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poêles en céramique blanche lacor menaje Nous vous présentons aujourd'hui la poêle en fonte d'aluminium avec anti-adhérent écologique en céramique, utilisable sur tous types de cuisinière, y compris celles à induction. Elle dispose d'un diffuseur de grande épaisseur qui répartit la chaleur uniformément sur toutes les zones de la poêle. Cela lui confère une meilleure résistance à la chaleur, et permet donc d'éteindre la cuisinière plus tôt, réduisant ainsi la consommation énergétique. Une fois le feu éteint, elle garde la chaleur plus longtemps. En outre, son anti-adhérent en céramique évite aux aliments de coller. Le nettoyage des éléments est donc plus rapide, et elle est également adaptée au lave-vaisselle. Le revêtement en céramique de ces poêles est écologique. Contrairement aux anti-adhérents conventionnels en téflon, le PFOA n'est pas utilisé dans la fabrication de ces poêles de Lacor Menaje. Ainsi, les émissions de CO2 dans l'atmosphère sont réduites et le respect de l'environnement est pris en considération.

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Notez que le rinçage et le séchage de la poêle en céramique sont très importants. Pour le rinçage, utilisez de l'eau chaude. Et pour le séchage, vous pouvez soit les déposer dans le panier à vaisselle pour un séchage naturel, soit utiliser une serviette ou un torchon propre pour sécher vous-même. Entretien d'une poêle céramique L'entretien de votre poêle vous permettra de l'utiliser plus longtemps. Ainsi, la première chose à faire durant l'utilisation de votre poêle en céramique sera de faire recours aux outils appropriés lors de la cuisson. Vous devez donc éviter d'utiliser les ustensiles en métal, les couteaux, et privilégier les spatules et cuillères en bois, en silicone, en plastique ou en nylon. Au cours de la cuisson des repas, utilisez une petite dose d'huile ou de beurre. Ne faites en aucun cas usage d'huile d'olive extra-vierge ou de sprays antiadhésifs. Aussi, utilisez une température de cuisson moyenne-basse. Une chaleur trop intense amène les aliments à se coller sur la poêle en céramique; ce qui peut détruire progressivement le revêtement en céramique.

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eric540 8 mardi 2 février 2016 3 février 2016 3 févr. 2016 à 00:03 Bon courage pour faire une omelette dans une poêle inox. prix abordable l'inox vous rigolez?? ce sont justement les plus chères avec celles en cuivre. L'alu et l'acier sont bien moins chères Newsletters

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Sauce Mercotte Mercotte l'appelle sauce de base. mais moi je lui donne un autre nom: sauce Mercotte ou sauce magique. Cette recette est une merveille. Prête en 6 à 7 minutes, je la sers aussi bien avec des viandes qu'avec des poissons et à chaque fois c'est un régal. Il vous faut: 1 échalote hachée, 250 ml de vin blanc sec, 1 cube de bouillon de volaille 20 cl de crème liquide bridélice 15% ou de crème Fleurette 2 gouttes de Tabasco, 1 citron pas de sel à cause du bouillon. Coupez l'échalote en petits dés, mettez-les dans une casserole avec le vin blanc et le cube de bouillon de volaille. Allumez le gaz et faites réduire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide. Mouillez alors avec la crème fraîche et laissez cuire le temps que la préparation soit chaude. Sauce chaude pour poisson weight watchers recipes. Ajoutez le tabasco et quelques gouttes de jus de citron. C'est tout et c'est un délice! Des recettes avec la sauce Mercotte: Petits flans de poireaux au sablon de tomates, sauce Mercotte Terrine de poisson sauce Mercotte Saumon en croûte à la julienne de légumes Saint Jacques juste poêlées, sauce Mercotte au confit de safran Vous pouvez la customiser à l'envi en fonction de l'accompagnement auquel vous la destinez: Ajoutez aini du basilic, de l'estragon, de l'oseille, de la ciboulette, des dés de tomate fraîche mondée, ou encore 30g de roquefort et des cerneaux de noix, des lardons rissolées ou du curry … Bref, faites en fonctions de vos goûts et de vos envies.

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Voici la recette de la sauce pour poisson légère, une savoureuse sauce onctueuse et crémeuse, facile à faire et se marie parfaitement avec tout type de poisson. Ingrédients pour 4 personnes: jus de 1 citron 1 cuillère à soupe de moutarde 120 ml de crème liquide à 4% de mg 200 g d'eau 20 g de beurre allégé 20 g de maïzena 1/2 cube de bouillon de légumes Herbes de Provence Sel, poivre. Préparation: Dans une casserole chauffez le beurre puis déglacez avec le jus de citron. Ajoutez la crème, la moutarde, le bouillon cube et l'eau puis mélangez. Ensuite ajoutez le sel, le poivre et les herbes de Provence puis laissez cuire 5 minutes. Sauce chaude pour poisson weight watchers 2016. Ajoutez la maïzena puis laissez la sauce épaissir pendant quelques minutes. Servez la sauce avec du poisson blanc cuit.

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