Omelette Pomme De Terre Lardons Au Four: Fam Romilly Sur Seine

Sat, 29 Jun 2024 14:34:23 +0000
Résidence Les Hermines Lanester

Les pommes de terre sont cuites au four, évidées puis regarnies avec une purée aux lardons et au fromage. Ingrédients 4 personnes Matériel Préparation 1 Préchauffez le four à thermostat 7. 2 Lavez et brossez les pommes de terre. 3 Faites-les cuire au four (adapter le temps de cuisson suivant la grosseur des pommes de terre) emballées individuellement dans du papier aluminium. Pendant ce temps, faire revenir les lardons et les oignons émincés dans une poêle (anti-adhésive, ce qui évitera de rajouter de la matière grasse). 4 Lorsque les pommes de terre sont cuites, les sortir du four (sans se brûler), les couper au deux tiers dans le sens de la longueur et mettre leur chapeau de coté au chaud. 5 Evidez-les pommes de terre en les creusant avec soin et mettre la pulpe des pommes de terre dans un saladier. 6 Ecrasez grossièrement à la fourchette puis y incorporer les lardons, les oignons et les deux tiers du fromage râpé, la crème fraiche, sel et poivre. 7 Remettre de cette préparation dans chaque pomme de terre généreusement.

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Autres Plats Difficulté Coût Préparation 10 min Repos 0 min Cuisson 4 min Personnes 2 Ingrédients 2 pommes de terre rôties au four 3 gros œufs 75 g de lardons Du paprika Ciboulette Sel Poivre Battez les œufs dans un saladier, puis ajoutez le paprika et la ciboulette ciselée. Assaisonnez de sel et de poivre. Dans une poêle, faites griller les lardons et ajoutez les pommes de terre. Versez les oeufs battus. Couvrez et laissez cuire pour 2 minutes. Retournez ensuite l'omelette à l'aide d'une assiette et laissez cuire à nouveau pour 2 minutes. J'écris un commentaire Commentaires Votre commentaire: Noter l'article: Pseudo *: Sur le même sujet Frittata aux courgettes Plats de légumes Oeufs pimentés au concombre Autres Entrées Souflés à la ricotta Soufflés Plats Nouilles de riz sautées aux crevettes Plats de fruits de mer Cake aux physalis et sirop d'érable Pour aller plus loin Riz aux poivrons et figatelli Spaghettis au pourpier d'hiver Taboulé pimenté au quinoa Tagliatelles à la sauce aux asperges et grappa Farfalles au poulet et au pamplemousse Autres Plats

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Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile, faites-y dorer les pommes de terre. Lorsqu'elles commence à dorer ajouter les lardons, laisser cuire en remuant durant 4 à 5 mn. Dans un saladier, casser les oeufs, fouettez-les, ajoutez le lait et la ciboulette, mélanger terminer par le sel et le poivre. Verser cette préparation sur les pommes de terre et les lardons. Remuer régulièrement jusqu'à ce que les oeufs soient cuit. Accompagnez d'un salade de roquette, C'est Prêt! Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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