Nettoyage Sol Cuisine Professionnelle : Comment, Et Avec Quel Détergent

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  1. Sol antidérapant cuisine professionnelle 2018

Sol Antidérapant Cuisine Professionnelle 2018

Un bon sol de cuisine doit être résistant pour supporter ces chocs et renversements sans brûler, se briser ni se craqueler, ce qui est malsain, dangereux et peut entraîner des frais importants de restauration du sol chaque fois que quelque chose tombe. Sol antidérapant cuisine professionnelle au. N'importe quelle entreprise de sols professionnelle digne de ce nom pourra vous fournir un sol solide et résistant à la chaleur, fait de matériaux tels que du vinyle, du carrelage céramique avec des joints époxy, ou de la pierre. Les sols de qualité incluent l'acier inoxydable avec profil antidérapant et joints soudés, les carreaux de carrière posés sur mastics étanches, les couches de polyvinyle ou les carreaux avec joints thermosoudés, ou encore le béton, c'est-à-dire du ciment lissé à la truelle en acier et durci avec de l'époxy. Les revêtements de sol ne doivent pas favoriser la propagation de nuisibles. Le gras, l'huile et la saleté peuvent s'accumuler en une journée, il est donc important que les jonctions murs-sols soient concaves afin de faciliter le nettoyage et la désinfection des sols.

SITOP spécialisé dans la fabrication ou dans la création des sols des restaurants, ou de nombreuses contraintes sont impératives: Les plus dans la réalisation de nos sols de cuisine: Robustesse Aucun arrêt du restaurant (coulage la nuit) Aspect décoratif réalisable. Nombreux coloris au choix Réalisations de sols dans des restaurants sur les villes suivantes Nice, Toulouse, Lyon, Bordeaux, Clermont Ferrand, Paris IDF, Nancy, Metz, Reims, Lille, Bruxelles… EXIGENCES POUR LE SOL DE CUISINE PRO. Hygiène alimentaire: – Revêtement imperméable, imputrescible, non absorbant et non contaminant – Minimum d'aspérités (souvent foyers microbiens), pas de joints – Facilité de nettoyage (les sols trop granuleux sont difficiles à entretenir) – Anti fongique, anti Bactériens (possibilité de désinfection) Sécurité: – Compromis entre un sol à réduction de glissance et la facilité d'entretien (sécurité alimentaire) – Eviter les glissades, même avec les chaussures de ville des serveurs et serveuses. Sol antidérapant cuisine professionnelle 2017. Durabilité: – Résistance aux chocs chimiques, thermiques et mécaniques – Éviter l'usure des grains antidérapants aux passages fréquents – Résistance aux produits chimiques agressifs – Imputrescible et non absorbant Il faut d'abord penser à une cuisine facile à nettoyer ou à désinfecter, l'hygiène étant prioritaire dans un restaurant.