Riz Au Lait Fleur D Oranger
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Une douceur libanaise composée de farine de riz cuite avec du lait en une crème onctueuse servie froide et recouverte de fruits secs. Les ingrédients Pour personnes Lait 1/2 écrémé: 70 cl Farine de riz: 150 g Sucre en poudre: 125 g Eau de fleur d'oranger: 2 cl Pistache(s) émondée(s): Miel: 30 g Descriptif de la recette ETAPE 1 Délayer le riz en poudre avec 10 cl de lait froid pour éviter les grumeaux. ETAPE 2 Porter le reste du lait à ébullition dans une casserole. Y ajouter le riz. Cuire ce mélange à feux doux pendant 10 min sans cesser de remuer (la crème va épaissir et prendre la consistance d'une crème pâtissière. Verser le sucre et mélanger pour dissoudre. Ajouter le miel en fin de cuisson avec l'eau de fleur d'oranger. ETAPE 3 Répartir dans 6 verrines. Laisser refroidir au réfrigérateur minimum 1 heure. ETAPE 4 Déguster ce dessert accompagné des pistaches concassées. Riz au lait fleur d oranger perfume. Le + du Chef «Remplacez pour moitié la fleur d'oranger par de l'eau de rose. Accompagnez d'un mélange de noix de coco râpée/pignons de pin.
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Versez le riz parfumé dans des verrines. Riz au lait fleur d orange county. Décorez de violettes et d'un filet de miel avant de servir. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Abricot, Poire, Ananas, Amande, Noix de coco, Figue, Groseille, Kiwi, Fruits secs, Mirabelle, Cerise, Melon,