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Bruxelles est une ville qui permet de vivre des expériences gastronomiques plutôt originales: je vous avais déjà parlé par exemple de la populaire Tram Experience, qui vous permet de faire le tour de la ville dans un tram transformé en restaurant. La semaine passée, c'est un autre concept qui cartonne que j'ai enfin eu l'occasion de tester: le Dinner in the Sky! Si vous n'avez pas encore entendu parler de Dinner in the Sky (mais où étiez-vous donc ces trois dernières années? Manger dans les airs dubai prix le. ;)), ce concept gastronomique – né à Bruxelles en 2006 et aujourd'hui exporté dans le monde entier – est « simple »: vous vous attablez sur une grande plateforme avec 21 autres convives, et une grue vous soulève à 50 mètres (quand la météo est bonne) du sol pour un repas « aérien » cuisiné sur place (oui, la plateforme possède même une mini cuisine) par un ou plusieurs chefs renommés. N'ayez crainte, la sécurité est la priorité: vous ne risquez rien du tout… Et croyez moi, même si vous avez le vertige, l'expérience vaut vraiment la peine de vaincre votre peur!
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Vous voulez dîner dans le ciel de Dubaï? Profitez de la nouvelle expérience Flying Cup, une attraction qui vous offrira une vue à 360 degrés sur la ville! À quoi s'attendre? Flying Cup est une nouvelle attraction de Dubaï. Désormais, vous pourrez vivre une expérience unique en profitant d'une vision à 360 degrés sur la ville. De plus, son emplacement est l'un de ses points forts, puisque Flying Cup se trouve à The Beach, une station balnéaire de la Jumeirah Beach Residence. J'ai testé Dinner in the Sky, repas dans le ciel de Bruxelles. Ce restaurant atypique se compose d'une table circulaire avec des sièges qui s'élèvent à une hauteur de 40 mètres tout en tournant sur son propre axe. Vous aurez Dubaï à vos pieds! Du sommet, vous profiterez d'une vue incroyable sur la partie moderne de la ville. Modalités Au moment de la réservation, vous pourrez choisir parmi trois expériences différentes: Déjeuner ou dîner au Flying Cup: vous profiterez d'un déjeuner ou d'un dîner complet composé de poulet, de bœuf et de falafel. Tout cela sera accompagné de boissons rafraîchissantes et d'eau.
Un petit colombo de dinde! Savoureux, légèrement épicé, gouteux! Tester et vous m'en dirais des nouvelles Ingrédients: - 6 escalopes de dinde - 40 cl de lait de coco - 1 oignon - 1 bouillon de volaille - 4 courgettes - Epices colombo - sel, poivre - huile d'olive Préparation - Dans un wok, ou une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive - Pendant ce temps, couper les escalopes en lamelles. Les ajouter aux oignons - Faire dorer. - Ajouter les courgettes, les épices, et le bouillon de volaille. - Saler et poivrer. - Ajouter le lait de coco - Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 45 min. Remuer de temps en temps!
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6 escalopes de dinde 2 oignons 3 gousses d'ail 1 cc de curry 1 cc de 4 épices 1 boîte de tomates concassées (ou 3 tomates fraîches coupées en petits dés) 10 cl de lait de coco 100 g de fromage blanc à 0%
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Coupez la dinde en cubes et déposez-les dans un plat creux. Saupoudrez de colombo, arrosez avec 1 cuil. à soupe d'huile, mélangez et laissez mariner 2 h au frais. Pelez et émincez les oignons. Épluchez la carotte et coupez-la en petits dés. Rincez les tomates et concassez-les. Faites chauffer le reste d'huile dans une cocotte et faites suer les oignons. Ajoutez les morceaux de dinde et faites-les dorer de tous les côtés. Incorporez l'ail et le piment émincés, les tomates et les dés de carotte et mélangez bien. Salez peu, versez le bouillon et laissez mijoter environ 35 min. Parsemez de ciboulette ciselée et servez bien chaud. Conseil: accompagnez de riz créole. Auteur: Béatrice Vigot Lagandré
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Un plat aux couleurs antillaises exquis Ingrédients 5 personnes Matériel Poêle Préparation 1 Dans de l'huile, faire dorer les blancs de dinde découpés en lamelles. Y ajouter l'ail écrasé et la carotte coupée en rondelle. 2 Arroser avec le rhum et le bouillon, ajouter le colombo, le bouquet garni, un peu de purée de piment (ou un piment). 3 Laisser mijoter 30 minutes et servir avec du riz. Bon appétit! Commentaires Idées de recettes Abledinde Recettes de colombo Recettes à base de rhum Recettes de plats en sauce Recettes de dinde en sauce
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5. Rectifiez l'assaisonnement puis servez. Imprimez la recette Cuisse de Dinde Colombo: Partagez la recette Cuisse de Dinde Colombo avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Viande: Poulet sans Four Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte. Préparation: 10 min Cuisson: 50 min Total: 60 min Cuisse de Canard à la Cocotte Minute Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin. Préparation: 20 min Cuisson: 35 min Total: 55 min Paupiette de Porc au Four La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. C'est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc.
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Nota: on peut préparer à l'avance ce plat mais à ce moment la, mettre la crème fraiche qu'au moment de réchauffer. Accord vin: Que boire avec? Chateau Chalon Jura, Blanc L'Etoile tradition Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc Vous allez aimer A lire également
Couvrir laissser cuire dix minutes. Baisser le feu a moyen, ajoutez les aubergines, le piment. Puis les tomates émodées et épépinées au préalable et les herbes. Couvrir et laisser cuire 35 a 40 minutes en surveillant, vérifier l assaissonement. Servez bien chaud. Pour 100 g: Calories 88 kcal Protéines 10 g Glucides 4 g Lipides 0 g Publié par Ça a l'air bon! Votes katcelau, italmo et 6 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 8 votes) = 8 votes Ils ont envie d'essayer 149 Invité, Jess08 et 147 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.