Feuilleté Grec À La Feta - Vacances Algarve Famille

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Découvrez l'application L'Express A voir Styles Food Recettes Par Publié le 24/07/2015 à 17:30 Petits feuilletés grecs à la feta ("tirópitas"). Snapper Media Les feuilletés à la pâte filo font partie des mezze grecs les plus populaires. Ici présentés au fromage, on en trouve également à la viande hachée ou aux épinards. Pour 30 pièces. Préparation 20 à 30 min. Cuisson 30 min. Ingrédients 4 oignons rouges 350 g de pecorino Offre limitée. 2 mois pour 1€ sans engagement 200 g de feta 3 oeufs 10 cl de crème épaisse 4 branches de menthe 1 cuil. à café de menthe séchée 15 feuilles de pâte filo 6 cuil. à soupe d'huile d'olive sel poivre du Moulin Préparation 1. Préchauffez le four à 220°C. Pelez et émincez les oignons. Tyropitakia petits feuilletés au fromage grec-feta pour 6 personnes - Recettes - Elle à Table. Râpez le pecorino et découpez la feta en petits morceaux. Effeuillez et ciselez la menthe fraîche. 2. Faites chauffer 3 cuil. à soupe d'huile d'olive dans une grande sauteuse et faites revenir les oignons pendant 10 à 15 min à feu moyen, assaisonnez-les. Ils doivent être bien caramélisés.

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Faites cuire au four pendant 40 minutes.

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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 200 g Pâte filo (épiceries grecques) 200 g Feta 80 g Emmental râpé 1 Oeuf 1 Jaune 40 g Beurre fondu 1 cuil. à soupe Aneth ciselée Calories = Elevé Étapes de préparation Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C). Émiettez la feta. Mélangez-la avec l'emmental, 1 œuf et l'aneth. Coupez la pâte à filo en deux afin d'obtenir des rectangles. Badigeonnez un premier rectangle de beurre fondu. Feuilleté grec à la feta butter. Repliez ce rectangle en trois de façon à obtenir une longue bande. Déposez une cuillerée à soupe de farce dans le coin supérieur droit. Rabattez ce coin de la droite vers la gauche. Glissez l'intérieur de la bande à l'intérieur du triangle obtenu. Procédez de la même manière pour les autres feuilletés. Posez-les sur une plaque. Dorez-les au jaune d'œuf. Faites cuire 10 à 12 min au four. Servez chaud ou froid avec une salade frisée. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.

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Tout ça pour vous dire que j'étais plutôt sceptique à l'idée d'apprécier un plat autour de la feta, mais c'était sans compter cette recette qui m'a complètement faite changer d'avis! En effet, le miel vient adoucir la feta assez puissante et le fondant de la feta ainsi cuite (tout en se tenant bien) contraste avec le croustillant apporté par la pâte filo et rend l'ensemble archi gourmand et complètement irrésistible! Je trouve que c'est la recette idéale pour les jours de flemme où on a quand même envie de se faire plaisir sans pour autant passer 1 heure en cuisine. Une recette ultra goûteuse et tellement rapide et simple à réaliser: il suffit de badigeonner les feuilles de pâte filo avec de l'huile d'olive, d'y enfermer la feta et direction le four pour une vingtaine de minutes. Feuilleté grec à la feta, au miel et graines de sésame - J'ai si faim !. Vous pouvez servir ce feuilleté à l'apéritif en le coupant en petits carrés par exemple. A la maison on aime bien le servir le soir avec une salade, ça nous fait notre repas et, à titre d'information, une feta pour 2 est largement suffisante!

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Prenez garde à conserver le reste des feuilles bien recouvertes (vous pouvez même placez un torchon propre et humide sur celles-ci) car elles sèchent vite à l'air libre, l'idéal étant aussi de travailler assez rapidement. Placez une seconde feuille de pâte filo sur la première et badigeonnez-la d'huile d'olive. Répétez l'opération avec les 3 feuilles restantes. Feuilleté grec à la feta appetizer. Déposez 1 bloc de feta bien égouttée bien centré et à environ 4 cm du bord le plus proche de vous sur cet empilement de feuilles de filo. Repliez chacun des côtés et badigeonnez les bords ainsi repliés d'huile d'olive. En partant du côté le plus proche de vous, repliez le bord inférieur de pâte filo puis « enveloppez » la feta de façon à ce qu'elle soit totalement recouverte. Badigeonnez entièrement le feuilleté ainsi obtenu d'huile d'olive (dessus, côtés et dessous). Disposez le feuilleté dans un plat allant au four en prenant soin de placer la fermeture côté plat et faites cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que l'ensemble soit bien doré et croustillant.

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Sortir une heure à l'avance les pâtes feuilletées. Fariner un côté du cercle de pâte feuilletée. Poser le cercle côté farine dans le moule a ravioli Laisser reposer la pâte et l'aider à descendre bien au fond de la plaque. Poser un cube de feta dans chaque alvéole. Ecraser doucement avec une fourchette chaque cube de feta. Recouvrir avec l'autre cercle de pate feuilletée. Feuilleté grec à la fête des mères. Rouler avec un rouleau afin de bien souder les deux plaques de pâtes feuilletées. Badigeonner généreusement la surface du feuilleté avec le jaune d'œuf additionné d'un peu d'eau. Saupoudrer avec les graines de pavot. Passer au four chaud pendant 18 à 20 minutes. Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 18 minutes Nombre de personnes: 6 Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 avis Quel vin boire avec: Feuilletées à la feta Mon vin préféré pour cette recette: Alsace Auxerrois cépage Auxerrois Température entre 8° et 10° Etaler la pâte Ajouter la feta Recouvrir avec la pâte Passer le jaune d'œuf Zoom

Tarte feuilletée tomate, poivron, chèvre (1 vote), (8) Plat facile 12 min 30 min Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté toute prête 250 g de lamelles de poivrons surgelés 1 grosse poignée d' oignons émincés surgelés 1 boite de pulpe de toma... Tarte feuilletée aux girolles et au chèvre (1 vote), (7) Dessert facile 45 min 493 kcal Ingrédients: 450 g de girolles 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe de cognac 1 rouleau de pâte feuilleté 100 g de feta 4 oeufs 25 cl de crème épaisse 10 cl de lait... Feuillete fromage et salami (3 votes), (27) Autre facile 15 min 10 min Ingrédients: une pâte feuilleté toutes prête ou faite maison du fromage ici c'est emmental, fêta du salami, ou autre comme thon, volaille un jaune d'oeuf... Feuilleté au fromage (2 votes), (21) Entrée moyen 35 min 580 kcal Ingrédients: 5/6 feuilles de pâte fillo coupées en 2 1/2 tasse de beurre fondu 200g de fromage Feta 200g de Gouda râpé 2 oeufs poivre du persil haché finemen...

Finalement, pour l'Algarve, la température était conforme aux normes saisonnières. Durée: 2 semaines. Une semaine dans l'Algarve et une semaine à Lisbonne et ses alentours. Transport: nous avons réservé un vol Paris-Lisbonne avec Air France (2h15) puis nous avons fait Lisbonne -> Faro (Capitale de l'Algarve) en train: 3h. Pour nous déplacer sur place, nous avions donc le combi Volkswagen la première semaine. Location vacances en famille Algarve | Interhome. Pour la deuxième semaine, nous avons regardé les locations de voiture: nous avons trouvé que c'était trop cher pour nous. Du coup, nous avons décidé de visiter les environs accessibles facilement en quelques minutes de train depuis Lisbonne. Itinéraire de nos vacances au Portugal en famille: 1 nuit à Lisbonne: C'est l'occasion de revoir cette ville que nous aimons beaucoup. 1 nuit à Olhão: de Lisbonne, nous prenons un train pour Faro (3 heures de trajet). Pour notre premier soir en Algarve, nous sommes restés près de Faro, à Olhão, sympathique village de pêcheurs (nuit au camping) 1 nuit à Sagrès: c'est l'extrémité sud-ouest de l'Europe!

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