Salade Franc Comtoise - Recette Ptitchef - Noethys, Le Logiciel Libre Et Gratuit De Gestion Multi-Activités

Sun, 07 Jul 2024 08:11:51 +0000
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» Tests et opinions sur la recette 17 /20 Une bonne salade qui fait du bien après les fêtes, bonne association. J'aurais mis des épices (à mon goût). 20 /20 Salade très nourrissante et suffisante pour un repas du soir. Il faut faire une sauce suffisamment relevée, c'est meilleur. 17 /20 Assiette complète, bien équilibrée, nous avons beaucoup aimé. Manque juste des épices pour relever le plat. 19 /20 Une recette que j'ai beaucoup apprécié, mon mari a trouvé qu'il manquait de jambon ou autre mais pour moi c'était bien équilibré, une très bonne salade!! 15 /20 Une salade simple, vite préparée et complète. J'ai fait une vinaigrette relevée pour l'accompagner. 19 /20 Très bon, bien complet pour le soir. J'aurais juste rajouté une petite échalote. 18 /20 Très bonne salade complète, du goût et de la texture. J'ai utilisé du râpé de comté mais la prochaine fois, je referai avec des dés de fromage pour plus de goût, sinon rien à redire! Salade comtoise recette simple. 20 /20 Excellente salade avec les lardons tiède qui croquent sous la dent.

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Le comté est bien meilleur que le l'emmental, je l'ai râpé sans trop en mettre pour ne pas que ce soit écoeurant. Je referai cette salade bien agréable. 17 /20 Facile et rapide, un peu de fraîcheur avec la salade. Je rajouterai la prochaine fois un avocat. 18 /20 Une salade bien complète, j'aurais juste fait revenir les pommes de terre avec les lardons pour un petit goût en plus.

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Étape 5 - 2 min. Versez les croutons, les dés de Comté et de Morteau sur les endives, ajoutez un peu de persil haché. Étape 6 - 2 min. Étape 7 Votre salade d'endives à la Comtoise est prête. Salade comtoise recette de la. Si vous n'avez pas de beurre clarifié, vous pouvez utiliser du beurre classique, mais dans ce cas surveillez bien la cuisson pour éviter qu'il ne noircisse, ou alors utilisez un huile neutre: arachide, tournesol,... Vous pouvez aussi faire griller les dés de Morteau dans la poêle, après ou avec le pain, le gout en sera encore plus prononcé. 1 ou 2 jours au frigo, protégée par un film étirable. Pour la recette Valeur énergétique Protides Glucides Lipides 1 544 Kcal ou 6 464 Kj 57 gr 88 gr 139 gr 77% 22% 8% 21% Pour 100 g Valeur énergétique Protides Glucides Lipides 171 Kcal ou 716 Kj 6 gr 10 gr 15 gr 9% 2% 1% 2% Par personne Valeur énergétique Protides Glucides Lipides 386 Kcal ou 1 616 Kj 14 gr 22 gr 35 gr 19% 6% 2% 5% Les% sont calculés par rapport aux A pports N utritionnels C onseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme ( changer pour un homme).

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Salade d'endives aux fromages et noix (19 votes), (4), (161) Entrée facile 10 min Ingrédients: Ingrédients 4 endives Comté 3 petits chèvre frais 30 ge de noix sel et poivre huile, vinaigre de xéres, moutarde... Salade gourmande, croquante et bienfaisante (18 votes), (5), (296) Entrée facile 15 min 375 kcal Ingrédients: Ingrédients: 1 salade de cresson ou de roquette (J'ai opté pour un mélange de jeunes pousses c'est meilleur) 100 g de noix de Grenoble environ 1... Salade mixte d'alsace (10 votes), (3), (210) Plat facile 40 min 348 kcal Ingrédients: -des cervelas incisés légèrement au couteau sur la longueur. Recette Assiette franc-comtoise. -une bonne vinaigrette à l'huile de colza, de tournesol ou de noix (pour moi), avec de... Salade façon franc comtoise (9 votes), (4), (407) Entrée facile 15 min 30 min Ingrédients: Mélange de salade (au choix: feuille de chêne, mache, ), 1 saucisse de Morteau, fromage de comté, tomates cerices, pommes de terre à riss... Salade de riz au thon, radis et coeur de palmier (8 votes), (1), (158) Entrée moyen 35 min 336 kcal Ingrédients: * 250 g de riz basmati * une dizaine de radis * 2 coeurs de palmier * du comté * la moitié d'une boîte de thon * olives vertes dénoyautées * c...

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Dans un poële avec un peu d'huile, jeter les pommes de terre que vous aurez prit soin de couper en dés grossiers. Étape 3 Faites revenir; dans une autre poële, faites aussi revenir les lardons avec la morteau coupée en rondelles. Mettre les tomates en quartiers dans les assiettes, avec le comté coupé en cube et les noix. Quand les pommes de terres et les lardons /Morteau sont prêts, distribuer dans les assiettes. Garder la poële qui a servi aux lardons et déglaçer avec le verre de vin blanc, ajouter 2 bonnes cuillères de cancoillotte, chauffer et utiliser comme vinaigrette pour un goût bien franc-comtois. Note de l'auteur: « Les noix peuvent être remplacées par de petits croûtons, on peut varier avec du morbier, si trop riche, ne mettre que la Morteau et pas de lardons, chacun accommode cette recette comme il l'entend. Salade comtoise à la saucisse de Morteau, noix et comté - Karibo Sakafo!. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?

Accueil > Recettes > Salade de mâche comtoise 1 c. à. s de vinaigre balsamique 100 g de lard paysan ou 1 barquette de lardons fumés 2 oignons blancs + les queues 3 c. s d' huile de noix En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 14, 50€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 25 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 5 min Étape 1 Rincer, égoutter la mâche et la mettre dans un saladier. Étape 2 Faire griller le lard coupé en lamelles 5 minutes dans une poêle, sans ajout de matière grasse puis faire absorber le gras sur du papier absorbant. Couper les tomates et le comté en petits dés. Salade comtoise recette des. Emincer les oignons et ciseler les queues. Étape 5 Ajouter tous ces ingrédients sur la mâche. Juste avant de servir, verser l'huile de noix et le vinaigre balsamique sur la mâche, saler et poivrer.

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