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Au Gré des Bières et au fil de l'eau (Strasbourg) BRASSEURS D'ALSACE vous donnent rendez-vous les 21 et 22 septembre pour leur événement AU GRÉ DES BIÈRES dans un lieu inédit… le nouveau Quai des Bateliers à Strasbourg! 20 brasseurs proposeront pas moins de 60 bières d'Alsace différentes! Petite restauration et animations musicales viendront compléter cet événement festif. Vendredi de 16h à 22h (inauguration officielle à 17h) Samedi de 11h à 22h. Séjour Au gré des bières - Pack séjour tout compris en Alsace - Easy-Alsace.com. 2 journées durant lesquelles, l'Alsace fête ses brasseurs. Un événement unique pour célébrer la richesse et la diversité des bières produites en Alsace et le savoir-faire des brasseurs locaux! (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération) Localisation Date(s) programmée(s) Coordonnées Lieu de RDV Tarifs Adresse: / 67000 Strasbourg Téléphone: / Site web: / Email: / Lieu de rencontre: Bibliothèque Tarif(s):
Tout public à partir de 8 ans - sur inscription à la bibliothèque
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Vous pourrez également apprendre à servir la bière (n'oubliez pas de pencher le verre;)) mais aussi la déguster en compagnie d'un biérologue, avec modération bien-sûr. Lors de cette 3ème édition, en plus de toutes ces animations, pour vous rassasier, l'Association des chefs de cuisine d'Alsace propose une carte mêlant bières et mets ainsi que des recettes spéciales cuisinées à la bière d'Alsace. N'hésitez plus pour ce week-end, votre programme est tout trouvé! Voilà le programme complet 🙂 Vendredi 27 mai 2016 De 16h00 à 23h00. Dégustation et petite restauration et service de bière jusqu'à 22h30. 17h30: Inauguration officielle animée par Jérôme Lang en présence des personnalités du monde économique, culturel et politique alsacien. À partir de 18h30: Mad Sax + DJ Florian Mack. Samedi 28 mai 2016 De 10h00 à 23h00. Dégustation, petite restauration et service de la bière de 11h00 à 22h30. Au gré des bières. 11h00 – 12h00: Un voyage à travers les trésors qu'offrent les bières d'Alsace avec maître Gambrinus. On découvre la diversité et les saveurs de la bière et on brasse les idées reçues sur la bière 13h00 – 17h00: Battle de street art avec 4 artistes illustrateurs graffeurs alsaciens (Pisco, Pierre Reb, Mahon et Seku Ouane), qui feront chacun un live painting autour du thème de la bière.
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Dynamiques d'Alsace On brassait déjà de la bière en Alsace à l'époque gallo-romaine comme en atteste une intaille romaine en verre bleu retrouvée en Centre-Alsace et qui représente un décor où figurent une cuve et les outils du brasseur. Au Moyen-Âge, l'activité brassicole est surtout l'apanage des moines. Ceux du grand-chapitre de la Cathédrale de Strasbourg disposaient d'une capacité de production estimée à environ 1450 hectolitres par an. Au gré des bières 2015 : rendez-vous festif à Strasbourg. On dénombre aujourd'hui plus de 40 brasseries en Alsace et la région représente plus de la moitié de la production nationale de bière. Pour découvrir ce riche patrimoine, le syndicat des brasseurs d'Alsace a lancé un site qui permet de créer son parcours à l'aide d'une carte interactive: brasseries, lieux d'intérêts, restaurants y sont présentés. Il est également possible de suivre l'un des circuits thématiques proposés en voiture ou à vélo: bière et eau, bières et fleurs, houblonnières, brasseries et musées au Pays de la Zorn… Enfin, le site répertorie tous les évènements liés à la bière en Alsace.
Au Gré Des Bières
Durant ces deux journées festives, le public aura l'occasion de découvrir le Brassin du Millénaire, de participer à une démonstration du brassage par la brasserie associative de l'Abreuvoir, de visiter l'espace pédagogique animé par Steve Acker (spécialiste en bièrologie et guide conférencier) et les brasseurs pour s'ouvrir au monde brassicole en 7 thématiques. Une dégustation et une petite restauration préparée par 2 chefs alsaciens renommés, Hubert Maetz et Thierry Schwartz permettre de se revigorer les papilles. Au gré des bières pdf. Les chiffres clés de la bière en Alsace En 2014, les six brasseries membres du Syndicat des Brasseurs d'Alsace ont produit près de 10 millions d'hectolitres de bière, soit 1 milliard de litres. Elles emploient 1. 336 salariés et ont investi près de 150 M€ entre 2011 et 2014 dans le développement de leurs outils industriels, dans l'aménagement de leurs b â timents et l'amélioration continue de leur performance environnementale. La filière brassicole alsacienne compte aussi deux grandes malteries (qui transforment l'orge en malt, étape indispensable de la fabrication de la bière), des producteurs et des distributeurs.
Il épousa Annick, et c'est ensemble qu' ils créèrent la ferme auberge qui vous accueille aujourd'hui (fromagerie, salle de traite, laboratoire de boucherie, cuisine moderne, salles à manger). Aujourd'hui, leurs deux enfants travaillent à la ferme (Benjamin et Jérémy). Pour la petite histoire, ce sont les grands-parents d'Annick qui étaient les premiers locataires de la Ferme. Annick et Didier Bronner vous proposent de déguster leurs menus et petits plats marcaires dans une ambiance chaleureuse et montagnarde. ( voir les menus et plats proposés) La viande bovine est exclusivement issue de leur troupeau de bovins de race vosgienne. Les fromages de chèvre pour les chèvres chauds et les grattins proviennent du troupeau de chèvres de race alpine. Le munster AOP, le bargkass et la tomme sont produits maison. Hotel au grand balloon bar. Les pommes de terre sont cultivées par la ferme Reymann de Raedersheim. Les légumes proviennent d'un maraîcher local installé en agriculture raisonnée (Pierre-Paul Koehl de Ruelisheim).
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A partir de 61 € /chambre double Route des Crêtes 68760 Willer-sur-Thur LOCALISER Gare la plus proche: 13 km - Moosch Horaires d'ouverture réception: De 8h à 20h, 15h30 le dimanche. Fermé le lundi.
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Le climat particulier de montagne au-dessus de 1000 mètres d'altitude a donné naissance à un espace naturellement déboisé, que les hommes ont agrandi en défrichant les bois alentours au Moyen Âge. Une partie des hautes chaumes alsaciennes était la propriété de l'abbaye de Murbach, une des abbayes les plus influentes à l'époque du Saint-Empire romain germanique qui a permis aux éleveurs d'y installer leurs troupeaux pendant l'été. L'estive est une pratique qui s'est perpétuée jusqu'à nos jours. Sur votre droite, ne manquez pas d'accéder à un petit promontoire qui offre une vue à 360°. Le Grand Ballon - Hautes Vosges d'Alsace. Véritable balcon, il vous offre le plus beau panorama sur la plaine d'Alsace, la Forêt-Noire, le Jura et même les Alpes lorsque le ciel est dégagé. Revenez sur vos pas, et reprenez le sentier qui descend. Au passage, admirez la grande crête vosgienne, et en contrebas, le lac du Ballon. Poursuivez votre descente, le sentier vous ramène à votre point de départ. SURFER Plus d'informations sur le site es En pratique Ce sentier a été aménagé et est entretenu par le Club vosgien.
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1982: construction du Téléski du Grand-Ballon II, le long du tracé du Grand-Ballon I, afin d'augmenter le débit horaire de l'épine dorsale de la station. 1997: construction du Radar de l'aviation civile au sommet. 1997: démolition de l'ancienne tour télégraphique/météo et démolition de la ligne de téléphérique la desservant (qui n'a jamais été achevée).
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Pourquoi ne peut-on pas marcher librement sur les flancs du Grand Ballon? Cela permet d'éviter la dégradation de la flore particulière du site et l'érosion des sols. Marcher sur les sentiers balisés est donc indispensable pour préserver la beauté et la biodiversité du Grand Ballon. Empruntez le sentier balisé d'un anneau rouge, par le Club vosgien, qui monte en direction du sommet du Grand Ballon. Sur la droite, quelques ruines indiquent l'emplacement d'un ancien refuge construit en 1877 par le Club vosgien. Remplacé quelques années plus tard par un hôtel, et détruit pendant les conflits de la Première guerre mondiale, ce dernier a finalement été reconstruit en contrebas: c'est l'actuel chalet-hôtel du Grand-Ballon. Le monument des Diables bleus au sommet du Grand Ballon. Photo L'Alsace/Thierry GACHON Arnica, lys martagon, aconit, potentille… Prenez le chemin sur votre gauche en suivant le balisage. Châlet-Hôtel du Grand Ballon - Hautes Vosges d'Alsace. Vous vous engagez alors dans un sentier qui traverse une hêtraie d'altitude. Après avoir dépassé le monument Redslob, remontez sur un étroit sentier rocheux d'où vous pouvez observer la flore emblématique du Grand Ballon: arnica, lys martagon, aconit, potentille et autres fleurs égaieront votre balade.