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Spiruline en paillettes, en poudre et en comprimés. Savons à la spiruline. Tout proche du célèbre aqueduc, je cultive de la spiruline depuis 2010. Nous serons ravis de vous faire découvrir la culture de cette micro-algue spiralée. La ferme est située le long de la voie verte. Parking possible proche du cimetière ou le long de la voie verte. Productions Responsable: Thomas MAUVEZIN Adresse: Chemin des Prés Code postal: 30210 Commune: VERS PONT DU GARD Mail: Coordonnées GPS: Latitude: 43. 963144456276346 Longitude: 4. Spiruline du gard pdf. 524543285369874 Géolocaliser la ferme: Tout au long du week-end, visites et dégustations gratuites Animations prévues Visite des serres, du séchoir, observation de la spiruline au microscope et dégustation sont au programme. Vente à la ferme Vente à la ferme sur rendez-vous Accueil à la ferme Visites de la ferme sur rendez-vous Les autres fermes du circuits G2. Écurie Font Clarette Emmanuel, producteur de cartagène artisanale, intervient avec le cheval pour le travail du sol et pour la pulvérisation de sa vigne (en conversion Bio).

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L'agriculture est un métier essentiel pour répondre aux enjeux de notre époque comme la production d'aliments de qualité, la préservation de l'environnement ou réduction des energies fossiles. " [ cliquez ici... ]

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A la ferme de spiruline, la culture de cette micro-algue est saisonnière. On la cultive généralement du printemps à l'automne, soit de mars/avril à octobre/novembre selon la météo. Mars-Avril Début des premières cultures de spiruline. Octobre-Novembre Dernières récoltes de spiruline à la ferme. La fabuleuse croissance de la spiruline A noter que la production de spiruline a un impact écologique très limité. Son rendement en protéines à l'hectare est 20 fois supérieur à celui du soja et sa culture consomme 4 fois moins d'eau que le soja, et 40 fois moins que la viande de bœuf. Nous lui apportons les nutriments nécessaires à sa croissance qui peut être très rapide puisque lorsqu'elle se sent bien dans son milieu, la spiruline double sa taille tous les 4 jours. De Ferme en Ferme - Spiruline du Pont du Gard - Conseil départemental du Gard. En saison, on la récolte donc plusieurs fois par semaine, tôt le matin pour éviter les chaleurs caniculaires sous les serres. La récolte se fait par filtration, pressage, puis mise en forme afin de ne pas briser les spirulines. Nous pratiquons un séchage basse température, autour de 40°C, qui garantit une conservation maximale des molécules fragiles: vitamines, enzymes et pigments.

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L'activité physique de ces « coureurs de poissons » était très intense. Ils se relayaient de la mer jusqu'au palais dans des conditions climatiques rudes. Afin de maintenir leurs performances et les cadences exigées, ils consommaient de la spiruline, ce qui constituait leur aliment de base. Une arme contre la malnutrition Certaines institutions spécialisées de l'ONU, dont la FAO (Food and Agriculture Organisation), s'intéressent de près à la spiruline pour lutter contre la malnutrition. L' Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture travaille par exemple conjointement avec l'Union européenne depuis 2010 sur l'amélioration de la filière traditionnelle de spiruline au Tchad et expérimente la promotion de la culture de spiruline en Angola depuis 2017. Spiruline du gard journal. La richesse en protéines de la spiruline lui vaut d'être utilisée pour pallier les carences en protéines animales des enfants. Dès 1974, lors d'une conférence mondiale des Nations Unies sur la santé, la spiruline a été déclarée, « meilleur aliment pour l'humanité au 21 ème siècle ».

La vendange est faite à la main, le raisin est foulé manuellement puis pressé pour obtenir un jus (moût de raisin) qui, mélangé à de l'alcool devient de la cartagène. Sur son exploitation, Emmanuel débourre des chevaux à l'attelage et vous découvrirez ses chevaux cob normand et percheron. Spiruline du Domaine Algal. Animations: • Démonstration du travail de la vigne avec le cheval à 11h et 15h00. • Dégustation de cartagène. G4. Les Ruchers de l'Uzège Apiculteurs professionnels, nous travaillons en famille. Nous vous accueillons sur l'exploitation pour vous faire découvrir le monde des abeilles, visiter la miellerie et déguster nos différents miels.

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