Liqueur De Gingembre Vedrenne 25% - 70Cl — Bouchon Pour Bouteille En Verre 200Ml

Wed, 26 Jun 2024 18:14:22 +0000
Job Étudiant Temps Partiel Cergy
Alcool au gingembre | Recette | 61°Degrés La réalisation de cette recette nécessite 7 jours dont 5 minutes actives Pour notre troisième recette de boisson alcoolisée, nous vous proposons un breuvage un peu fort en goût et en piquant. Nous avons préparé il y quelques semaines de l'alcool au gingembre afin de confectionner une variante de Bloody Mary que nous vous présenterons au cours de l'été. Cet alcool au gingembre est très piquant (normal: c'est du gingembre cru qui est utilisé). Nous l'utilisons pour remplacer une partie du tabasco que nous ajoutons à notre variante du Bloody Mary mais il peu néanmoins être bu comme un apéritif ou un digestif à condition de le servir très frais. Pour la préparation, rien de bien sorcier… Et si vous avez lu et testé nos recettes précédentes sur les boissons et infusions, vous aurez encore plus de facilités à réaliser cette boisson. Liqueur de GINGEMBRE. Nous avons utilisé une simple infusion à froid sous vide pour cette recette (on vous l'avait dit que ce n'était pas sorcier), que nous avons laissé macérer au réfrigérateur à 3 °C pendant 7 jours parce que nous souhaitions un goût très prononcé de gingembre et un bon piquant, mais vous pouvez le laisser infuser entre 3 et 4 jours pour obtenir un alcool aromatisé moins piquant.

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Les racines de gingembre de grande qualité provenant de Thaïlande et du Brésil donnent à cette liqueur puissance et longueur en bouche ainsi que toute la saveur à la fois épicée et ample de cette racine exotique. Degré: 18%vol. Contenance: 70cl, 50cl. LA DÉGUSTATION SELON JOSEPH CARTRON A l'oeil: robe translucide, cristalline et brillante. Liqueur au gingembre blanc. Au nez: notes épanouies d'épices et de poivre blanc. Touche de foin mouillé frais et de racines. En bouche: la palette aromatique est surprenante. Notes de terre mouillée. Saveurs épicées et poivrées en rétro olfaction.

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Liqueur de Gingembre 18% Prix: 20. 00 € Format(s) disponible(s) sur notre boutique en ligne Type C - 70 cl Quantité quantité de Liqueur de Gingembre La Liqueur de Gingembre Briottet est élaborée à partir de racines de gingembre fraîches, mises en macération puis distillées. Liqueur de Gingembre VEDRENNE 25% - 70cl. Après sucrage, nous obtenons une liqueur puissante au goût prononcé de gingembre. Formats disponibles chez nos partenaires cavistes et épiceries fines Carafe 50cl 70cl Cordon Magnum 150cl Mignonette 5cl Type A 20cl Type C 35cl Suggestion de dégustation Il s'utilise essentiellement en cocktail et pourra également être associé en cuisine. Voir la recette cocktail

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