Grill À Panini Professionnel — Maison À Louer Gaillon

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Cap sur l'été jusqu'au 20/08 Notre sélection d'équipements frais et matériel de cocktail Découvrir Il y a 33 produits. Affichage 1-33 de 33 article(s) -20% Grill Panini Afin de réaliser de délicieux paninis, découvrez notre large gamme de grill paninis simples ou doubles, équipés de plaques en fonte ou en vitrocéramique, au choix. Pour la mise en place de tout service de restauration, le grill panini professionnel est l'un des accessoires qu'il vous faut. Ses multiples possibilités de cuisson font de lui une machine très polyvalente. Cet article vous renseignera beaucoup plus sur l'utilité et les critères de choix d'un grill panini. Rôle du grill panini Chez les amateurs de snacking, le grill panini est un appareil à succès. En effet, cette machine vous permet de réaliser des paninis. Matériel de restauration professionnelle - Catégorie Grills panini - Vesto. Grâce à ses plaques chauffantes, le grill panini vous permet de cuire, sans aucun problème, les sandwichs panini. De plus, vous pouvez faire usage de ses deux plaques chauffantes pour cuire vos viandes en saisissant au même moment ses deux côtés.
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Plus de 167. 000 produits de la catégorie vendus! Produit de la catégorie Pizzeria et Grills récemment vendu à Découvrez nos grills de contact spécialement conçus pour la cuisson de sandwiches panini, hamburgers ou focacias. Grill de contact et appareil à panini. Nos machines à panini professionnelles sont équipées de plaques lisses et/ou rainurées. Les plaques lisses en bas sont idéales pour la cuisson d'omelettes, d'oeufs sur le plat ou encore de pains suédois, blinis etc. Choisissez un grill panini électrique simple ou double, en fonction de vos besoins. 1 à 20 sur un total de 39

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Les grills paninis sont les éléments incontournables et indispensables des sandwicheries, des snacks, des bars, des établissements de restauration rapide voire encore des boulangeries. Les machine à paninis professionnelles se déclinent en plusieurs modèles distincts, ainsi vous trouverez des grills paninis avec plaques lisses, rainurées ou mixtes. Quel grill panini professionnel choisir ? | Bacchus Equipements | Bacchus Équipements. L'usage d'un grill paninis est diverse: il permet de réchauffer, griller, préparer des sandwichs, des croques monsieur, des antipastis et cuire des viandes. Le grill panini est une machine multifonction qui répond parfaitement aux exigences et à la diversité des activités des professionnels de la restauration. En choisissant votre modèle il faudra prendre en compte la fréquence d'utilisation de le débit de marchandise est important, l'option d'une double plaque de cuisson sera préférable avec possibilités de choisir des plaques lisses, des plaques rainurées ou avec des plaques mixtes. Nos plaques existe en vitrocéramique, en fonte ou en chrome.

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Elle doit être aussi suffisamment intense pour toaster le pain, un excellent isolant. Sur nos appareils, cette énergie est dégagée par deux résistances placées sous les plaques pour une cuisson homogène sur toute la longueur du pain. Pour un appareil à panini, une puissance d'un minimum de 3 kW et des plaques de 33 cm sont requises pour la cuisson du pain panini. C'est par exemple le cas du modèle de grill panini professionnel DOUBLE PANINI ou de la presse à sandwich professionnelle Panini XL. Une conception robuste tout inox Une machine à panini pour professionnel doit supporter un usage quotidien intensif tout en demeurant fonctionnelle. Les équipements de notre gamme de contact-grills professionnels disposent d'un châssis en acier inoxydable et une poignée tout inox solide pour un usage intensif. Grill à panini professionnel san francisco. Nos appareils à paninis offrent aussi la possibilité d'ajuster la force de pression de la plaque supérieure pour presser les sandwichs ou viandes sans les écraser. Choisir son contact-grill professionnel selon les besoins de votre activité Le choix de votre équipement et de ses matériaux de fabrication varie selon les aliments à griller et le rendement souhaité.

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Ce matériau présente une excellente inertie. Il permet la répartition uniforme de la chaleur sur la surface de cuisson, de manière durable et sans variation de température. Pour un nettoyage facile, choisissez un grill professionnel électrique en fonte émaillée. Ce revêtement conserve les mêmes qualités de chauffe et facilite le nettoyage grâce à son revêtement lisse. Grill à panini professionnel new york. Si la rapidité de cuisson de vos sandwichs est votre priorité, les plaques vitrocéramiques du Vitro Speed Grill® GVS 335 ou GVD 335 sont tout à fait appropriés. Quel que soit le matériau des surfaces de cuisson, privilégiez un équipement disposant de plaques inférieures lisses et de plaques supérieures rainurées! Elles sont plus faciles d'entretien. Et le marquage de la viande ou des sandwichs est obtenu grâce à la plaque supérieure. Une puissance élevée et homogène sur les 2 plaques Pour obtenir une cuisson homogène, il est nécessaire d'avoir une puissance de chauffe suffisante. Elle doit permettre le transfert de la chaleur à travers la plaque épaisse.

Les contact-grills vitrocéramiques infrarouges Les appareils dotés de plaques vitrocéramiques et de foyers infrarouges sont indiqués pour la cuisson de sandwichs uniquement. Ils sont donc idéaux pour les boulangeries et les terminaux de cuisson. Les modèles GVS 335 ou GVD 335 sont équipés d'un cadre chauffant. Ils permettent de cuire tous types de sandwichs, tacos, paratha ou piadine ou réchauffer et gratiner des parts de pizzas et de tartes flambées. Appréciés des professionnels pour leur rapidité de cuisson et leur facilité d'utilisation, ces contact-grills vitrocéramiques font preuve d'une montée en température ultra-rapide en 2 min. La cuisson est parfaitement calibrée grâce au cadre chauffant. Ce dernier permet d'obtenir un effet four salamandre, d'où une cuisson en 2 min au lieu de 2'30 min. Les contact-grills en fonte Les contact-grills en fonte et en fonte émaillée sont préconisés pour des cuissons diverses et un usage intensif. Ces machines peuvent s'utiliser comme plancha, comme contact-grill ou juste pour un marquage pour varier les cuissons.

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