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Par la suite vous aurez le choix d'occuper votre après-midi par l'activité qui vous convient le mieux. Activités: promenades à cheval ou en calèche, musique folklorique et démonstration d'habileté équestre réalisée par les gauchos de l'Estancia. Le petit plus en été, vous pourrez également profiter de la piscine. Démonstration de dressage: Arecotradicón Programme de deux jours Au programme de cette escapade: culture, détente et plein air. L'idéal pour recharger ses batteries et repartir du bon pied grâce à l'air de la campagne! Lors de votre première journée, découvrez l'atypique village de San Antonio de Areco. En effet c'est un village qui a su conserver précieusement ses coutumes et ses traditions gauchesques. Cette journée offre également l'opportunité de séjourner dans une estancia (ferme argentine) ce qui vous permettra de découvrir la culture du gaucho dans un cadre enchanteur et vous assurera des souvenirs uniques. Lors de ce séjour vous aurez l'occasion d'être entourés par les gauchos de l'Estancia qui vous proposeront des activités telles que des balades à cheval ou en calèche à travers les terres agricoles.

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Aujourd'hui, les gauchos sont un symbole vivant dont le pays tire une grande fierté. ©sunsinger Nos suggestions de voyage en Argentine Découvrez nos voyages qui vous permettront de partir à la rencontre des Gauchos. Tradition et mode de vie du gaucho argentin Rude par essence, le mode de vie du gaucho argentin reste frugal. Solitaire, excellent cavalier, habitué à parcourir les vastes étendues du pays sous un soleil de plomb comme sous la neige hivernale, le gaucho vit de peu. Des vêtements adaptés (pantalon de cuir, bottes, foulard et chapeau), un équipement minimal (fusil, couteau et les traditionnelles boleadoras, une arme de jet formée de trois boules réunies par des lacets et destinée à capturer les animaux en les entravant) et son fidèle criollo, une race d'équidés petits et endurants élevés en Argentine, lui suffisent. ©Valeriy Pour le voyageur avide d'authenticité, passer des moments en compagnie de ces cavaliers restera une rencontre exceptionnelle. Se nourrir de viande séchée et de maté – une boisson traditionnelle préparée avec une herbe locale –, dormir au contact de la nature et contempler les étendues sans fin de l'Argentine: plus qu'un voyage, une initiation.

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A l'origine, sa maison n'était bien souvent qu'un abri misérable, mais au fur et à mesure du temps, les gauchos commencent à se sédentariser et améliorent leur maison avec des murs en adobe (boue séchée), et en couvrant leur porte d'un morceau de cuir. Comme il leurs suffisait de tuer une vache ou un veau pour se nourrir, leur alimentation était presque exclusivement constituée de viande grillée, mais non salée car le sel était alors une denrée chère. De l'animal abattu, il ne retirait qu'un morceau de viande pour se nourrir, et du cuir (coupé au niveau des pattes de l'animal) pour fabriquer une paire de bottes, qu'il pouvait ensuite échanger contre des feuilles de maté, des biscuits ou de l'alcool. Ce mode de vie continua jusqu'au début du XVIIIe siècle, époque à laquelle les autorités cessèrent de délivrer des permis pour « vaquear », les bovins sauvages ayant presque disparus. En effet, ce sont alors les grandes exploitations (Estancias) qui parcellisent les terres de la Pampa et se chargent de l'élevage du bétail.

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Également connu chez les Gauchos, le couteau est un outil essentiel, qui leur permet de réaliser une multitude de tâches. Ils en ont plusieurs: une dague discrète à cacher dans leurs bottes pour se défendre ou attaquer par surprise, un « fillingo » d'une lame de 20 à 30 cm portée à la ceinture, « le facón » un couteau utile pour tout et qui sert à se défendre, et enfin le « caronero » qui est en quelque sorte l'épée du Gaucho. Les Gauchos portent des vêtements d'un style particulier. Certains, très proche du style vestimentaire du cow-boy du Far Ouest, portent une chemise ample rentrée dans un pantalon bouffant et tenue par une ceinture de cuir ou de laine. D'autres, plus traditionnels ressemblent davantage à des bergers du Tibet qu'à des cow-boys. Ils sont vêtus d'une longue tunique en laine et de poncho ou encore d'une veste appelée « Chaqueta ». Les bottes sont souvent fabriquées en cuir d'animal, (chat sauvage, postérieur d'âne ou encore peau de jaguar pour les plus chanceux). Elles sont munies d'éperons en fer qui se plantent dans les entrailles des chevaux quand ceux-ci refusent de coopérer.

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Et aussi Argentina Excepción propose plusieurs séjours dans des estancias argentines, pour partager la vie des gauchos

Catégories: Statut UICN Préoccupation mineure Tyrannidae Oiseau de la puna Oiseau de Patagonie Catégories cachées: Taxobox utilisant la classification selon le Congrès ornithologique international Article avec taxobox-animal Article utilisant une Infobox Catégorie Commons avec lien local identique sur Wikidata Portail:Ornithologie/Articles liés Portail:Zoologie/Articles liés Portail:Biologie/Articles liés Portail:Sciences/Articles liés Projet:Biologie/Pages liées

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