Friteuse Électrique Professionnelle Double Bacs 2X8 Litres, Dégustation Lyon/Valence/Grenoble - Whisky Et Distilleries: Forum

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La friteuse électrique FD 80 D permet ainsi une consommation d'huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût ni d'odeur. La précision et la sécurité de la friteuse électrique FD 80 D sont irréprochables. Cette friteuse électrique est équipée d'un thermostat de régulation à bulbe inox précis et d'un thermostat inox double sécurité à coupure positive pour chaque cuve. En cas de surchauffe ou d'insuffisance d'huile, le thermostat de sécurité se déclenche et stoppe le fonctionnement de la friteuse inox. Après identification de l'origine de la coupure automatique, le thermostat de sécurité doit être réarmé par simple pression d'un bouton poussoir derrière le boîtier. Les boîtiers de commande et les cuves lavables en machine se retirent facilement pour l'entretien complet de la friteuse double. Equipement: thermostats de régulation à bulbe précis, thermostats de sécurité, micro-interrupteur de contact, paniers, voyants de contrôle. Friteuse double bac professionnelle 2014. Mise en garde: Selon la Norme Européenne EN-60335-2-37, toute friteuse sans vidange ayant une capacité de plus de 5 litres ou un poids supérieur à 10 Kg est interdite à la vente en Union Européenne.

Friteuse Double Bac Professionnelle 2014

Ref: RFE 8 D Dossier technique friteuse electrique double RFE8D 2x230V DT29 2 Ind C [ 919, 58 KB] La friteuse électrique professionnelle RFE 8 D est une friteuse de table composée de 2 cuves inox 2 x 8L avec système de vidange. La zone froide et les composants performants en font une friteuse électrique particulièrement adaptée à la restauration rapide. Friteuse 2 Bacs - Friteuse Double Bac Professionnelle | Le Shopping du Boulanger (3). Description du produit La zone froide de la friteuse électrique professionnelle RFE 8 D assure des cuissons sans transmission de goût ni d'odeur La zone froide permet ainsi de frire successivement dans le même bain d'huile des frites, poissons, beignets. Dans la friteuse électrique professionnelle RFE 8 D, la température de l'huile au fond de chaque cuve et au-dessus de chaque résistance présente un différentiel de 100°C. Cette zone froide au fond de la friteuse consiste en un filtrage automatique de l'huile par décantation. Pendant la cuisson, des résidus de fritures tombent au fond de la friteuse inox. Le bain d'huile au-dessus de la résistance reste propre et utilisable pour d'autres fritures.

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Le boîtier arrière se retire facilement pour l'entretien complet de la friteuse. Cette friteuse modulaire peut être installée sur un plan de travail ou montée sur le coffre inox MS-RFG 12. Equipement: 2 commutateurs-thermostats 190°C, 2 résistances à forte puissance maintenue par 2 brides inox, voyants de contrôle. Boîtier de contrôle totalement amovible pour un entretien aisé. 2 Friteuses professionnelles double bac MBM. Pieds réglables. Couvercles tout inox. Option: Version coffre avec partie modulable. Porte et contre-porte à fermeture magnétique. Pieds 150 mm (avec possibilité de fixation au sol selon les normes CE - UL/NSF).

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Equip Resto Diffusion vous offre un large choix de friteuses à double bac ou double cuve. Des friteuses professionnelles à gaz ou électriques comportant deux bacs, des friteuses à double cuve inox. Vous trouverez parmi notre sélection, des friteuses double bac pas chères pour les petits budgets.

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Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé. Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d'arômes et la dégustation de 5 Whiskys élaborés par les meilleures distilleries. POUR QUI? Présentation du Lyon Whisky Club. : Ce cours s'adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable. LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS: Les techniques d'élaboration du whisky Les grands pays producteurs: Ecosse, Irlande, Etats Unis, Japon... Les principales familles d'arômes rencontrées Initiation au vocabulaire de dégustation du Whisky Comment déguster un whisky et réaliser un commentaire de dégustation Les accords mets et whisky originaux Tarif: 1 chèque cadeau ou 59 euros.

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Vous pourrez alors apprécier les différentes strates d'arômes et la profondeur du whisky. La troisième étape, non obligatoire, consiste simplement à déposer quelques gouttes sur votre main. Frottez et humez. Un nouveau monde de saveurs devrait s'ouvrir à vous. Degust-at-home | Dégustation de Whisky à Domicile à Lyon. Ce geste est utilisé par les maîtres-assembleurs pour évaluer leurs échantillons! Enfin, la quatrième étape de la dégustation de spiritueux est la plus attendue. Une fois votre nez habitué, votre palais est prêt à apprécier le breuvage. Prenez une première gorgée de whisky et fermez la bouche pour ne pas brûler votre palais. Faites alors rouler cette gorgée autour de la langue pour apprécier la texture et découvrir les saveurs. Évidemment, plus vous dégusterez, au mieux vous reconnaîtrez les différences entre notes fruitées, notes épicées, notes fumées, tourbe et autres spécificités aromatiques. Un centre de formation en vins et spiritueux à Paris et Lyon Vous souhaitez découvrir les différences entre Single Malt, Bourbon, Scotch Whisky, Blended Whisky et Whiskey?

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Apprendre à déguster un whisky à Lyon Blends, single malt ou whisky de grain, vous découvrez ici un univers riche et complexe. Dans le département du Rhône, vous suivez un atelier de dégustation réservé à 5 grands whiskys. Pour y arriver, vous suivez les conseils d'un professionnel. Lors de cette initiation en Auvergne-Rhône-Alpes, vous sentez, observez puis goûtez différents whiskys. Ces nobles spiritueux sont issus des meilleurs distilleries. Dégustation whisky lyon et. A la fin de cet atelier, vous saurez tout de son élaboration, de ses arômes et de ses accords possibles. Programme de l'activité Cette initiation est ouverte à tous, que vous ayez des connaissances spécifiques ou non. Elle est dispensée par un professionnel, un sommelier ou un œnologue diplômé qui vous transmettra sa passion. - Le professionnel vous accueille sur le lieu de rendez-vous où vous rencontrez également les autres participants. - Vous suivez des briefings théoriques, mais aussi des ateliers ludiques pour enfin passer à la dégustation des 5 whiskys.

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