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Publié le 18 avril 2022 à 11h32 Une partie des Troc'herien Lann à Stang ar Groas pour une première coupe de choux. Les Troc'herien Lann remettent enfin le couvert avec leur repas ragoût de choux. Et, le moment était attendu après deux années d'annulation sur fond de crise sanitaire. Le traditionnel repas de l'association d'entretien des sentiers de randonnées se tiendra dimanche 1er mai. Une trentaine de bénévoles seront sur le pont et ne chômeront pas le jour de la Fête du travail. Quelque 1 000 choux ont été plantés à Stang ar Groas, le 19 novembre, en prévision de l'événement. Pommes de terre, carottes et oignons accompagneront le fameux et goûteux chou pointu appelé aussi chou de Ploaré. Pas moins de 300 convives sont attendus pour le repas des Troc'herien Lann. Les billets sont en vente dans les commerces du bourg et à la mairie. Les bénéfices du repas permettront de financer l'entretien des sentiers de randonnées. Pratique Dimanche 1er mai à la salle polyvalente. Menu: ragoût, dessert, café.
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Les choux de Bruxelles ne sont pas des produits très populaires et très sous-estimés. Peut-être que beaucoup ne savent tout simplement pas comment le cuisiner correctement. Aujourd'hui nous vous présentons une recette très simple qui vous permettra d'extraire le maximum de goût des choux de Bruxelles et de libérer tout le potentiel de ce produit. Portions: 4 Ingrédients: 450 g de choux de Bruxelles coupés en deux 75-100 g de saindoux (avec couche de viande) - coupé en lanières 1 oignon, haché 1 pomme, pelée, épépinée, coupée en dés Thym séché au goût Persil tranché - au goût Sel, poivre - au goût Préparation: 1. Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole. Sel. Ajouter les choux de Bruxelles et cuire 5 minutes. Égoutter l'eau. 2. Dans une poêle, faire revenir le saindoux à feu moyen pendant 5 à 7 minutes. Réduire le feu et mélanger l'oignon au bacon. Cuire encore 3 à 5 minutes en remuant fréquemment. Ajouter les pommes et le thym. Cuire en remuant de temps en temps pendant environ 3 minutes.
Comment faire un bon ragoût de kale kielbasa Le bon ragoût de chou frisé de Kielbasa provient de l'application d'une excellente méthode à des ingrédients de haute qualité. Une bonne stratégie consiste à savoir exactement comment cuisiner. Si c'est quelque chose que vous ne pouvez pas dire et que vous savez exactement comment faire, commencez par une recette. Parmi les merveilleuses fonctionnalités d'Internet, il y a le nombre de bonnes vidéos de formation disponibles, entièrement gratuites. Je commencerais par sélectionner une vidéo d'un cuisinier populaire préparant quelque chose que j'aimais consommer. Les clips vidéo de Gordon Ramsey sont une excellente option, en plus de ceux de Jaques Pepin. Les deux cuisiniers réalisent des vidéos de préparations simples à reproduire et offrent d'excellentes explications sur les méthodes qu'ils utilisent. La vidéo de Ramsey sur la fabrication d'œufs précipités pourrait être un excellent point de départ. Une fois que vous avez vraiment apprécié la vidéo et que vous avez compris comment exécuter la recette, achetez de bons ingrédients et essayez-la.
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