Repas Pour 200 Personnes

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Ajoutez les légumes, 4 gousses d'ail pelées, et laissez suer 10 min. Versez 1, 5 l de vin blanc et 1, 5 l d'eau, ajoutez 1 bouquet garni. Couvrez la cocotte et enfournez pendant 7 h (120°C. /th. 4) en arrosant toutes les heures. La recette de la joue de bœuf au vin rouge pour 8 personnes Pelez 10 carottes et 2 oignons. Coupez les premières en rondelles et émincez l'un des oignons. Piquez l'autre d'oignon de 2 clous de girofle. Dans une grande cocotte, faites fondre 20 g de beurre avec 4 cuil. à soupe d'huile d'olive. Faites-y revenir 1600 g de joues de bœuf coupée en morceaux. Ajoutez alors 2 gousses d'ail hachée, les carottes, les oignons et 1 bouquet garni. Versez 50 cl de bouillon de bœuf (à partir de préparation déshydratée) et 50 cl de vin rouge. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter 3 h environ à feu doux. Dégustez avec des tagliatelles fraîches. Repas pour 200 personnes 1. La recette du gratin dauphinois pour 8 personnes Pelez, rincez et coupez en fines rondelles 2 kg de pommes de terre. Faites-les précuire 10 min dans 1, 5 l de lait bouillant salé.

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selem la miss, si tu parles de repas en lui-meme alors ça peut etre sympa pour les "jeunes". Les parents et les anciens n'aimeront peut etre pas, c'est délicat je trouve parce que je sais que chez moi avec mes invitée les buffet ça ne marche pas trop lol ils sont trop habitué d avoir l'assiette sur la table... Repas pour 200 personnes dépendantes. Je sais que niveau tarif il est plus rentable de prendre une cuisinière (300euro environ)et tu fais t course viande (pour 20 table de 10 je suppose ça ferait dans les 300euro aussi en comptant 3kg par table) boisson fruit (200euro). Pour 1000euro tu peux avoir ton repas je pense ce n'est que mon avis Moi j'ai un budget de 1000 euros deco + vaiselle et 2500 euros pour la bouf grand maximum Je pensai faire un bufet parce que j'ai regardé les traieur et frenchement c au dessus de mes moyens et le poulet au olive jen ai un peut mare lool En plus buffet froid sa permet a mes belle soeur de profiter de la fete et pas etre trop bloquer en cuisine Je pensait salade composé, quiche froide, saumon, roti froid, poulet... je te comprend.

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merci de vos réponses ( Répondre) - plat de viande pour noel pour 20 personnes ( Répondre)

Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Des recettes sans prise de tête pour réunir, à table, amis proches et cousins éloignés? C'est ce que nous vous proposons avec ces 10 recettes spécial "Grandes Tablées". Publié le 24/05/2019 à 14h37, mis à jour le 12/06/2019 à 16h30 La recette des petits farcis (tomates, poivrons, courgettes…) pour 8 personnes Dans un saladier, mélangez 700 g de viande de bœuf hachée et 300 g de chair à saucisse. Rincez 8 tomates, 8 poivrons et 8 courgettes rondes. Coupez des chapeaux aux tomates et aux courgettes. Evidez les unes et les autres. Coupez les poivrons en deux et égrainez-les. Coupez la pulpe des tomates et des courgettes en petits dés et ajoutez-les aux deux viandes hachées. Ajoutez dans le saladier 100 g de pignons, 100 g de parmesan, 2 œufs, 1 gros bouquet de basilic ciselé et 4 gousses d'ail pressée. LES MEILLEURES RECETTES DE PLAT POUR 20 PERSONNES. Salez, poivrez, mélangez bien et garnissez les légumes de cette farce. Remettez les chapeaux sur les tomates et les courgettes.