Cuisson De La Citrouille Au Cookeo 2020 – La Mairie De Langon Recrute

Emincez les poireaux en rondelle d'épaisseur moyenne et placez-les dans le panier vapeur du robot. Insérez ce dernier dans la cuve. Versez 200 ml d'eau fraîche puis mettez l'appareil sous tension. Sélectionnez le mode "cuisson rapide/sous pression". Cuisson de la citrouille au cookeo quebec. Quelle que soit la quantité de poireaux à cuire, réglez le temps de cuisson sur 10 minutes. Laissez monter le Cookeo® en pression puis, lorsque l'appareil indique la fin de la cuisson, ouvrez le couvercle et retirez avec prudence le panier vapeur. Égouttez les poireaux et servez aussitôt. Quantité de poireaux frais Quantité d'eau Temps de cuisson (mode "cuisson rapide/sous pression") 200 g 200 ml 10 minutes 400 g 600 g 800 g 1 kg Cuisson des poireaux surgelés au Cookeo® Pour cuire des poireaux surgelés dans le Cookeo®, il est possible d'utiliser les deux modes de cuisson proposés par le robot: Les poireaux surgelés peuvent être cuits en mode "dorer" ou bien en mode cuisson rapide/sous pression" selon le résultat souhaité. La fondue de poireaux surgelés: Réglez le Cookeo® sur le mode "dorer" puis versez une cuillère à soupe d'huile.

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Vous pouvez aussi éventuellement ajouter une pointe de crème fraiche ou de crème de soja par exemple. Pour apporter davantage de goût aux poireaux cuits avec le mode "cuisson rapide/sous pression", pensez à ajouter un bouillon cube de volaille, de boeuf ou de légumes avant de refermer l'appareil. Claire-Aurore Doray, le 04/12/2018

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Préparation: 20 min Cuisson: 15 min Citrouille Garnie Cuite au Four Voici un plat convivial et original, parfait pour les grandes tablées. Cette citrouille garnie cuite au four est belle à regarder et elle met en valeur l'un des plus beaux légumes de l'automne. La recette est d'une difficulté moyenne. Préparation: 25 min Cuisson: 240 min Total: 265 min Citrouille Jaune Vous ne savez pas comment cuisiner la citrouille jaune? Velouté de citrouille au Cookeo - Recette par chezcachou. Laissez-vous tenter par cette recette de gratin de citrouille jaune au chorizo et au fromage râpé! Un plat gourmand pour 5 personnes à accompagner d'une salade verte. Préparation: 30 min Cuisson: 45 min Total: 75 min Citrouille Confiture Vous avez entendu parler de confiture de citrouille, mais vous n'avez jamais essayé? Avec cette recette toute simple et rapide, vous allez pouvoir faire des réserves pour préparer des tartines ou des desserts, pendant l'hiver. Préparation: 10 min Cuisson: 70 min Total: 80 min Citrouille Crue L'automne est là, les légumes d'hiver aussi.

Pour la soupe de citrouille, ajouter une pomme de terre, un oignon et de la crème fraîche épaisse, mixez le tout et servez avec des croûtons au fromage. En purée, il conviendra de faire égoutter la citrouille après la cuisson car elle peut rendre un peu d'eau. Cuisson de la citrouille au cookeo et. Un peu de crème fraîche et de coriandre pour le goût et l'onctuosité, la citrouille se suffit à elle-même pour obtenir une purée bien lisse et savoureuse. Vous pouvez mélanger un œuf à la purée, un peu de crème liquide, quelques herbes aromatiques, parsemez le dessus de fromage râpé, et la placer dans un plat allant au four pour faire gratiner une dizaine de minutes. Tout comme celles de potiron ou de potimarron, les graines de citrouille grillées peuvent être servies à l'apéritif: lavez les graines et laissez-les sécher. Disposez-les dans un plat avec une filet d'huile d'olive et un peu de sel. Faites-les croustiller au four à 180°C entre 10 et 15 minutes.

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