » qu'il apprécie énormément. Sur ses 13 hectares de vignes, dont 85% en Sauvignon Blanc, ce « Ch'ti vigneron » produit ainsi depuis 2014 des vins sous deux appellations: les AOC Touraine et Touraine-Oisly. Le reste de ses vignes est composé de 2, 5 ha de Gamay et de Pineau d'Aunis, cépages rouges fruités. Coup de cœur pour un lieu enfin: une vieille longère du 18e siècle chargée d'histoire puisqu'elle servait par le passé à l'élaboration de vins. Les mazelles sauvignon blanc touraine aop. On ne pouvait pas faire plus prédestiné! Bien sûr, une restauration est nécessaire et un bâtiment est construit sur l'ancienne zone où se trouvaient les pressoirs. Le nouveau chai de vinification est né, mêlant l'ancien au moderne sans fausses notes, avec ses pierres apparentes et sa porte voûtée faisant joliment écho à l'âge avancé de certaines vignes du domaine. Un tiers ont en effet une cinquantaine d'années. Le but de Benjamin Delobel? Vous faire partager son amour du vin, depuis le travail dans les vignes où il pourrait passer des journées entières sans se lasser, jusqu'à la commercialisation de ses bouteilles.
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Sa recette phare. Les rillettes de poisson de Loire Aromatique intense, sur des notes florales et exotiques
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Notre Touraine Chenonceaux blanc 2016 est médaillé d'or au concours des Ligers 2018 et référencé dans le guide Hachette 2019. Vin liquoreux 2018 - Cuvée du raisin oublié: ce vin moelleux et liquoreux est issu de vendanges tardives, étalées jusqu'à fin novembre. Au fil du temps, l'eau s'évapore du raisin, qui devient plus concentré en sucre, ce qui donne un vin très sucré. Ce vin se conserve longtemps et est idéal pour accompagner vos apéritifs, foies gras ou gâteaux au chocolat. Très rond en bouche, il délivre un goût de confiture, de coing et de miel. Sauvignon blanc touraine perfume. Ce vin est produit dans le respect de la nature. Nous vous accueillons dans notre domaine viticole à Thésée pour vous faire déguster nos vins rouges, blancs et rosés de Touraine. Pour toute demande, contactez votre vigneron. Top
Fiche technique Famille Vins Blancs Origine France Volume 0, 75 L Condition x 6 En savoir plus Frais et fruité aux notes d'agrumes et d'exotisme. Une belle brillance pour ce vin jaune paille aux reflets dorés. Le premier nez est intense, aux arômes d'agrumes (pamplemousse) de poires et de notes florales (fleurs blanches). Sauvignon blanc touraine.fr. L'agitation développe la fleur du sureau. Attaque souple et fraîche. Température de sevice: 12° Vieillissement: déjà bon à boire - 2 ans Mets: asperges, légumes grillés, charcuterie 30 autres produits dans la même catégorie: BORDEAUX CHARRON 75CL AOC 3, 85 € BORDEAUX COMTE DES CLOS 75CL 2, 32 € BORDEAUX DE MAUCAILLOU 75CL 6, 16 € BORDEAUX MAURINE 75CL AOC 4, 62 € BORDEAUX ROUGE SIRECH 75CL 5, 18 € BOULAOUANE GRIS 37. 5CL 2, 34 € BOULAOUANE GRIS 75CL 3, 56 € BOULAOUANE ROUGE 37. 5CL BOULAOUANE ROUGE 75CL BOURGOGNE ALIGOTE MARILLIER 37.
Légèrement plus coloré que ses acolytes, c'est un rosé universel qui se servira aussi bien à l'apéritif qu'à table en accompagnement de vos grillades, charcuteries ou encore viandes froides. Marquis de Bordeaux - Bordeaux - La Réserve du Marquis - Rouge - 2011 La Réserve du Marquis Bordeaux rouge 2011 affirme une matière à la fois élégante et généreuse. Les notes de fruits noirs se mêlent à des tannins fins et polissés. Dans cette bouteille se dévoile les grandes caractéristiques de Bordeaux: une attaque suave et gourmande, un juste équilibre entre fraîcheur et maturité du fruit, un élevage judicieux qui enrichit la matière. C'est une référence à savourer pour son fruit frais et gourmand. Marquis de Bordeaux - Bordeaux - La Réserve du Marquis Rouge 2010 La Réserve du Marquis Bordeaux Rouge 2010 affirme une matière à la fois élégante et généreuse. Cette bouteille fait l'apanage des grandes caractéristiques de Bordeaux: une attaque suave et gourmande, un juste équilibre entre fraîcheur et maturité du fruit, un élevage judicieux qui enrichit la matière.
2020 Marquis De La Clede Bordeaux Rouge
Bordeaux, capitale mondiale du vin, est la vitrine viticole française. Grands Crus Classés et prestigieuses appellations ne doivent pas faire oublier l'exceptionnelle diversité du vignoble bordelais. Toujours prêt à vous dénicher les meilleurs rapports qualité-prix, Olivier Poussier vous propose de découvrir la Réserve du Marquis issu du Marquis de Bordeaux, le dernier immanquable de Bordeaux. Découvrez également tous les autres Châteaux viticoles du Bordelais sélectionnés par nos experts. Marquis de Bordeaux: Les vins sélectionnés par Marquis de Bordeaux - Bordeaux - Réserve des Legends - Rouge - 2016 La Réserve du Marquis Bordeaux rouge 2016 livre dans nos verres la matière généreuse et élégante d'un Bordeaux bien né. Les notes de fruits à noyaux, de prunes et de cèdre s'entremêlent sous une robe d'un rouge pourpre luisant. La bouche est suave et gourmande, l'équilibre de l'assemblage se dévoile, l'élevage boisé est judicieux, il a commencé à polir cette texture noble. A savourer dores et déjà pour son fruit frais et sa gourmandise.
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De toute façon, la vigne n'est pas poussée au rendement (20 à 30 hl/ha maximum). M. BOYER n'a ainsi pas besoin d'effectuer des vendanges vertes. Pour mémoire, l'AOC Margaux autorise un rendement de 45 hl/ha maximum. Une vinification "à l'ancienne" Environ 30 000 bouteilles sont produites seulement chaque année. Pas de cuves inox thermorégulées et pilotées par un tableau de bord d'Airbus, le cuvier est constitué de simples cuves béton. Sur les 70 millésimes qu'il a vinifiés, les fermentations ont toujours démarré naturellement, même en année froide. La fermentation démarre lentement sans intervention extérieure pour finir en douceur après environ 5 semaines de cuvaison. Contrairement à ses homologues qui préfèrent placer le vin en barriques pour une clarification plus rapide afin qu'il soit plus présentable à l'agrément, le Bel Air Marquis d'Aligre est élevé en cuve jusqu'au mois de mai. Puis, le vin fait un court passage en barriques de 5 à 6 mois seulement sans bois neuf pour s'arrondir et retourne ensuite en cuve pendant 2 ans.
C'est une référence à savourer pour son fruit frais et gourmand! Découvrir la cuvée