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Plutôt que d'attendre les annonces gouvernementales sur un hypothétique confinement, le groupe présidé par Gérard Brémond, préfère reprendre l'offensive commerciale afin de renouer avec les recettes, quitte à changer son fusil d'épaules si le contexte sanitaire devait s'alourdir. Pierre et Vacances Communiqués, partenariat Cision
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Par Jean-François Arnaud le 29. 01. 2021 à 12h03 Lecture 3 min. Abonnés Les professionnels de la montagne sont à la peine, sans remontées mécaniques. Pierre et Vacances a demandé "l'ouverture d'une procédure amiable de conciliation". Remontées mécaniques à l'arrêt. Les professionnels de la montagne souffrent. T. Pierre et Vacances va négocier avec ses créanciers - Challenges. Durand/Hans Lucas/AFP Décider de maintenir fermées les remontées mécaniques des stations de ski françaises au moment des vacances de février a définitivement compromis les chances des professionnels de rattraper une saison qui était déjà très mal partie. Pire, plusieurs grandes entreprises traversent une tempête sévère. La situation se tend pour l'un des plus beaux fleurons de l'industrie française du tourisme. Pierre & Vacances, qui dépend à 60% de la montagne (40% pour le groupe, avec les Center Parcs), vient d'annoncer qu'il allait ouvrir des discussions avec ses créanciers. Un conseil d'administration qui s'est tenu le 28 janvier "a décidé de solliciter l'ouverture d'une procédure amiable de conciliation", précise un communiqué du groupe.
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Top 10 des plus beaux villages de Bretagne Évoquer la Bretagne suscite aussitôt des images de plages aux eaux turquoise et de sable fin, de longues côtes escarpées, des falaises abruptes et des forêts envoûtantes. Et, en dehors de cette nature indomptable, il y a ces villages qui rivalisent de beauté. Maisons de granit, rues fleuries et pavées, places enchanteresses, les villages bretons disposent de tous les ingrédients pour séduire les touristes. En savoir plus sur les différentes marques du groupe Pierre & Vacances. Quel que soit le village, on a l'impression de faire un voyage en dehors du temps. Partir en vacances en Bretagne, c'est plonger au cœur d'une culture forte, fière de sa langue, de ses tenues traditionnelles et de ses traditions. Bref, la Bretagne a tout pour elle! Laissez-vous charmer par les plus beaux villages bretons.
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Ce domaine de Saint Nicolas de Bourgueil produit aujourd'hui 180 000 bouteilles par an et conserve une ambiance familiale et joyeuse. Domaine de la Cotelleraie Le Domaine de la Cotelleraie, qui date du XIXème siècle, est tenu par la famille Vallée depuis des siècles. Les dépendances, entièrement rénovées, plongent les visiteurs dans l'histoire du domaine le temps d'une visite guidée des caves ou d'une dégustation commentée. Les parcelles du domaine, qui s'étendent sur 27 hectares, sont caractéristiques du Val de Loire, avec des terrasses et des coteaux calcairo-siliceux à graviers. Gérard Vallée, qui gère le domaine, met en exergue ce terroir ainsi que les particularités du cépage Cabernet Franc grâce à une vinification en cuve en bois puis un élevage en barrique. Ces méthodes de production permettent d'obtenir des vins amples et séduisants aux tanins suaves, qui peuvent être appréciés jeunes mais qui auront un bon potentiel de garde. On notera que leurs derniers millésimes évoluent vers un vin plus fruité et plus éclatant et frais comme peuvent l'être les vins de Loire.
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Les domaines de Saint-Nicolas-de-Bourgueil à retenir Domaine des Vallettes Le domaine des Vallettes est une propriété familiale, créée en 1989 par le couple Jamet et aujourd'hui exploitée par leur deux fils, Antoine et François. Si le domaine est relativement récent, la famille cultive la vigne depuis 8 générations. La propriété du domaine se situe entre Anger et Tours, à 4km du village de Saint Nicolas de Bourgueil et s'étend sur 26 hectares, plantés en Cabernet Franc. La particularité du domaine est d'avoir deux types de terroirs: Les Saint Nicolas de Bourgueil sont produits sur une terrasse sablo-graveleuse de la Loire alors que les coteaux à Bourgueil sont produits sur des sols argilo-calcaires avec une exposition Sud. Leur production est vinifiée et élevée en cuve, ce qui permet de conserver le caractère fruité de leur vin. Les vignes de Saint Nicolas de Bourgueil et celles d'Anjou sont situées sur une terrasse alluvionnaire de sables et graviers de la Loire et celles de Bourgueil sont sur des coteaux argilo-calcaires exposés plein sud.
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les Terroirs BIENVENUE EN NOTRE TERRE La « Redemande » Son élégance a conduit à sa popularité. De bonne compagnie, on surnomme ce vin jovial et social la « redemande ». Sur les tables de la majorité des brasseries, qui n'a pas commandé « un Saint Nicolas de Bourgueil »? Victime de sa popularité, il n'ombrage pas pour autant la diversité de ses vins de garde, d'artisans, de terroirs, réservés à des instants plus rares. Au cœur du Val de Loire Un voyage inoubliable entre vigne et châteaux La route des vins sillonne sur 800 km, le long de la Loire, de Nantes à Clermont-Ferrand. Elle alterne les champs de vigne et les châteaux royaux majestueux, symboles de cet art de vivre à la française. Vignoble de la diversité, réputé tant pour ses blancs que pour ses rouges, il ne recueille pas moins de 24 cépages et 69 appellations. La planète Saint Nicolas de Bourgueil Une appellation communale dans un village «d'irréductibles» vignerons résument cet écosystème Saint Nicolas est à la fois le nom du village et du vin rouge qu'il produit.
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les Terroirs BIENVENUE EN NOTRE TERRE La planète Saint Nicolas de Bourgueil Une appellation communale dans un village «d'irréductibles» vignerons résument cet écosystème Saint Nicolas est à la fois le nom du village et du vin rouge qu'il produit. Nous sommes à l'ouest de la France, sur les bords de la Loire, au cœur d'un parc naturel, juste sous la forêt et au dessus des caves troglodytiques. Tous les habitants vivent au rythme des saisons et du travail de la vigne. Lieu de vie et lieu de culture ne faisant qu'un nous avons fait le choix commun de soigner notre environnement. Solidaires, nous savons collectivement protéger notre vignoble. Nous maintenons encore à ce jour l'une des dernières structures indépendantes d'achat de fourniture. Nous choisissons ensemble des méthodes alternatives moins invasives de bio-contrôle. Nous conjuguons nos efforts pour éviter les nuisances du changement climatique. Et tous les jours nous constatons que «Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin».
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St Nicolas de Bourgueil Rouge Domaine du Cèdre Sol: principalement sable et graviers Température de service: de 12 à13°C ou de 15 à 16°C en fonction des envies et des plats. Dégustation: vin rouge souple, fruité et agréable dès son plus jeune âge. Il peut se déguster légèrement frais ou à température ambiante. Accords mets: charcuteries, grillades, viandes blanches, poissons.
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