Les Bucoliques Coupvray — Recette - Cuisses De Canard Aux Navets

Fri, 05 Jul 2024 17:30:44 +0000
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– Jardin des iris: jardin à l'anglaise sur le thème de l'Iris (400 variétés) – Plantation du Sophora Japonica ▪ Restauration sur place par le Comité des Fêtes L'entrée est gratuite! Pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site APPEL À BÉNÉVOLES – PRÉPARATION BUCOLIQUES 2022 Vous souhaitez participer à la préparation de la sixième édition des Bucoliques de Coupvray? La commune de Coupvray recherche des bénévoles pour le jeudi 5 et le vendredi 6 mai de 9 h 00 à 12 h 00 et de 14 h 00 à 18 h 00. Programme des Bucoliques de Coupvray 2022, appel aux bénévoles ! | Val d'Europe Infos. Vous pouvez venir n'importe quand pendant ces plages horaires. Rendez-vous au Parc du Château. Communiqué de presse Illustration et crédit photo

Programme Des Bucoliques De Coupvray 2022, Appel Aux Bénévoles ! | Val D'Europe Infos

Restons en contact Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez toute l'actualité de la ville Je m'inscris Mairie de Coupvray Place de la Mairie, 77700 Coupvray Tél. : 01 64 63 43 00 Fax: 01 64 63 43 09 Horaires d'ouverture les lundi, mardi, mercredi et vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h, le jeudi de 8h30 à 12h et le samedi de 9h à 12h Nous contacter Vous avez une question? Une suggestion? Les bucoliques de coupvray. Besoin d'un renseignement? N'hésitez pas à nous contacter. Lien vers le compte Facebook Lien vers le compte Instagram Plan du site Crédits Mentions Légales Gestion des cookies

Découvrez le programme complet ci-dessous Au programme des Bucoliques Un programme d'animations: ▪ 10 h: ouverture des Bucoliques avec vente de plants de tomates (88 variétés) et de 700 géraniums odorants, troc aux plantes par l'Espace Jeunesse ▪ 10 h 45, 12 h 45 et 17 h: parade des Échassiers ▪ 11 h 30: Inauguration du jardin des iris, de la 4e sculpture du jardin à la française et plantation du Sophora Japonica.

. Préparation: 10 mn Cuisson: 45 mn Difficulté Coût Pour 2 personnes 2 cuisses de canard gras fraîches 400 gr de pommes de terre Noix de muscade Sel et poivre du moulin Assaisonnez les cuisses de canard sur les deux faces de sel et de poivre. Disposez les dans un plat. Pelez et lavez les pommes de terre. Coupez les en quartier si elles sont grosses. Répartissez les pommes de terre autour des cuisses de canard. Salez et poivrez les. Saupoudrez les de noix de muscade râpé. Mettre un peu d'eau au fond du plat. Enfournez à four préchauffé à 180° (th6) pendant 45 minutes. Retournez à mi cuisson. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire. Servir aussitôt. Bon appétit. Cette page vous a plu? Cliquer ici --> Votre espace de communication ci-dessous Faite connatre vos produits (dans le domaine culinaire). Cet emplacement est votre disposition. (Format 728x90) Vos campagnes au CPM au mois / trimestre Contacter moi.

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Étape 2 Pendant ce temps, éplucher les navets, les couper en morceaux de 2 centimètres. Étape 3 Cuire les navets 8 min à l'autocuiseur après rotation de la soupape. Étape 4 Égoutter ces légumes puis, dans une sauteuse avec les 3 cuillères de graisse, les faire dorer en mettant 1 cuillère à soupe de sucre. Une fois bien dorés, mettre le sel, le poivre et le piment d'Espelette. Rajouter les champignons et les cuisses de canard dégraissées. Mettre à feu très bas et attendre vos gastronomes pour servir. Note de l'auteur: « Au moment de servir, ajouter quelques feuilles de mâche et du persil. L'avantage est de pouvoir préparer ce plat à l'avance. Sur mon marché, je trouve des navets biologiques à l'ancienne multicolores, cela donne un très bel effet. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Cuisses de canard et navets confits

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Enfin retirez les oignons à l'aide d'une écumoire pour conserver les sucs de cuisson, augmentez votre feu pour obtenir une graisse très chaude mais sans toutefois la faire bruler et jetez-y d'un coup les navets et les carottes. Saupoudrez avec le sucre et retournez les légumes 3 ou 4 fois pour qu'ils soient caramélisés sur toutes les faces. Pendant ce temps diluez votre bouillon cube dans 25 cl d'eau bouillante. Quand les navets sont bien dorés, baissez votre feu, ajoutez votre bouillon, vos oignons, salez, poivrez et mélangez. Disposez vos cuisses de canard sur les légumes, couvrez et laissez mijoter au moins 1 heure. Bon appétit! Suggestion: Vous pouvez également accompagner le tout de petits pois. carotte Recette du terroir navet PLAT COMPLET canard VOLAILLE

viandes-volailles 29 Janvier 2019 Rédigé par Daniéla et publié depuis Overblog Une autre façon de cuisiner le navet. Ce n'est pas un légume dont je raffole, mais j'aime bien. Le seul légume que je n'aime pas du tout est la patate douce. Pour 2 personnes 2 cuisses de canard 100 g de poitrine fumée (ou lardons) 1 oignon 2 gousses d'ail 25 cl de vin blanc 500 g de petits navets 1 c à s de graisse de canard sel et poivre Peler les navets. Faire dorer les cuisses de les retirer canard et les réserver. Mettre l'oignon et les lardons à dorer. Ajouter la farine et faire un peu colorer. Déglacer avec le vin. Ajouter les gousses d'ail pelées et écrasées et le canard. Cuire à feu doux 40 mn. Ajouter les navets et continuer 40 mn. Faire réduire à découvert pour obtenir un jus sirupeux. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: