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Légumes oubliés: ils font leur grand retour sur nos tables Cuisiner des légumes n'a jamais été aussi tendance! Grâce à la volonté de beaucoup d'entre nous de manger sain en reprenant des recettes de grands-mères, simples et abordables, les légumes d'antan prennent leur revanche. Découvrez en photo quels sont les légumes oubliés ou méconnus, et comment ils se réinventent dans les cuisines européennes actuelles et notamment la française. Cliquez sur la suite! Microsoft et les partenaires peuvent être rémunérés si vous achetez quelque chose en utilisant les liens recommandés dans cet article. La pomme de terre Vitelotte Cette variété de pomme de terre très ancienne surprend par sa couleur! Apres la difficulté vient la facilité une. En plus de colorer les plats, la vitelotte redevient tendance car elle a la particularité de peu absorber les graisses. C'est donc la variété parfaite à décliner en chips ou en frites! Les orties Cette plante sauvage a longtemps été reconnue pour ses vertus médicinales. Les orties reviennent en force depuis quelques temps sous forme de soupes, cakes ou encore quiches.

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Par exemple, un client peut être en mesure de commander un produit de chez lui et de le payer via son smartphone, puis d'aller ensuite le récupérer en magasin et de repartir directement étant donné que le paiement a déjà été fait, c'est un marché qui se développe de plus en plus, et les drives pour toutes les marques, sont une révolution qu'elles ne veu Les tags RFID pour une meilleure gestion des stocks Selon des études récentes, la précision des données sur la gestion des stocks passe de 60% à 95% avec la mise en œuvre de la RFID. Comme évoqué plus haut, la RFID permet entre autres: Une meilleure traçabilité des produits en stock ou hors stock, moins d'erreurs dans la gestion grâce à une visualisation en temps réel de l'état des stocks, La réduction de la main d'œuvre nécessaire ce qui se traduit par la réduction du coût de la gestion de stock, Une meilleure gestion de la chaîne d'approvisionnement, car on connait en temps réel les produits qui manquent et la quantité des produits disponibles sur les étagères et en stock.

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Les fanes de navet Régulièrement jetées, les fanes de navet reviennent grâce à la tendance anti-gaspillage. On les retrouvent souvent en soupe mais il est également possible d'en faire des sauces ou condiments comme le pesto de fanes de navet. Apres la difficulté vient la facilité 3. La carotte violette Autrefois, la carotte violette était plus consommée en Europe que son homologue orange. Longtemps mise de côté, la carotte violette revient pour colorer vos plats. La tétragone Également appelé "épinard de Nouvelle-Zélande", cette plante était autrefois énormément cultivée en France. Après être tombée dans l'oubli, elle revient agrémenter nos salades grâce à sa saveur légèrement iodée. 26/26 DIAPOSITIVES

Autant d'informations dont le client a besoin de savoir avant de pouvoir finaliser son achat! Or, il se trouve que près de la moitié (53%) des clients qui manquent d'informations seulement ont la volonté ou bien le courage de demander de l'aide au personnel sur place. Les 47% restants quittent le magasin sans rien demander et bien évidemment sans rien acheter, ce qui peut représenter une perte non négligeable. Heureusement, grâces aux puces RFID posées sur les articles, vous pouvez améliorer l'accès à l'information par les clients. Apres la difficulté vient la facilite la vie. Et parce qu'il y a peu ou pas d'interaction humaine nécessaire pour collecter ces données, les erreurs sont réduites, et tout cela contribue a une meilleure information de la clientèle, et c'est tant mieux pour tous. La RFID pour un paiement plus rapide Dans le commerce de détail, la RFID peut aussi faciliter les procédures de paiement, notamment en réduisant le temps d'attente des clients en ligne et le nombre de vendeurs nécessaires pour traiter les ventes et accepter les paiements des clients, en permettant de numériser rapidement plusieurs articles et d'accepter rapidement le paiement et enfin, en permettant aux clients d'éviter complètement la file d'attente.

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11. 2021 07:30 Résultats en forte progression Croissance organique du chiffre d'affaires: +16, 0% Marge opérationnelle ajustée: 21, 4% des ventes Hausse du résultat net: +42% Objectifs annuels 2021 précisés « Le chiffre d'affaires des neuf premiers mois de l'année est en croissance sur un an de +15, 0%, soit +5, 7% sur 2 ans...