Clos De L Oratoire Des Papes Blanc 2016 – Genièvre De Houlle Carte Noire

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Livraison dans toute l'union européenne. En savoir plus Vin Clos De l'Oratoire Des Papes - Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2020 Clos De l'Oratoire Des Papes - Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2020: Une cuvée qui ne manque pas de caractère. Puissant, ce vin possède une richesse aromatique savoureuse. La robe est France avec des couleurs bleutées. Le nez est fait de cerise, de figue avec des épices comme la muscade. En bouche, les tannins sont soyeux, frais et complexe grâce à ses fruits rouges, ses épices et ses notes fumées. Nous vous conseillons d'ouvrir le vin une heure avant le service et à une température entre 16°C et 18°C. Vous pouvez le garder ou le boire dès maintenant selon vos envies. Vous pouvez l'accompagner avec de la charcuterie, de la viande rouge, de la volaille, du gibier et une délicieuse poêlé de légumes. Clos de l'Oratoire Des Papes L'histoire commence en 1880, quand Léonce Amouroux devient le propriétaire d'une parcelle de Syrah à Châteauneuf-du-Pape. A son côté, un oratoire dédié à Saint-Marc veille sur les vignes: c'est lui qui inspira le nom donné à ce vin devenu mythique: Le Clos de l'Oratoire des Papes.

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Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur. Châteauneuf-du-Pape Clos de l'Oratoire des Papes en vente La cote en détail du vin Châteauneuf-du-Pape Clos de l'Oratoire des Papes 2016 Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. A. - (cotation / année) 47 € Cote actuelle du millésime 2016 Dernières adjudications du millésime 2016 Historique des adjudications Châteauneuf-du-Pape Clos de l'Oratoire des Papes 2016 14/04/2022 47 € 16/07/2020 43 € Vous possédez un vin identique? Vendez-le! Analyse & Performance du vin Châteauneuf-du-Pape Clos de l'Oratoire des Papes 2016 Tendance actuelle de la cote Informations complémentaire pour Châteauneuf-du-Pape Clos de l'Oratoire des Papes Conseil de dégustation T° de service: 12°C e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre.

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Une perle cachée de Châteauneuf-du-Pape. Consultez tous les vins du domaine « Clos de l'Oratoire Des Papes » 30 autres vins dans la même catégorie: Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec Alma Payer en plusieurs fois avec Alma

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Varietals Grenache Blanc, Roussane, Clairette, Bourboulenc Soil types Eclats calcaires Vinification Les vendanges sont manuelles et précoces pour renforcer l'expression du terroir. Le pressurage s'effectue directement en vendange entière dans un pressoir pneumatique à cage fermée de 30 hL et le débourbage modéré dure de 12 à 36 heures à très basse température (6°C). Le jus est vinifié dans des cuves tulipes en béton (cuves en forme d'œuf), créant un mouvement gravitationnel « phénomène de vortex » et permettant aux lies fines de rester en suspension pour développer le potentiel aromatique. 80% de l'assemblage est fermenté en cuve entre 15°C et 18°C puis élevé sur lies totales sans fermentation malolactique. Et 20% de l'assemblage est fermenté en barriques de 300 L neuves puis bâtonné modérément jusqu'à la fin du mois de décembre. Ageing Pendant environ 6 mois, jusqu'au printemps, l'élevage sur lies fines se réalise dans des cuves tulipe en béton (80%) et des barriques en chêne français de 300 litres (20%).

Cette singularité de terroir, conjuguée à une superbe exposition des vignes (soleil et mistral à la fois) on obtient un vin puissant, très typé.

   - 2 avis Genievres | Persyn Le Houlle Carte Noire est un assemblage de genièvres conservés entre 1 et 6 ans, voire plus, dans des fûts de chêne, neufs ou anciens, d'une contenance de 150 à 700 litres, ce qui garantit la constance de ses caractéristiques à la mise en bouteilles. Œil: Légèrement ambrée par le vieillissement sous-bois. Nez: Fin et puissant des matières premières, très végétal, avec une note boisée soutenue de chêne jeune. Bouche: Goût fort et prononcé, voire masculin, tout en restant moelleux. Celui des grains, du bois, avec la pointe d'amertume de la baie de genièvre. Servi glacé, ce qui en atténue l'attaque en bouche, ses parfums explosent en retour lorsqu'il se réchauffe. Persistant et agrénseils de dégustation: Servir plus ou moins frais, selon le goût, notamment glacé, sorti du congélateur. HOULLE Carte Noir - LA MOUSSE PÉRIGOURDINE. Retrait en magasin Estimé 1 à 3h Gratuit Livraison Point Relais Estimée 2 à 5 jours ouvrés À partir de 5 € Livraison à domicile Estimée 2 à 5 jours ouvrés À partir de 9 € Genievre de houlle carte noir en quelques mots Le Houlle Carte Noire est un assemblage de genièvres conservés entre 1 et 6 ans, voire plus, dans des fûts de chêne, neufs ou anciens, d'une contenance de 150 à 700 litres, ce qui garantit la constance de ses caractéristiques à la mise en bouteilles.

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SPIRITUEUX / FRANCE / IGP GENIEVRE DE FLANDRE ARTOIS / 50CL / 49%VOL. Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans Code de la santé publique, Art. L. 3342-1 et L. 3353-3. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 34. 00 € Le genièvre de Houlle Carte Noir est issu d'un assemblage de genièvres conservés trois ans en moyenne dans des fûts de chêne, neufs ou anciens, ce qui garantit la constance de ses caractéristiques en fonction des mises en bouteilles. Sa couleur est légèrement ambrée par le vieillissement sous bois. Le nez est fin et puissant, très végétal, avec une note boisée soutenue de chêne jeune. Houlle carte noire.fr. En bouche, fort et prononcé, voire masculin, tout en restant moelleux. Les grains, du bois, avec la pointe d'amertume de la baie de genièvre. Servi glacé, ce qui en atténue l'attaque en bouche, ses parfums explosent en retour lorsqu'il se réchauffe. Persistant et agréable. Servir glacé, sorti du congélateur, c'est LE digestif traditionnel régional par excellence.

Peut être servi sous toutes les températures suivant le goût y compris en sortant du congélateur ou il s'épaissit sous l'influence du froid.

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Et comme son nom l'indique, il n'est pas nécessairement destiné à être consommé pur comme les genièvres classiques, mais en association pour l'élaboration de cocktails. Couleur: Sa transparence évoque la pureté. Nez: Très fin, très doux, il est beaucoup plus marqué par la baie de genièvre que par les céréales. Goût: Fin, léger, très végétal et rafraîchissant. Houlle carte noire mettre. La baie de genièvre est prépondérante, avec des notes d'épices et d'agrumes, même en fin de bouche, agrémentées de subtils arômes de céréales qui font toute sa particularité. Conseils d'utilisation: Servi pur, à température de cave, ou avec un sorbet. A la manière de son célèbre descendant, le Gin, ce genièvre est également la base idéale pour la réalisation de nombreux cocktails long drink: tonic, fizz, et tout ce que votre imagination vous autorise. Les possibilités sont multiples, selon votre goût, notamment sur le choix du tonic ou des garnitures puisqu'il ne contient que de la baie de genévrier Note de dégustation obtenue aux World Gin Awards 2021 Cocktail de Fruits Rouges – 17° Mélange de genièvre, de sucre, d'infusions aromatiques ou alcooliques et de jus concentrés de fruits rouges (framboise, mûre, cassis).

Il peut également être utilisé en " trou flamand " avec un sorbet, ou en cuisine où il se révèle être un formidable exhausteur de goût. Réseaux Sociaux - Officiel: Pays France Région Nord Température de Service Glacé Volume 70 cl Degré 49° Référence 8051

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Goût: Un peu plus doux et plus fondu au niveau des arômes que la Carte Noire, il reste néanmoins fort et prononcé, avec une note de chêne bien accentuée. Intense, persistant et agréable. Conseils d'utilisation: Servir à température de cave ou à température ambiante en digestif, mais surtout pas glacé, pour en apprécier l'intensité du boisé en bouche. Note de dégustation obtenue aux World Gin Awards 2018 Houlle XIV – 42° Le Houlle XIV est le monarque de nos genièvres, celui dont la maturation en fût de chêne est l'une des plus longues. Cela induit une atténuation des parfums volatils de la baie de genièvre et un boisé beaucoup plus riche. Au départ cuvée limitée en 2014, il a finalement été pérennisé mais n'est mis en bouteille qu'une seule fois par an afin d'en préserver la qualité. GENIEVRE DE HOULLE CARTE NOIRE 70 CL / 49° - S.A.R.L LEHOUCQ LAHOUSSE. Couleur: Ambrée aux reflets cuivrés. Nez: Peu volatil et peu marqué par la baie de genièvre, il laisse entrevoir l'ensemble de son bouquet aromatique, typé whisky, d'autant plus s'il est reposé. Très parfumé.

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