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De cette manière, vous pouvez facilement recouvrir votre gâteau de pâte à tartiner. Pour cela, vous pouvez vous servir de la d'étaler votre pâte à sucre, il est important de la malaxer. N'oubliez pas de mettre du sucre glace sur votre plan de travail afin de faciliter l'étalage de votre pâte à sucre. Une fois que la pâte à sucre est étalée, vous pouvez l'utiliser afin de recouvrir le gâteau. Coupez les surplus de pâte à sucre à l'aide du bout de votre spatule. Recette de gateau en forme de sac a main rose. Essayez de strier les côtés de votre gâteau avec la spatule pour donner plus d'effet à votre sac à main. Pour mettre du relief sur le sac, vous pouvez déposer une petite perle à chaque croisement des stries que vous avez préalablement réalisées. Vous pouvez désormais vous occuper de la pâte à sucre de couleur noire. Malaxez-la avant de l'étaler sur votre plan de travail. Découpez par la suite trois bandes qui vont servir à créer:- la fermeture du sac- les anses. Désormais, vous savez comment créer un sac à main à partir d'un gâteau.

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pour la poignée, enfoncer délicatement les extrémités de la réglisse de type Pull-n-Peel dans la partie supérieure du sac. Décorer les extrémités fixées de points de glaçage jaune.

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Lorsque la crème pâtissière a refroidi vous pouvez fouetter le beurre mou à l'aide d'un batteur électrique, en ajoutant progressivement la crème pâtissière refroidie jusqu'à ce qu'elle forme une crème lisse. Placez maintenant un fond de pâte à choux sur une assiette à gâteau et étalez la crème mousseline sur la base du gâteau. Recette de gateau en forme de sac a main des. Recouvrez avec l'autre fond de pâte à choux, puis placez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Saupoudrez le gâteau fond dans la bouche de sucre glace avant de le servir.

* Faites un trait au centre de la bande et marquez les rainures de la fermeture avec la pointe d'un couteau. * La coller au dos du sac. * Faire 2 fines bandes un peu plus longues que la fermeture et 2 bandes de la même largeur, les coller autour de la fermeture. * Pour faire le curseur de la fermeture éclair, prendre un petit boudin de pâte à sucre, l'aplatir et faire 2 trous à chaque extrémité. La lanière et les boucles du sac: * Faire une bande de pâte à sucre et 2 boules que vous aplatissez. * Collez une boule plate de chaque côté de la lanière. Conseils - Faire un gâteau sculpté en forme de sac à main - Féerie cake. * Prendre un bouchon pour découper le centre de la boule. * Aplatir un peu plus la boule à l'endroit où elle touche la lanière. * Découpez une petite bande de pâte de la largeur de la lanière. * La poser sur la boucle. * Coupez en donnant un arrondi du côté de la lanière. * Inserez l'autre côté dans la boucle et coupez la pâte en trop. * Faite de même pour le côté opposé de la boucle. * Découpez l'extrémité de la lanière en suivant l'arrondi.

Préparez votre crème au beurre ou votre ganache. Réservez au réfrigérateur. Pour la ganache, au moment de l'utiliser, ramollissez-la un peu 10 secondes à puissance moyenne au micro-ondes. Pour la crème au beurre, sortez-là 2h avant utilisation. Le jour J Sortez vos génoises du réfrigérateur. Disposez sous la première génoise un support à gâteau que vous aurez pris soin de choisir plus petit que votre gâteau. Il joue un rôle de support mais vous facilitera aussi grandement la tâche quand il s'agira de déplacer le gâteau. Etalez un peu de crème sur le support et placez votre génoise dessus, ça stabilisera votre génoise. Recette de gateau en forme de sac a main. Etalez votre crème uniformément et généreusement sur la génoise. Disposez par-dessus une autre génoise. Maintenant, on solidifie notre gâteau en insérant des bâtons. Pour un gâteau de ce type, plantez un bâton au centre de la génoise et 4 autres à distance égale du bâton central. Placez-les assez éloigné des extrémités car il va falloir sculpter le gâteau et donc réduire sa taille.

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Catégorie Antiquités, années 1880, Montres à gousset