Episodes Pitbulls Et Prisonniers - Téléréalité - Télé 2 Semaines: Recette De Confiture De PÊChes Rouges

Tue, 09 Jul 2024 19:00:34 +0000
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Imprimer Description Une façon savoureuse de passer la rhubarbe de son jardin. J'adore intégrer cette confiture à mon yogourt grec, cela ajoute une touche sucrée et acidulée agréable. Musique d'ambiance suggérée: Rhubarb – Oliver Nelson Nombre de portions Ingrédients 2 tasses (250 g) de rhubarbe, en dés 2 tasses (200 g) de pêches, en dés ¼ tasse (75 g) de sirop d'érable ¼ tasse (55 g) de cassonade Le zeste et le jus d'un citron 2 c. à table ( 18 g) de graines de chia blanches Méthodes Ajouter tous les ingrédients (sauf les graines de chia) dans une grande casserole et cuire à feu moyen pendant environ 8 à 10 minutes (ou jusqu'à ce que le mélange épaississe et réduise de moitié). Retirer la confiture du feu et ajouter les graines de chia en brassant. * À l'aide d'un entonnoir, verser la confiture dans un contenant propre et stérilisé. Notes de Lau * Pour obtenir une texture plus lisse, passer votre confiture au mélangeur. Confiture pêche rhubarbe : nos délicieuses recettes de confiture pêche rhubarbe. Nutrition Portion(s): 1 c. à table Lipide(s): 0 g Glucide(s): 4 g Fibre(s): 1 g Protéine(s): 0 g La recette en version PDF est juste ici: Confiture de chia pêche & rhubarbe Reader Interactions

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Découvrez cette recette succulente de confiture avec des pêches de vigne et de la rhubarbe.

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recette 1 KG de bâton de rhubarbes 8 pèches de vigne 1 jus de citron 1 kg de sucre semoule 1 cuillère à café de gingembre quelques gouttes d'extrait de vanille Étapes 1 1 KG de bâton de rhubarbes 8 pèches de vigne 1 jus de citron1 kg de sucre semoule 1 cuillère à café de gingembre en poudre Quelques gouttes d'extrait de vanille 2 Préparer la rhubarbe, ôter les fils. Puis la couper en tronçons. La laver et laisser bien é les pêches, les essuyer et les dénoyauter. J'ai obtenue 1. 250 kg de fruits que j'ai mixé dans le robot. Mettre dans une grande casserole, puis ajouter le jus de citron + le gingembre en poudre. Puis ajouter le sucre uvrir et laisser reposer une lendemain commencer la cuisson à feu doux pendant 1h en mélangeant régulièrement à l'aide d'une cuillère en bois. 3 Faire le test de prise sur l'assiette. Puis verser dans des pots propres et secs. Confiture de rhubarbe et pêche à la vanille -. Retourner les pots, jusqu'à ranger dans un endroit sec à l'abri de la lumière J'ai obtenue 8 pots + 1 mini pot Vite, connectez-vous pour en profiter!

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Nombre de personnes 1 personne Temps de cuisson 10 min. Ingrédients 100 g de rhubarbe (poids net) 70 de pêche blanche (poids net) 15 de beurre 20 de sucre en poudre quelques goutte(s) de vanille Préparation Eplucher la rhubarbe. La couper en cubes de 5 a 8 millimètres de côté. Eplucher la pêche en cubes de 5 millimètres de côté. Mettre rhubarbe, pêche, beurre, sucre et vanille dans le sac. Bien appuyer pour chasser l'air. Fermer avec l'attache. Masser le sac pour bien mélanger les ingrédients. Recette extraite de "Cuisiner, en tout temps, en tout lieux", par Jean-Philippe Derenne, éditions Fayard. Confiture de rhubarbe et pêche à la mouche. L'astuce La rhubarbe La rhubarbe n'est pas un fruit et pendant longtemps elle a été un produit pharmaceutique. Ses vertus thérapeutiques ne sont plus aujourd'hui qu'un souvenir. Reste son utilisation en cuisine. Produit acide, elle s'accommode aussi bien du salé que du sucré. Ce sont les jardiniers anglais qui ont, il n'y a pas si longtemps, obtenu des tiges épaisses qu'ils ont utilisées en cuisine.

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Faite l'an dernier et dégustée cet hiver, je vous la présente à présent que la saison bat son plein... Voici donc une délicieuse confiture à base de deux fruits de saison alliés par une subtile touche épicée de gingembre... Une audace qui a donné de bien savoureuses tartines! Ingrédients: (pour 2 pots de 200 gr) - 200 gr de rhubarbe (3 grosses tiges) - 200 gr de pêches (3 grosses pêches) - 200 gr de sucre - 2 cuillères à soupe de gingembre en poudre Préparation: - Epluchez la rhubarbe, coupez-la en tronçons et versez-les dans une bassine à confiture ou une casserole. - Epluchez et découpez les pêches en petits cubes et ajoutez à la casserole. - Mélangez, ajoutez les 200 gr sucre et 2 cuillères à soupe de gingembre en poudre, et portez à ébullition. Confiture de rhubarbe et pêche en mer. - Réduisez la chaleur et maintenez à feu moyen entre 10 et 15 minutes en remuant de temps en temps. - Pour savoir si la confiture est cuite, pratiquez le test de l'assiette: prélevez une cuillère de confiture et déposez-la sur une assiette préalablement refroidie dans le freezer.

Avec cette recette, vous obtiendrez 3 pots à déguster toute l'année. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 30 mn 22 mn 12 h 12 h 52 mn 1 Peler et dénoyauter les pêches. Ajouter le sucre le jus de citron et la liqueur de pamplemousse. Laisser macérer 4 à 12 heures au frais. 2 Après la macération cuire à couvert pendant 12 minutes au micro-ondes. Confiture de rhubarbe et peche.com. Laisser reposer 2 minutes. Poursuivre la cuisson sans couvercle pendant 10 minutes. Mixer la moitié de la préparation et la mélanger à la moitié non mixée pour garder des morceaux de fruits. Pour finir Mettre en pots stérilisés et les retourner jusqu'au refroidissement complet pour optimiser la conservation.