Endives Et Magret De Canard Fumé D’arleux / Celio Be Normal* | VÊTement Homme - PrÊT À Porter Homme
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 4 Endives 1 Magret de canard fumé prétranché 150 g Champignons de Paris 1 Citron 1 cuil. à soupe Vinaigre de cidre 4 cuil. à soupe Huile de noisette 1 cuil. à café Moutarde forte 1 cuil. à café Miel liquide 0, 5 Botte de ciboulette Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Arrosez les champignons émincés d'un jus de citron pour les garder blancs. Coupez les endives en tronçons. Mélangez le vinaigre, 1 pincée de sel, la moutarde et le miel. Versez l'huile en fouettant. Poivrez. Ajoutez les endives et les champignons. Répartissez cette salade sur des assiettes. Garnissez-la de tranches de magret fumé dont vous aurez, au préalable, retiré la graisse. Parsemez de ciboulette ciselée. Servez. Recette flan d'endive au magret de canard fumé: Facile et rapide. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi
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Déposez une tranche de pomme caramélisée dans chaque assiette. Déposez 5 rouleaux de magret de canard sur chaque assiette. Réalisez des quenelles de pesto d'endives à l'aide de 2 cuillères à soupe et déposez 1 quenelle dans chaque assiette, placez quelques poireaux frits à côté puis garnissez avec la frisée, le Shiso Purple et la mâche. Recette réalisée par notre bloggeuse partenaire @hap_en_tap
Temps de préparation: 10 min Difficulté: 1/3 Ingrédients 2 endives 90 g de magret de canard fumé et tranché 1/2 camembert Bons Mayennais 40 g de raisins blonds 4 petites tomates Vinaigrette à l'huile d'olive (ou vinaigrette balsamique) Poivre Préparation Dressez 4 assiettes. Faites une rosace avec les endives. Posez les tranches de magret fumé dans chacune des feuilles de magret. Disposez de lamelles de camembert Bons Mayennais et parsemez de raisins blonds. Endives et magret de canard fumé ou au curry. Arrosez avec de la vinaigrette et mettez une petite tomate au centre de l'assiette. Terminez en assaisonnant avec du poivre. Bon appétit! Vous en voulez d'autres?
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