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Accueil Food Recettes Par Olivia Kulej · Publié vendredi 24 mars 2017 à 15h32 Quoi de plus délicieux qu'un bon tiramisu revisité? Ce week-end, faites-vous plaisir en succombant à ce dessert au chocolat, poire et spéculoos facile à faire et tellement irresistible! Crédit photo: Shutterstock - Tiramisu aux fruits et chocolat - conssuella À voir aussi Le printemps est arrivé, pourquoi ne pas vous faire du bien avec une recette rafraîchissante, gourmande et très simple à reproduire à la maison? On retrousse ses manches et on fait vite ce tiramisu chocolat poire et spéculoos! Pour réaliser votre tiramisu chocolat poire et spéculoos, suivez les étapes de la recette, ci-dessous: LE TIRAMISU CHOCOLAT POIRE ET SPECULOOS. INGRÉDIENTS: - 1 paquet de spéculoos. - 1 boîte de poires en sirop. - 250 g de mascarpone. - 1 tablette de chocolat. - 20 cl de crème liquide. - 3 œufs. - 150 g de sucre en poudre. - Du cacao en poudre. PRÉPARATION: 1. Épluchez vos poires et coupez-les en petits morceaux. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intermittence de 30 secondes et réservez.

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Par sophia loren, Publié le 1 avril, 2022. à 09:00 Je vous présente la recette d'un tiramisu chocolat, poire et spéculoos: Un dessert qui est définitivement riche en goût, ce dessert unique vous captivera. C'est un tiramisu chocolat, poire et spéculoos qui sera sur votre table toute la semaine! Si crémeux et si réconfortant! Ingrédients: 1 paquet de spéculoos. 1 boîte de poires en sirop. 1 tablette de chocolat. 3 œufs. 250 g de mascarpone. 20 cl de crème liquide. 150 g de sucre en poudre. Du cacao en poudre. Préparation: Comment préparer ce tiramisu chocolat, poire et spéculoos? Avant de commencer, épluchez vos poires et coupez-les en petits morceaux. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intermittence de 30 secondes et réservez. Dans un récipient, mélangez les jaunes d'œuf avec le sucre en poudre jusqu'à ce que l'œuf blanchisse, puis incorporez le mascarpone. Montez les blancs en neige et ajoutez-les également à l'aide d'une Maryse. Mélangez le chocolat fondu avec la crème liquide et le sirop de poire.

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Etape: 3 Montez les blancs en neige et ajoutez-les également à l'aide d'une maryse. Etape: 4 Mélangez le chocolat fondu avec la crème liquide et le sirop de poire. Etape: 5 Pour le montage, dans vos verrines, placez vos biscuits écrasés tout au fond, suivis des poires coupées, de la préparation au chocolat et de la crème mascarpone. Saupoudrez de cacao. Vous pouvez également ajouter quelques grains de café pour la décoration. Etape: 6 Mette au frais pendant 6h avant de servir.

45 min Facile Tiramisu au chocolat et poires de ma grand-mère 0 commentaire 24 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 200 g de chocolat à pâtissier 150 g de sucre en poudre 3 œufs 1 boîte de poires au sirop 20 cl de crème liquide alcool de poires (facultatif) 1. Lavez et égouttez vos poires, puis découpez-les en morceaux. 2. Prenez le chocolat et, dans une casserole, faites-le fondre au bain-marie. Gestes techniques Comment faire fondre du chocolat au Bain-marie? 3. Pendant ce temps, réalisez la crème. 4. Pour le faire, cassez vos œufs et mettez à part les jaunes des blancs. 5. Battez vivement les jaunes dans un grand récipient avec le sucre jusqu'à obtenir un liquide homogène et blanchâtre. 6. Incorporez le mascarpone à ce mélange obtenu. 7. Dans un autre récipient, montez les blancs d'œufs en neige. Monter des blancs en neige 8. Ajoutez-les délicatement au mélange au mascarpone. 9. Battez à nouveau jusqu'à obtention d'une crème bien mousseuse puis, réservez. 10. Vous pouvez ajouter 1 c. d'alcool de poires à la préparation de la crème au mascarpone, si vous le souhaitez.