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Sur le plan écologique et du développement durable, ce n'est pas la meilleure des solutions… 2/En faire du compost. C'est une deuxième solution plus respectueuse de l'environnement. 3/Les réutiliser en soupe ou en salade. 4/Préparer avec un gâteau sucré ou cake salé. C'est cette dernière solution que je vous présente dans cet article. J'ai l'honneur de vous présenter la recette de cake de Laure, la gagnante de l'extracteur de jus gratuit au jeu-concours que j'ai organisé. Elle présente la particularité de ne contenir ni gluten ni œufs ni lactose. Pour ceux qui suivent le régime Seignalet, dont j'ai traité dans cet article, c'est donc idéal. Préparez-la, goûtez-la et dites moi ce que vous en pensez! Voici donc la recette de Laure d'un cake salé sans gluten, sans œufs ni lactose. Une recette de gateau avec la pulpe de jus de légumes et de fruit. La pulpe de jus que Laure a utilisé est issue des fruits suivants: 2 pommes, 3 carottes, un demi-citron avec sa peau, 1/2 poireau (la partie verte), un morceau de gingembre. Je laisse la parole à Laure: Les ingrédients pour préparer ce cake avec la pulpe de jus de légumes et de fruits.

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8. Au bout de 50 mn, contrôlez la cuisson. Enfoncez une pique (j'utilise une brochette en métal) au coeur du cake. Il est cuit si la pique ressort propre, sans pâte agglutinée. Si ce n'est pas le cas, ré-enfournez encore 10 mn et contrôlez à nouveau. 9. Une fois le cake cuit, laissez-le tiédir dans le moule 10-15 mn puis démoulez-le sur une grille jusqu'à complet refroidissement. Succulent gâteau à la pulpe de fruits | Kenwood Club. Conservez-le dans une boite hermétique type Tupperware jusqu'à 5 jours à température ambiante (pas plus de 23°). Vous pouvez aussi congelez ce cake entier ou tranché. Pour accompagner mon cake à la pulpe de fruits, tout dépend du moment de la journée où vous le déguster... Et chaque repas est un excellent prétexte pour en dévorer une tranche. Voir deux. Café au petit-déjeuner, verre de blanc moelleux ou Muscat, thé au teatime... Je pense que vous saurez vous adapter;) Commentaires sur Cake à la pulpe de fruits; ou comment cuisiner les résidus d'un jus à l'extracteur de jus

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Pour réaliser votre propre jus de mangue, mixez tout simplement votre fruit taillé en morceaux dans un mixeur classique en ajoutant 25 centilitres d'eau. Vous préférez la saveur voluptueuse d'un smoothie? Considérant cela, Comment filtrer le jus de mangue? Presser le citron puis filtrer le jus. Mettre les morceaux de mangue, le jus de citron et le sucre dans un blender, puis mixer jusqu'à obtenir une texture homogène. Filtrer alors le tout dans un chinois fin. Réserver ensuite la purée au frais ou au congélateur si elle n'est pas utilisée tout de suite. D'ici, Comment éplucher la mangue de citron? Éplucher la mangue et la couper en petits morceaux. Presser le citron puis filtrer le jus. Filtrer alors le tout dans un chinois fin. De même, les gens demandent, Comment utiliser la purée de mangue dans mon carnet de recettes? Mettre les morceaux de mangue, le jus de citron et le sucre dans un blender, puis mixer jusqu'à obtenir une texture homogène. Gateau avec pulpe de fruit meaning. Réserver ensuite la purée au frais ou au congélateur si elle n'est pas utilisée tout de suite.

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Le gâteau est assez dense (et riche) mais la pomme lui permet de rester très léger... si il n'y avait pas eu d'enfants avec nous j'aurais peut-être ajouter un peu de rhum, mais bon, je me suis abstenue! CAKE À LA PULPE DE POMME CRUE ET FRUITS SECS Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 40 à 45 mn Pour un moule de (taille intérieure 23 x12, 5 cm): - 160 g de farine - 1 c. à café de levure - 135 g de sucre - 40 g de poudre de noisettes - 120 g de beurre très mou - 2 pommes crues épluchées, épépinées et râpées - 10 figues sèches (réhydratées dans un bol de thé assez léger) - 3 c. à soupe de raisins secs blonds - 2 c. à soupe de raisins de Corinthe - 75 g de cranberries séchés - Une vingtaine de cerneaux de noix coupés en morceaux - Beurre pour le moule si nécessaire Préchauffer le four à 180°. Mettre tous les éléments et la poudre de noisettes (mais pas les fruits secs) dans le bol du robot et mélanger jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène. Gateau avec pulpe de fruit basket. À la main incorporer soigneusement tous les fruits secs.

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Ajouter le sucre et le seul et mélanger. Verser le lait tout en continuant de mélanger puis ajouter l'huile d'olive. Quand la pâte est homogène, intégrer la pulpe de fruits et les graines de chia et mélanger délicatement. Gâteau aux fruits de la passion - Recette Ptitchef. Verser la préparation dans un moule à cake. Enfourner dans un four préchauffé à 200 °C pendant 25 minutes. Avec la pointe d'un couteau, vérifier que le cake est cuit sinon remettre un peu de temps. Dites nous ce que vous en pensez!

La préparation faite en 15 minutes maxi: 1)Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. 2) Dans un saladier mettre la farine, le sucre, les épices et la pulpe de fruits et mélanger. Ajouter les cranberry et les noisettes. 3) Verser le lait en remuant puis la crème de soja et l'huile d'olive. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte à peine fluide et homogène. Ajouter le bicarbonate et le jus de citron ( ou le vinaigre de cidre) et dès que cela mousse bien l'incorporer le tout à la pâte. 4) Graisser un moule et verser la pâte. Enfourner pendant 25 minutes. Une fois sorti du four laisser refroidir complètement puis démouler. Avant de servir saupoudrer d'un voile de sucre glace ou comme j'ai fait ici d'un voile de sucre glace et cannelle. Gateau avec pulpe de fruit 2. 👩‍🍳 Mes conseils 👩‍🍳 * Si vous n'utilisez pas le jour même votre pulpe de fruits, mettez un filet de jus de citron dessus. Cependant cela serait bien dommage car toutes les propriétés nutritionnelles de la pulpe se perdraient. * Il y avait de la carotte dans ma pulpe, ( en petite quantité) mais juste assez pour rendre ce goût délicieux avec les épices qui rappelle à peine le Carrot-Cake, et qui a un pouvoir sucrant, ici le fructose est majoritaire et ce n'est pas la peine d'ajouter trop de sucre.