Recette Yaourt Nature À Boire Bio - Multi Délices | Audrey Cuisine – Hotel Noisy Le Grand Pas Cher

Thu, 13 Jun 2024 03:01:56 +0000
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Dans ce cas là je me rabat sur les sirops en faisant attention à leurs compositions (je bannis ceux qui contiennent du fructose-glucose en privilégient ceux au sucre de canne, et si la liste d'ingrédients est trop longue et/ou contient des produits chimiques, notamment les addictifs E, je repose dans le rayon). J'en fais également souvent à la vanille, à noter que pour le chocolat ce n'est pas possible car chocolat/cacao et ferment ne font pas bon mariage (le rendu est très acide, c'est imbuvable). On peut aussi s'amuser avec des sirops plus "funs" au gout de caramel beurre salé, barbe à papa etc... Yaourts à boire au chocolat façon Yop à la Multidélices - Quelques grammes de gourmandise. Enjoy;-) Ingrédients: (pour 6 yaourts à boire) 1L de lait demi-écrémé à température ambiante 1 yaourt nature (bio pour ma part) Version fruits: du sirop au parfum de votre choix ou du coulis de fruits Version vanille: 1cc d'extrait de vanille liquide + 50g de sucre vanillé maison ou 1 gousse de vanille + 50g de sucre Préparation: Battre le yaourt avec un peu de lait afin qu'il n'y ai plus de morceaux de yaourt, ajouter le reste du lait et bien mélanger.

Pour la cuisson de vos yaourts à boire, je préconise d'éviter de bouger la yaourtière une fois mise en route, de même évitez de mettre votre yaourtière dans un endroit frais, l'idéal étant dans votre cuisine à l'abris des courants d'air. Je mets toujours un torchon sur ma yaourtière afin de conserver l'étanchéité de la chaleur. Concernant les sirops, j'utilise les sirops des marques Monin, le Moulin de Valdonne, … Si vous utilisez des sirops de mauvaise qualité, vos yaourts seront fades et trop sucrés. Place à la recette!!! Dans un saladier mélanger le yaourt ou le sachet de ferments Alsa avec un peu de lait. Bien fouetter. Rajouter le reste de lait et bien mélanger. Si vous faites des yaourts à boire qu'avec une seule saveur ajouter 12 cuillères à soupe de sirop et bien remuer. Yaourt à boire chocolat multidelice 12 pots. Si vous faites plusieurs goûts en une seule tournée diviser votre préparation et ajouter votre sirop individuellement. Vous pouvez également mettre votre sirop directement dans les gourdes et mélanger ensuite, c'est comme vous voulez lolll!!

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