Porc À La Citronnelle - Recette - Les Commis – Bride À Collerette Acier
Marie Claire Cuisine et Vins de France Plats Plats au porc longe de porc à la citronnelle, fenouil, tomate, longe (échine) de porc, plat Infos pratiques Nombre de personnes 4 Temps de préparation 25 minutes Temps de cuisson 1 heure 35 minutes Degré de difficulté Facile Coût Abordable Les ingrédients de la recette 1 kg de longe (échine) de porc désossée 8 bulbes de fenouil 8 bulbes de citronnelle (magasins exotiques) 1 oignon moyen 2 tomates 8 gousses d'ail 2 cuil. à café de graines de fenouil 5 cl de vinaigre de vin 2 cuil. à soupe de sucre 20 cl de vin blanc sec 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 30 cl de bouillon de volaille gros sel sel fin poivre La préparation de la recette La veille: pelez 4 gousses d'ail, taillez-les en bâtonnets. Défaites les bulbes de citronnelle, feuille par feuille pour mettre à nu la partie tendre. Découpez-la en lamelles de 2, 5 cm de long. Conservez le restant de citronnelle. Travers de porc a la citronnelle. Piquez la longe en glissant dans chaque fente une lamelle de citronnelle et un bâtonnet d'ail.
- Porc à la Citronnelle – Mes Inspirations Gourmandes
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Porc À La Citronnelle – Mes Inspirations Gourmandes
Vous n'en pouvez plus de rester confiné chez vous et ne rêvez que d'une chose: partir loin afin de découvrir de nouvelles contrées? Si ce n'est malheureusement pas encore possible, nous avons une solution pour prendre votre mal en patience: la cuisine aux saveurs venues d'ailleurs. Porc à la citronnelle. C'est ce que nous vous proposons cette semaine avec 7 recettes à la citronnelle. Bon voyage! Porc sauté à la citronnelle ©CHAIWUT_TRAIRAT, Adobe Stock Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Nombre de personne: 4 Difficulté: Facile Type de plat: Plat Coût: € Ingrédients 500g de sauté de porc en morceaux 1 oignon 2 bâtons de citronnelle 1 c à s d'arachides non salées 1 poivron vert 1 c à c de fécule 1 c à s de Nuoc mam 2 c à s de vinaigre de riz 3 c à s de lait de coco 1 cm de gingembre 1 pointe de piment thaïe Sel Huile de sésame 1 piment thaï pour la décoration recette Épluchez l'oignon, émincez-le finement. Lavez le poivron, coupez-le en deux, retirez les graines et membranes blanches, détaillez-le en petits morceaux.
Ciselez les bâtons de citronnelle, gardez quelques tiges vertes. Placez la fécule dans un bol, diluez-la avec le lait de coco puis ajoutez la sauce Nuoc mam et le vinaigre de riz. Ajoutez le gingembre râpé et une pointe de piment. Mélangez. Faites chauffer un wok avec un beau filet d'huile. Faites revenir l'oignon et le poivron quelques instants. Porc à la Citronnelle – Mes Inspirations Gourmandes. Ajoutez la citronnelle ciselée et les arachides concassées. Après minutes, ajoutez le sauté de porc et faites revenir la viande 8 à 10 minutes. Versez la sauce et laissez cuire 5 minutes sans cesser de mélanger. Salez éventuellement si nécessaire. Versez dans les assiettes de service, agrémentez de tiges de citronnelle et d'un morceau de piment. Accompagnez de nouilles sautées ou de riz blanc. Conseil: Pour une viande plus maigre, vous pouvez utiliser du filet mignon par contre le plat sera un peu moins abordable. Le porc peut aussi être remplacé par du blanc de poulet ou du filet de dinde. Apolline Arnoud, Jellyfish France
Bride à collerette type 11B PN10/40 inox La boutique ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les cookies sont désactivés. Le stockage local semble être désactivé dans votre navigateur. Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d'activer le cache dans votre navigateur. Nous utilisons les cookies pour vous offrir une meilleure expérience utilisateur. Pour se conformer à la nouvelle directive concernant la vie privée, nous devons vous demander votre consentement pour sauvegarder des cookies sur votre ordinateur. En savoir plus.
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BRIDE À COLLERETTE MÉTRIQUE TYPE 11B Inox 1. 4307 - 1. 4404 (Modèle: 5744) Accueil » Gammes de produits » Industrie » Brides ISO et métrique (Série 57) » Brides inox » BRIDE À COLLERETTE MÉTRIQUE TYPE 11B Inox 1. 4404 (Modèle: 5744) 5744 BRIDE À COLLERETTE MÉTRIQUE TYPE 11B Inox 1. 4404 NC 357442-13 Inox 1.
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Les surfaces des brides correspondantes compriment un joint torique (maintenu en... Voir les autres produits Highlight Technology Corp. LD-LJ-SE Diamètre nominal: 15 mm - 600 mm... Type de bride: Bride à recouvrement ( bride LJ) avec embout de raccordement Matériaux: ASTM A105 (Acier au carbone) A182 F304, A182 F304L, F316, F316L (acier inoxydable) Normes... Voir les autres produits Pipe Valve Flange Factory Landee bride pour capteur de température Flange Diamètre nominal: 150 mm - 150 mm... Marque:QualityWell Modèle: Bride Nom: Bride Spécification:Peut être personnalisé selon vos dessins Emballage: En vrac Matériau:Acier inoxydable Utilisation:Manomètres, thermomètres... À VOUS LA PAROLE Notez la qualité des résultats proposés: Abonnez-vous à notre newsletter Merci pour votre abonnement. Une erreur est survenue lors de votre demande. adresse mail invalide Tous les 15 jours, recevez les nouveautés de cet univers Merci de vous référer à notre politique de confidentialité pour savoir comment DirectIndustry traite vos données personnelles Note moyenne: 2.
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