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« Un vrai moment de bonheur à déguster entre amis ou mieux encore en amoureux », avance Roland Podenas, qui s'amuse à révéler que sur le cadastre de sa parcelle est inscrit « Le Paradis ». Dordogne : le pari du premier monbazillac de glace. Vendanges de l'extrême Le 31 décembre, les vignerons de Plaimont et de la cave de Crouseilles bouclent l'année en beauté à Viella (Gers), à deux rangs de vignes d'Aydie, lors de la traditionnelle vendange de la Saint-Sylvestre. Une autre journée exceptionnelle en animations avec découverte du vignoble, dégustations pédagogiques, pastorale, vendanges à la tombée de la nuit des dernières grappes du pacherenc de la Saint-Sylvestre et du réveillon. La suite de cet article est réservée aux abonné(e)s. Découvrez l'offre Premium: Le journal + L'accès à l'intégralité des articles depuis 1944 + l'Édition du soir + Le Club abonnés Déjà abonné? Se connecter

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On trouvait là le maire de Marestaing, fidèle au poste, quelques agriculteurs expérimentés, trois présidents, une dame(bien seule! ). Les plus optimistes pensaient que dès la première cuvée, le millésime pourrait concurrencer les châteaux bordelais les plus prestigieux. Les plus pessimistes s'inquiétaient de retrouver les ceps vides de raisins comme l'an dernier, les oiseaux ayant trouvé les fruits exquis. Quelle que soit l'issue ils se retrouveront pour les vendanges. Des vendanges de Noël ne sont pas à exclure pour s'inscrire dans la lignée des grands crus. Un petit panier suffira-t-il ou faudra-t-il de grandes remorques remplies de comportes débordantes avant… un petit repas!. A mots couverts certains évoquaient la prochaine étape. Cuvee des etourneaux des. Une châtaigneraie afin d'honorer la Gascogne avec « Castanhas e vin novèl ». Mais ce n'est qu'une rumeur!

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Depuis plusieurs années, les étourneaux se font omniprésents dans les exploitations laitières, au grand désespoir des éleveurs. Zones particulièrement touchées, le centre et le nord Manche. Plusieurs solutions ont été envisagées depuis des lustres, avec des résultats mitigés. Jean-Michel Hamel, membre du bureau de la FDSEA mais aussi vice-président de la FDGDON (Fédération Départementale des Groupements de Défense contre les Organismes Nuisibles), s'est particulièrement investi dans le dossier « étourneaux ». Logique, son exploitation, située à Saint-Jores, non loin de Perrier (Manche), est largement touchée par les « meutes» de volatiles, sont les nichoirs se situent dans la tourbière de Baupte. Lutte contre les étourneaux | Distribution de kits d'effarouchement | l'Agriculteur Normand. 50 kits ont été distribués dans le département la semaine dernière, dont le prix attractif a été négocié par la FDSEA. Certains en ont pris livraison la semaine dernière à Gorges. Dernier point, « nous sommes en zone AOC et sur une zone de captage d'eau. Les étourneaux représentent un risque sanitaire.

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À l'origine, je suis musicien, batteur et percussionniste. Je suis un improvisateur, je ne fais que de l'improvisation. Mon vœu le plus cher, c'est d'ailleurs de mener ma barque comme ça: en improvisant ». En 2005, Benoit Kilian monte sa boîte, BK VINS, qui commercialise des vins naturels entre Beaune et Dijon. Les étourneaux migrateurs. « J'ai monté cette boîte pour rester musicien, pour être mon propre patron et ne dépendre de personne ». C'est par cette activité qu'il rencontre, puis commercialise, les vins de Guy Buissière, l'ancien propriétaire de la Côtelette. « Comme moi, Guy avait changé de vie à 40 ans pour reprendre presque par hasard des vignes qui auraient dû revenir à son frère. Après 30 ans à sortir de bonnes cuvées, Guy a revendu en 2012 ses vignes à quelqu'un qui s'y est un peu perdu. J'ai pu racheter les vignes en 2018 grâce à un BTS que j'avais dû passer pour pouvoir créer ma boîte et qui ne m'avait rien appris sur la vie ». Quand l'occasion s'est présentée de reprendre les vignes, Benoit a longtemps hésité.

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Parrain de la cuvée 2014, Murray Head a montré beaucoup d'enthousiasme à vendanger aux côtés de Roland Podenas et Denis Degache, président et directeur de la cave de Crouseilles. © Crédit photo: photo g. d. Par Gilbert Delahaye Publié le 22/12/2014 à 0h00 Au 1er jour de l'hiver, les vignerons de Crouseilles récoltent des raisins surmûris pour un vin exceptionnel Après le lent effeuillage automnal, les grappes mordorées et nues sous les voiles de mariée qui les protègent de la gourmandise goulue des étourneaux attendaient ce premier jour de l'hiver pour s'abandonner aux mains et sécateurs des vendangeurs. Cuvee des etourneaux femme. Selon la tradition née il y a vingt-deux ans, la joyeuse main-d'œuvre de plus de 200 personnes mêlant... Selon la tradition née il y a vingt-deux ans, la joyeuse main-d'œuvre de plus de 200 personnes mêlant vignerons de la cave de Crouseilles, néophytes, anonymes et même une célébrité, Murray Head, s'est donné rendez-vous en ce dimanche matin rayonnant de soleil sur la parcelle de Roland Podenas, vigneron à Aydie et président de la cave de Crouseilles pour la vendange de l'Hivernal 2014.

Bergerac et Duras, le long de la Dordogne, offre un cadre verdoyant et un climat idéal pour l'élaboration de ces vins dorés, moelleux et liquoreux, qui tentent de reconquérir les palais. pas moins de sept appellations revendiquées en territoire de Bergerac et de Duras sur les deux rives de la Dordogne. Cuvee des etourneaux rose. (Re)découvrez-les dans notre Escapade, à lire en intégralité dans Terre de vins n°74, actuellement en kiosque, ou sur notre kiosque digital. Épisode 2: Domaine Mouthes Le Bihan Pour se faire plaisir Cathy et Jean-Mary Le Bihan ne font pas des liquoreux tous les ans, tant s'en faut, juste six millésimes depuis leurs premiers vins en 2000. « On choisit au moment des vendanges si on en fait ou pas, avec quel cépage, en fonction des conditions météo qui font botrytiser ou passeriller les raisins. » Jean-Mary plutôt à la vigne, Cathy au commerce, les deux en vendanges et aux assemblages en chai, reconnaissent que la seule référence de leur gamme en liquoreux est un « complément pour se faire plaisir, pas une nécessité ».