Exercices Corriges Bac S 2017 Amérique Du Nord Correction © Http://Labolycee.Org ... Pdf: Rue Des Alpins, Annecy (Annecy)

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Bac S 2017 Amérique du nord Correction ©... EXERCICE I: DIFFRACTION PAR UNE POUDRE DE CACAO (5 points). 1. Vérification de la longueur d'onde d'une des diodes laser utilisées. 1. 1.

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Sujet + correction Physique-Chimie BAC S 2017 Amérique Nord Après une demi-semaine de pause, les candidats des lycées français d' Amérique du Nord ont repris ce mardi leurs épreuves du BAC S 2017 avec la Physique-Chimie. Au menu avec calculatrice autorisée: Exercice 1: Diffraction par une poudre de cacao (5 points) Exercice 2: Les sciences au service de la performance sportive (10 points) Exercice 3 Obligatoire: L'acétate d'isoamyle (5 points) Exercice 3 Spécialité: La pollution par les nitrates (5 points) Bonne découverte et bonnes révisions! Diffraction par une poudre de cacao correction grammaire. Edit: correction déjà entamée par Labolycée! Sujets & corrigés BAC S 2017... s=Nord#geo

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On attribue la découverte de la diffraction à Francesco Grimaldi (1618-1663). Le but de l'exercice est d'étudier une application pratique de la diffraction: la détermination de la taille moyenne de poudre de cacao par granulométrie. Les deux parties de l'exercice sont indépendantes. Document 1: Granulométrie laser de la poudre de cacao L'appareil ci-dessous permet de mesurer la taille de particules allant de 40 nm à 2500 μm tout en occupant un encombrement extrêmement réduit. Le fabriquant de l'appareil indique que deux diodes laser de longueurs d'onde 635 nm et 830 nm sont utilisées dans cet instrument de mesure. Diffraction par une poudre de cacao correction du. Document 2: Différents types de chocolat Le succès du chocolat, auprès des consommateurs, est lié à des caractéristiques gustatives bien identifiées mais aussi à la granulométrie de chacun des constituants. Cette dernière propriété représente un enjeu important du procédé de fabrication puisque des particules trop finement broyées rendront le chocolat collant alors que de trop grosses particules lui donneront un aspect granuleux à l'œil et en bouche.

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La mesure de la taille des particules, par diffraction laser, est une technique simple et rapide, adaptée à la détermination de la distribution granulométrique de tous les types de chocolat comme les chocolats de couverture utilisés pour le nappage, les chocolats au lait ou les chocolats agglomérés utilisés pour les recettes instantanées. (*) a représente le diamètre moyen recommandé de la poudre de cacao pour un type de chocolat. D'après Partie 1: Vérification de la longueur d'onde d'une des diodes laser utilisées L'objectif de cette partie est de vérifier la valeur de la longueur d'onde $\lambda$ d'une des diodes laser utilisées dans l'appareil de granulométrie. Sur le trajet du faisceau laser, on intercale des fils de différents diamètres. DIFFRACTION DES ONDES. Sur un écran placé à une distance $D, $ on observe une figure de diffraction. $L$ représente la largeur de la tache centrale et $\theta_0$ le demi-angle au sommet exprimé en radian. 1. 1. Rappeler les trois principales propriétés du faisceau d'un laser.

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2. Après traitement informatique des résultats expérimentaux lors du contrôle d'un échantillon de poudre de cacao, on obtient le graphe ci-dessous donnant l'intensité lumineuse relative sur l'écran en fonction du demi-angle $\theta_0$. Peut-on utiliser cet échantillon pour un chocolat de couverture?

1. 2. Pour une longueur d'onde donnée, décrire l'évolution du demi-angle $\theta_0$ en fonction du diamètre $a$ du fil. Donner la relation qui lie $\lambda, \theta_0$ et $a. $ 1. 3. On fait l'hypothèse que l'angle $\theta_0$ est petit. Dans ce cas, on peut écrire $tan \theta_0 \approx \theta_0$ avec $\theta_0$ en radian. À l'aide du schéma, démontrer que la largeur de la tache centrale est donnée par l'expression: $L = k. \frac{1}{a}$ avec $k=2 \lambda. D$ 1. TI-Planet | Sujet + correction Physique-Chimie BAC S 2017 Amérique Nord - News Examens / Concours. 4. Expérimentalement, on mesure la largeur de la tache centrale $L$ pour des fils calibrés de différentes valeurs de diamètre $a. $ On porte les valeurs obtenues sur le graphique ci-dessous. À partir du graphique, déterminer la longueur d'onde $\lambda$ de la diode laser utilisée. Graphique représentant l'évolution de la largeur de la tache centrale de diffraction en fonction de l'inverse de l'épaisseur des fils calibrés 1. 5. L'incertitude absolue sur la longueur d'onde $\lambda$, notée $\Delta \lambda$, peut être déterminée à partir de la relation suivante: $\Delta \lambda = \lambda \sqrt{(\frac{\Delta D}{D})^2 +(\frac{\Delta k}{k})^2}$ L'incertitude absolue sur la valeur du coefficient directeur est $\Delta k = 1, 2 \times 10^{-7}m^2$ Exprimer la valeur de la longueur d'onde $\lambda$ avec son incertitude.

Mosquée Emir Abd-El-Kader 22, rue des alpins – 74000 Annecy – Tél: +33 9 62 61 34 09 — ASSOCIATION "Le nouvel avenir" — Président: Ahmed KARBOUA Numéro de téléphone: 06 30 50 72 17 E-mail: contact[a] — ASSOCIATION "Maison de la Sagesse" — Directeur du pôle éducation: Mahiedine MOKHTARI Numéro de téléphone: 07 85 41 99 52 E-mail: 74[a]

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