Prix Poulet Plein Air | Cocktail Sans Alcool Pétillant : Notre Top 5
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Prix Poulet Plein Air 2015
Tout comme nos poulets, ils sont élevés en plein air et en totale liberté au sein de l'exploitation. Nos chapons disposent quotidiennement de nourriture et d'eau à volonté. La particularité du chapon réside dans son alimentation complémentaire. L'élevage des poulets de chair | CIWF France. De manière traditionnelle, ils sont nourris 2 fois par jour de pain et de lait le mois précédent les fêtes de fin d'année. Du fait de ce complément alimentaire, leur chair est ainsi extrêmement fondante et savoureuse. En plus du goût et de sa taille, le chapon est un met qui apporte des protéines et peu de lipides.
Recette de cocktail sans alcool aux fruits d'été, avec une touche de confitures de groseilles et de mangues Boissons / cocktails Une recette de mocktail fruité pour un été rafraîchissant! Préparation: 10 minutes Pour: 2 Difficulté: Très facile Ingrédients: 1 quartier de melon bien mûr 1/2 pêche bien mûre 1 grappe de groseilles 1 càc de confiture de groseilles 1 càc de confiture de mangues de l'eau gazeuse bien fraîche quelques feuilles de menthe Les étapes de la recette Etapes détaillées Voir en images < Etape 1 / 2 > Préparation du mocktail Découpez le melon et la pêche en petits cubes en gardant bien le jus. Dans une assiette, écrasez à la fourchette les fruits en ajoutant quelques groseilles. Ajoutez la confiture de groseilles et de mangues, mélangez bien. < Etape 2 / 2 > Dégustation Versez dans chaque verre environ 1/4 de la préparation, ajoutez l'eau gazeuse bien fraîche. Décorez d'une feuille de menthe et quelques billes de groseilles. Vous pouvez aussi écraser quelques feuilles de menthe et les ajouter dans la préparation pour accentuer le côté fraîcheur.
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Dans la série « mais qu'est-c'tu bois Doudou dis-donc? », j'ai invité aujourd'hui non pas le défunt et joyeux Carlos – connu plus pour ses chemises hawaïennes que pour sa mère précurseure d'une approche éducative respectueuse des enfants – mais cette trublione de l'apéro que j'ai nommé Miss Cocktail! Vous savez, la fête peut être folle même avec un cocktail sans alcool, si, si! Cette idée peut-sembler carrément subversive en cette période estivale de convivialité couronnée par des apéros alcoolisés à chaque fois que l'on croise des amis… qui peut être tous les soirs…si ce n'est également tous les midis après le marché à la terrasse du café du joli village où vous passez vos vacances. Comme je n'ai pas envie de finir l'été avec un foie gorgé d'alcool (sans compter que l'alcool c'est du sucre, donc à consommer aussi avec modération que ce soit pour la santé ou pour le petit bourrelet qui dépasse du short, hum-hum…), j'opte pour des versions dites soft pour trinquer sans m'alcooliser plus que de raison!
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Parce que le Melon Ball, fait d'orange et liqueur de melon verte, méritait une cure de jeunesse pour son entrée au 21e siècle. Et on l'a tellement rajeunit qu'on l'a fait sans alcool.
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Le melon et la pastèque peuvent aisément, je pense, recevoir le prix des fruits les plus désaltérants en été. Ultra riches en eau et sucrés à la fois, j'en raffole dès qu'il fait chaud! Cette année, mon obsession consistait à préparer des smoothies pastèque/menthe, qui sont une vraie merveille, mais j'ai récemment découvert une nouvelle association tout aussi chouette: le melon avec une touche d'anis. J'ai cru comprendre qu'il s'agit d'un mélange traditionnel en Provence où ce fruit se conjugue au pastis; je l'ai reproduit à ma façon, dans une boisson encore plus fruitée, très légère et sans sucre ajouté (je fais encore des efforts pour éviter d'acidifier mon organisme). La touche d'anis est ici apportée non pas par de l'alcool, mais par du sirop Pacific (sans sucre et sans calorie) à la fraise. Le service de presse m'a envoyé cette boisson pour test (je vous l'avais montrée sur Instagram) et si je la trouve trop anisée à déguster seule avec de l'eau, elle constitue en revanche une parfaite petite touche rafraîchissante et originale pour les cocktails sans alcool, de quoi se croire sur une terrasse du Lubéron sans bouger de son balcon!