Bar Au Four Avec Pommes De Terre, Carottes Et Saveur D'agrumes | Bezzia
Par Donal Skehan du blog The Good Mood Food J'adore la nourriture rôtie au four qui est tellement réconfortante. J'ai créé cette recette en été, suite à une grande envie de légumes rôtis, mais je ne savais pas si elle serait de saison pour une chaude soirée estivale. Retrouvez cette recette sur le blog de Donal Skehan: The good mood food Ingrédients (2 personnes) Pour la vinaigrette: Préparation 1 Préchauffer le four thermostat 7 ou à 200ºC. Eplucher les carottes et les couper ainsi que les pommes de terre (avec la peau) en gros morceaux et les déposer sur une plaque de four. Pomme de terre carotte au four à pain. Arroser les morceaux de miel et d'huile d'olive et saupoudrer des flocons de piment, de sel, de poivre, de romarin haché et de thym. Faire cuire au four pendant environ 40 minutes, en retournant environ 3 fois les légumes. 2 Pendant la cuisson des légumes, laver les feuilles de salade et les déposer dans un grand saladier. La vinaigrette est très simple à réaliser et complémente le goût sucré des carottes tout en apportant un peu d'aigreur aux pommes de terre.
Pomme De Terre Carotte Au Four Sur
Sortez les légumes et laissez refroidir. Pendant ce temps, dans une poêle, faites rôtir doucement les graines de tournesol avec le piment, les graines de coriandre et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 3 minutes environ. Il ne faut pas que les épices brûlent. Coupez le feu et laissez refroidir. Mélangez avec le vinaigre et le citron: assaisonnez cette vinaigrette de sel et de poivre. Courge butternut, carottes et pommes de terre au four - Cuisine de Mémé MoniqCuisine de Mémé Moniq. Mélangez ensuite carottes, fenouil, oignons, pommes de terre et arrosez de la vinaigrette en mélangeant bien et dispersez des brins de menthe. Cet accompagnement se déguste froid ou tiède. Vidéo - Recettes aux fraises:
Si vous appréciez cette recette, je vous remercie de la noter et partager.