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Description Poivre Lampong noir Black Lampong pepper Les accords de saveurs en cuisine: S'accorde à merveille avec les salades, grillades, viandes. Relève la saveur des pâtes, risotto, champignons et poissons fumés. A intégrer en fin de cuisson, juste avant de servir. Arômes: Notes de girofle, saveurs puissantes et piquantes en bouche, l'un des plus appréciés des chefs cuisiniers. Origine: Lampung, province d'Indonésie située à l'extrémité sud de l'île de Sumatra, d'où son nom poivre de Lampong. Fiche technique: Nom: Poivre Lampong noir Nom botanique: piper nigrum Famille: Pipéracées Provenance: Indonésie Ingrédients: Poivre noir de lampong grains Allergène: sans allergène Conditions de conservation: à l'abri de la lumière, de la chaleur et au sec Poids net: 50 g Produit garant sans OGM et sans ionisation.
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Poivre Noir D Indonésien
Poivre noir Cubèbe - Indonésie - Les Thés de Bernie Skip to content Description Informations complémentaires Originaire d'Indonésie, le poivre Cubèbe se caractérise par son léger piquant, ses notes aromatiques, subtiles et amères de girofle. Seul ou mélangé à d'autres poivres, utilisez ce poivre Cubèbe pour aromatiser vos plats sucrés salés, vos chutneys ou compotes. Contenant sachet de 25g, tube en verre de 15g, sachet de 50g Produits apparentés
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Il faudra attendre la fin du XIXe siècle et la reprise du commerce des épices pour qu'il retrouve son succès d'antan. Autres utilisations Le poivre long de Java bénéficie des mêmes vertus que les poivres issus des Piper Longum. Il est très prisé en Ayurveda, notamment pour sa capacité à augmenter l'Agni qui symbolise la digestion et le métabolisme. On lui prête aussi les bienfaits suivants: Il aide à lutter contre l'hypertension Il est bon pour le développement musculaire Il est efficace pour traiter les symptômes dus à l'asthme Il soulage la toux Il est antistress Anecdote: Durant l'un de mes nombreux voyages en Inde, un maître Yogi m'a parlé des bienfaits aphrodisiaques (uniquement pour la femme) de cette épice. Dans le Kamasutra, il est dit qu'un mélange constitué de poivre noir, de poivre long et de miel étalé sur son corps permet de « soumettre entièrement sa femme à sa volonté ». À bon entendeur. Comment utiliser le poivre long de Java en cuisine? Le Poivre Long d'Indonésie présente une palette aromatique tout à fait originale, moins âcre et même plus sucrée que celle des autres poivres en provenance d'Asie.
Sa saveur très chaude, suave, rappelant la cannelle, la réglisse et l'anis vert, s'accompagne d'un piquant équivalent au poivre noir classique. Le poivre long de Java se consomme entier en saumure ou en conserve, râpé au pilé. Il est extrêmement compliqué de le moudre. Il est l'un des rares poivres à supporter les cuissons longues. Il s'agit d'un poivre atypique, corsé et aromatique qui trouve sa place aussi bien dans vos recettes salées que sucrées. Il se marie parfaitement avec les viandes fortes comme l'agneau et est un élément essentiel dans une marinade. Le poivre long indonésien peut également être ajouté entier dans une papillote de poisson. Concassé, il épice les poêlées de légumes, les soupes et toutes vos préparations à base de tomates. C'est également un poivre qui se marie parfaitement avec les fromages frais, notamment le fromage de chèvre. Conseil: Envie d'étonner vos convives? Disposez votre poivre long de java et une râpe sur la table. Vos invités pourront ainsi poivrer leur plat à leur convenance.
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Depuis, la marque de montres Casio vit un rêve éveillé. Acteur incontournable dans l'univers de l'horlogerie, Casio est aujourd'hui un des leaders mondiaux de la montre analogique. Montre Casio EFV-590D-2AVUEF - Edifice Multifonction Acier Argenté Cadran Bleu sur Bijourama, référence des bijoux Homme en ligne. Avec plusieurs collections et des produits de qualité, Casio est une marque très appréciée des hommes comme des femmes. Avec de nombreuses fonctionnalités et le charme de son design particulier, les montres Casio sont indémodables! Tous les produits Casio Référence Ca293473-0000 Montre Homme Livraison Tout produit en stock est expédié sous 24h, hors week-ends et jours fériés. Si le produit est en réapprovisionnement, le délai de livraison est indiqué sur la fiche produit.
La Montre Ce garde-temps Vitruve Origine Bleu est conçu au sein de l'écrin parisien de la maison horlogère Beaubleu. Véritable montre cocktail, cette dernière a été dessinée pour apporter élégance et prestance à votre poignet. Son boîtier dispose d'une forme ronde et s'habille d' acier inoxydable 316L à la sublime finition mate et polie. Il loge à 3 heures une élégante couronne remontoir crantée vous permettant de régler aisément les aiguilles de ce garde-temps poétique. Montre en métal Casio cadran bleu. Un verre saphir doté d'un traitement antireflet vous offre un confort de lecture et permet au cadran d'être idéalement protégé. Ce dernier est apposé sur le boîtier mesurant 39 millimètres de diamètre et 9, 6 millimètres d'épaisseur. Son fond de boîte vous offre une transparence sur le mécanisme en mouvement. Maintenu par des vis, ce dernier vous garantit une étanchéité de 3 ATM. Le Cadran Somptueux, ce cadran bleu se dote de trois aiguilles circulaires qui tournoient sur une finition fumée et guillochée. Cette finition double cercle s'habille sur la partie extérieure d'index en chiffres romains tandis que la partie centrale se pare d'une sublime couleur velours.