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Bonjour, pour faire une paella pour 50 personnes tu n'as que prendre une recette pour quatre personnes et multiplier les ingrédients. Puis, pour faire une bonne paella, tu auras besoin de 10 poeles larges et plates et autant de feus, si ta paella doit ètre appelée comme ça par un espagnol. Sinon, à la française, j'ai attentu que boullir du riz en curry, choriso et moules en une grosse casserole peut faire l'affaire Serieusement, tu as vraiment le courange de faire des paellas pour 50? Pourquoi pas une salade à riz, des tartes ou une autre chose plus facile... Pour faire de la paella pour 50 personnes, il va te falloir une poêle de au moins un métre de large! Kit à paella pour 50 personnes avec pare flammes et couvercle. ou sinon 10 poêles! Cert! Les poeles pour 4-6 personnes ont 30cm de diametre au fond et 32cm de diametre aux bordes et occupent déjà les quatre feus d'une cuisine standard... pas de moyene d'y en mettre deux. Sinon, voici une recette pour quatre personnes de paella espagnole: Edition: en vert tu as a coté les quantités pour 50 personnes, soit les mêmes mais multipliées par 12, 5.
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Pour prendre soin de votre plat, nous vous conseillons de le culotter avant sa première utilisation. Au fil du temps, il prendra aussi une patine naturelle qui apportera encore plus d'authenticité et de saveurs à vos recettes. Après chaque utilisation, n'hésitez pas à enduire ses faces de quelques gouttes d'huile alimentaire réparties à l'aide d'un sopalin avant de le stocker dans une poche plastique à l'abri de l'humidité et idéalement à plat. Ce kit s'utilise exclusivement au jardin. Si vous souhaitez aussi pouvoir vous en servir en intérieur, optez pour un set à paella avec thermocouple. Besoin de conseils ou de renseignements supplémentaires? Kit à paella Garcima pour 50 personnes. Notre service commercial se tient à votre entière disposition. Fiche technique - Set à paellas à utiliser exclusivement en extérieur. - Permet de cuire un grand nombre de recettes. - Matériel espagnol de qualité et durable. - Poêle en acier avec poignées rivetées de 90 cm de diamètre. - Couvercle inox de 90 cm de diamètre. - Réchauds certifiés CE de 60 cm de diamètre (entrée à visser: G1/2; conforme à la réglementation française) au choix.
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Quand couvrir en cuisine? Il faut toujours couvrir une casserole d'eau qu'on veut faire bouillir, comme ça, ça bout plus vite. En d'autres termes, si on fait chauffer de l'eau (ou autre chose), l'ébullition est atteinte plus rapidement si la casserole est couverte que si elle ne l'est pas. Pourquoi couvrir une sauce? Le couvercle sert à emprisonner la chaleur et la vapeur d'eau à l'intérieur de votre ustensile de cuisson. Vous en aurez notamment besoin à chaque fois que vous voudrez chauffer son contenu sans que cela prenne des heures et vous coûte un maximum d'énergie. Quelle est la meilleure marque de batterie de cuisine induction? La meilleure batterie de cuisine compatible induction La Tefal Ingenio Preference L9409602 fait preuve d'une grande polyvalence. En effet, elle peut aller aussi bien au four que dans le réfrigérateur. Diametre poele a paella pour 50 personnes lgbti. Vous pouvez même la mettre directement sur la table à manger. Quelle est la meilleure matière pour une batterie de cuisine? L'aluminium. Léger, facile d 'entretien et bon marché, l'aluminium est idéal pour celles qui ne veulent pas forcément investir dans une batterie de cuisine hors de prix mais qui cherchent la qualité.
Toutefois, ce matériau est sensible aux rayures et aux chocs. D'autre part, pour ce qui en est du revêtement anti-adhérent, outre le fait de protéger l'acier contre la rouille, il évite également aux aliments de s'accrocher au fond de la poêle. La dimension idéale de votre poêle Cette dimension va dépendre en grande partie du nombre de personne à servir. Diameter poele a paella pour 50 personnes en. Dans ce sens, si vous allez faire goûter votre paëlla pour 2 personnes, une poêle de 30 cm de diamètre vous suffira, pour en servir 4 vous aurez besoin d'une poêle de 40 cm, pour 5 personnes, il vous faut une de 50 cm, pour 6 personnes, misez sur une poêle de 55 cm, pour 8 préférez, une poêle de 60 cm, pour 12 personnes, tournez-vous vers une poêle de 65 cm et pour 20 personnes, vous devez utiliser une poêle de 80 cm. Des conseils d'utilisation Pour donner le goût désiré à votre paella et non un qui se rapproche du métal, il vous est conseillé de nettoyer vote poêle la première fois que vous l'utilisez et d'y passer du vinaigre avant de la rincer.