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Puissantes, elles peuvent produire de la glace même lorsque les températures sont élevées. Les échangeurs de chaleur sont surdimensionnés et les assemblages avec des joints soudés, assurent l'absence de fuites des installations. Tous les composants sont hauts de gamme: compresseurs hermétiques Bristol, compresseurs semi-hermétiques Dorin, vannes solénoïdes Danfoss et ventilateurs Ebm Papst, pour une fiabilité à l'épreuve sous tous les climats. Machine à glace à l'italienne Gel Matic. Gel Matic utilise uniquement des moteurs italiens Lafert fiables et économes en énergie. Les moteurs-agitateurs, comme les autres organes de commande utilisés, satisfont aux exigences de rendement IE2 et IE3. Solide, la transmission permet de réduire au minimum les interventions d'entretien. Les équipements Gel Matic sont conçus pour être silencieux, économiques en eau et en électricité grâce à des brevets exclusifs et l'utilisation de matériaux de première qualité qui vous donneront entière satisfaction dans le temps. Installation frigorifique, respectueux de l'environnement Gel Matic conçoit des machines à glace italienne professionnelles respectant l'environnement.

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Système de production pm Machine 1 parfum de comptoir avec traitement thermique (HT), à pompe, avec technologie, haute capacité productive, pour distribuer des cocktails et du milkshake rapidement et facilement. Spécifications techniques English units Capacité de production 70 kg/h Configurations (Code - Condensation - Alimentation électrique) Code Condensation Alimentation électrique Air 1Ph - 220/240V - 50Hz 3Ph - 380/415V - 50Hz 1Ph - 208/230V - 60Hz 3Ph - 208/230V - 60Hz 3Ph - 380/415V - 60Hz Eau Highlights GTECH Incodis 2. 0 (7″) Projet exclusif de Gel Matic, avec écran tactile à 7″, grâce auquel, de façon simple et interactive, on parvient à programmer, vérifier et diagnostiquer toutes les fonctionnalités de la machine, en modalité locale et à distance. Gel matic pièces détachées 4. 4D Système de Commande à Distance est un service révolutionnaire qui permet d'accéder à distance à la machine à travers n'importe quel dispositif, smartphone, tablette ou ordinateur. GTECH HT Le cycle HTempêche l'altération des propriétés organoleptiques du produit, réduit les gaspillages de mélange et allonge l'intervalle de temps de lavage.

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Comme un bounty, vous savez, cette barre chocolatée mythique à la noix de coco. Retrouvez-en le goût avec ces mini-tartelettes gourmandes croquantes et fondantes… et faciles à réaliser en prime! Si vous êtes très gourmands, essayez cette recette de tarte bounty noix de coco chocolat au format familial, ça marche aussi 🙂 Liste des ingrédients Pate sablée: 250 g de farine 125 g de beurre 50 g de sucre glace 1 jaune d'oeuf 30 g d'eau Garniture: 200 g de lait concentré sucré 100 g de noix de coco râpée 200 g de chocolat noir à pâtisser 40 g de beurre (25 dans la vidéo mais je préconise 40 au final) 1 gousse de vanille Etapes de la recette Commencez par mélanger la noix de coco, le lait concentré sucré et les graines de vanille. Réservez au frais. Préparez la pâte sablée: mélangez du bout des doigts la farine et le beurre jusqu'à absorption de celui-ci. Ajoutez le jaune d'oeuf et l'eau, et formez une boule sans trop travailler. Mettez au frais 1/2 heure. Tarte noix de coco lait concentrer. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (ou micro-ondes 3 fois 30 secondes... ), lissez la préparation.

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13 Sortez la tarte du four et laissez tiédir. 14 Versez le glaçage au chocolat et réservez 20 minutes au frais pour que la ganache puisse figer. Tarte noix de coco lait concentrés. Catégorie Ingrédients Fond de tarte 120 g de beurre pommade 80 g de sucre glace 25 g de poudre d'amande 230 g de farine 1 œuf 1 c-à-c de vanille liquide 1 pincée de sel Glaçage 200 g de chocolat noir 200 g de crème liquide (30% MG) Crème coco 100 g de coco râpée 150 g de crème liquide 100 g de lait concentré Instructions PRÉPARATION DE LA RECETTE Fond de tarte 1 Dans une cuve, versez le sucre glace, le beurre pommade, la poudre d'amande, la vanille et le sel. 14 Versez le glaçage au chocolat et réservez 20 minutes au frais pour que la ganache puisse figer. Tarte Bounty

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