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Origines et usages Mélisse est originairement le nom de l'abeille en grec, d'où la valeur inestimable que lui attribuaient les apiculteurs. Plante vivace de la famille des labiées, elle se signale par son odeur très aromatique qui est assez proche de celle du citron et par ses petites fleurs blanchâtres. Originaire de la moitié orientale du bassin méditerranéen, cultivée partout en France, on la rencontre dans la plupart des jardins à la campagne et leurs abords. Liqueur de mélisse pdf. Cultivée dès la plus haute antiquité comme espèce mellifère, elle a lentement gagné l'Europe occidentale et centrale. Ce sont probablement les moines bénédictins qui l'ont introduite au nord des Alpes. Le saviez-vous? L'eau de mélisse, fabriquée dès 1611 par les Carmes de la rue de Vaugirard à Paris, reste l'un des remèdes populaires au renom universel.

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Ajoutez ce sirop avec la macération, mélangez bien et versez dans des bouteilles que vous conserverez ensuite au frais. En période de grand désordre émotionnel, prenez un petit verre de liqueur après le repas. Faut-il le préciser: n'en abusez pas! Teinture Mère de Mélisse Une petite préparation très simple, que vous - et votre entourage! - apprécierez en de nombreuses occasions... Placez une ou deux grosses poignées de mélisse fraîche dans un bocal (pour moi 40 g environ). Recouvrez de 3 dl d'alcool à 70 °. Laissez reposer 21 jours en secouant le bocal chaque jour, afin d'améliorer la diffusion des principes actifs dans l'alcool. Filtrez, et versez dans de petits flacons, si possible en verre teinté et assortis d'une pipette. Conservez à l'abri de la chaleur et de la lumière! Mélisse | Meunier: distillerie de génépi, gin et liqueur de génépi. Stress, anxiété, nervosité, troubles digestifs, troubles du sommeil, maux de tête d'origine digestive ou nerveuse…? - Prenez 15 à 20 gouttes de cette préparation 2 à 3 fois par jour dans un peu d'eau ou de tisane Le plus: Vous pouvez aussi utiliser la teinture de mélisse en usage externe, par exemple en cas de douleurs rhumatismales ou, dans une moindre mesure, de piqûre d'insectes.

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Vous la retrouverez ainsi dans: Le cocktail sérénité bio, en association avec d'autres plantes aux vertus calmantes, apaisantes et régulatrices de l'humeur; La potion sérénité bio, en association avec l'orange douce, connue pour favoriser un sommeil réparateur; Le cocktail digestion bio, en association avec d'autres plantes, facilitera la digestion et calmera les ballonnements. Pour les amateurs de cuisines, la mélisse est une plante aromatique à découvrir! En effet, elle parfumera à merveilles vos plats à base de viandes, poissons, potages et salades de crudités.

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> Autre bienfait de la mélisse: elle calme les crises de nerfs et se révèle très efficace contre les petits accidents nerveux qui précèdent ou accompagnent les fonctions menstruelles… Pour vous mesdames! On préconise la mélisse contre l'anxiété, la nervosité et les légères dépressions mais aussi en cas de troubles du sommeil. > La mélisse est antivirale, certainement grâce aux acides phénols qu'elle contient. En pommade et en extrait, la mélisse combat bien l'herpès et diminue la fréquence des éruptions. Contre la varicelle et le zona, elle a aussi fait ses preuves. > Autre vertu de la mélisse: elle équilibre le fonctionnement de la thyroïde. Le saviez-vous? > Utilisation interne: Infusion de mélisse: 25 à 50 g de feuilles et de sommités fleuries par litre d'eau. Mélisse : bienfaits et vertus pour la santé. Laisser infuser 10 minutes. Boire 3 ou 4 tasses par jour. Facilite la digestion, calme la nervosité, favorise le sommeil. Déshydratée, la mélisse perd tout son arôme, il est donc préférable de l'utiliser fraîche. Vous pouvez très facilement en cultiver un pied dans votre jardin ou sur votre balcon.

Vous aussi, essayez! Cette page ainsi que tout le contenu de ce site (vidéos incluses) est mis à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4. 0 International.

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