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Le jour J, faites cuire les fruits à petit bouillon durant 30 minutes. Si vous l'estimez nécessaire, écumez avec une grosse cuillère. 3 minutes avant la fin de la cuisson, vous devez prélever 2 cuillères de jus. Vous allez alors mélanger sans tarder ce dernier avec l'agar-agar. Laissez ensuite cuire pendant 3 minutes encore en prenant soin de remuer régulièrement. Au cas où vous constatez qu'il reste encore un grand nombre de bouts de fruits dans votre préparation, il ne faut pas hésiter à passer celle-ci au mixer. Recette de confiture allégée en sucre en poudre. La dernière étape consiste à verser incessamment votre confiture dans des pots et de les mettre au réfrigérateur. Confiture de fraises allégée: Quand la saison de la fraise arrive, il faut en bien profiter! Vous pouvez même préparer une confiture de fraises allégée que vous pourrez déguster lorsqu'il n'y a plus de fraises dans les étals des marchés. Découvrez ci-dessous la recette de cette délicieuse confiture: Ingrédients pour 4 personnes: 200 grammes d'édulcorant spécial cuisson, 2 kilogrammes de fraises.

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Lorsque votre confiture de framboise allégée est prête, versez-la dans des pots. Mettez ces derniers sans attendre au congélateur en évitant de vous brûler. Si vous avez besoin de confiture, il est recommandé de retirer le pot du congélateur la veille. Cette recette peut être réalisée avec toutes sortes de fruits. Vous devez simplement varier la quantité de sucre à utiliser en fonction de l'acidité du fruit. Confiture allégée à l'agar-agar: Nombreuses sont les personnes convaincues par les bienfaits de la confiture allégée en sucre. Elles recherchent donc des recettes qui répondent à leurs exigences. C'est le cas de cette confiture allégée à l'agar-agar. Recette de confiture allégée en sucre. Ingrédients pour 8 personnes: 500 grammes de sucre cristallisé, ½ cuillère à café d'agar-agar, 1 kilogramme de fruits, Parfum selon vos goûts ou la saison: menthe, thé vert, jus de citron, romarin, vanille, cognac, etc. La veille du jour de réception, lavez et coupez les fruits avant de les macérer dans du sucre. La quantité de ce dernier est la moitié du poids des fruits.

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Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 30 mn 1 Laver et équeuter les fraises. Laver et ébouillanter les pots à confiture. 2 Mélanger les fruits et le sucre dans une bassine à confiture (ou une grande casserole). 3 Porter à ébullition le tout à feu moyen en mélangeant bien le sucre aux fruits. 4 Une fois à ébullition, faire cuire 3 minutes minimum en remuant sans cesse. 5 Pour vérifier que la confiture est bien prise, verser quelques gouttes sur une assiette bien froide. Si la confiture tient, c'est qu'elle est prête! Pour finir Mettre en pots immédiatement. Recette de confiture alléger en sucre francais. Fermer correctement les couvercles. Retourner les pots pendant 5 minutes.

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Aujourd'hui, le public est de plus en plus friand des préparations culinaires fait maison. Cela concerne également les confitures où il est désormais possible de faire soi-même des confitures allégées. Dans cette optique, découvrez 4 recettes de relativement simples à réaliser et qui vous permettent de savourer une confiture allégée. Confiture de framboise allégée: Il existe une multitude de recettes des confitures allégées et bios. La recette suivante mérite d'être connue, tellement elle est facile à préparer. Recette de Confiture légère aux fraises. Ingrédients: 300 grammes de sucre, 1 kilogramme de framboises frais ou congelé, 1 jus de citron. Préparation: Mélangez dans une casserole les framboises, le sucre et un peu de jus de citron. Il est également possible d'utiliser une machine à pain. Dans ce cas, vous devez sélectionner la fonction confiture. Mettez la casserole sur le feu et tournez jusqu'à ce que les framboises éclatent. Vous devez alors vous assurer que votre confiture dégouline progressivement en utilisant une cuillère.

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