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Une tourte au munster ou au reblochon avec des pommes de terre et des lardons. Facile pour un plat, super bon et copieux. Ingrédients 6 personnes Préparation 1 Couper les pommes de terre cuites en fines rondelles et le fromage en lamelles. 2 Étaler un rouleau de pâte feuilletée dans un plat à tarte et le piquer à la fourchette. 3 Mettre la crème dans un bol et mélanger avec le sel, le poivre et le cumin. 4 Disposer les pommes de terre en rondelles et les lardons sur le fond de la pâte. 5 Verser la crème et déposer les lamelles de fromage. 6 Appliquer le deuxième rouleau de pâte feuilletée en veillant à bien pincer les bords pour les souder. 7 Badigeonner la tourte d'un jaune d'oeuf pour la faire dorer. 8 Cuire au four 170-180°C pendant 30-35 min. Conseils A servir avec une salade verte... Commentaires Idées de recettes Recettes à base de pommes de terre Recettes à base de légumes Recettes de tourte aux légumes Recettes de tourtes Recettes de tourte aux pommes de terre Recettes de tourte au fromage Recettes de la tourte aux lardons

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Si vous connaissez La tourte de la vallée de Munster, vous pouvez vous aussi ajouter des informations pratiques ou culturelles, des photos et des liens en cliquant sur Modifier Articles connexes La tourte de la vallée de Munster Destination Un hôtel Une location de vacances Une chambre d'hôtes Un camping Une activité de loisirs Un restaurant Une voiture de location Un billet d'avion

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Aller à la recette La tourte de la vallée de Munster est une recette alsacienne de tourte à la viande: elle ne comporte pas de fromage Munster, contrairement à ce qu'on pourrait penser avec un tel nom. La tourte est préparée avec une farce de viande, de la pâte brisée pour le fond et une pâte feuilletée maison pour le couvercle. C'est un régal avec une salade ou des crudités. La Tourte de la Vallée porte ce nom car elle fait partie du repas marcaire proposé dans les restaurants et fermes-auberges (de la marcairerie ou ferme haute vosgienne) servi dans les fermes-auberges du massif vosgien, dont la vallée de Munster fait partie. Si vous souhaitez faire un "vrai" repas marcaire, allez marcher quelques kilomètres avant de passer à table! Il se compose de cette magnifique tourte, suivie en second plat de palette fumée, servie avec des roïgabrageldi (mélange de pommes de terre fondantes, lardons, oignons, beurre et vin blanc), puis fromage munster et en dessert, si c'est la saison, de tarte aux myrtilles.

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Relevez la pâte tout autour puis recouvrez avec une deuxième abaisse, de pâte feuilletée cette fois, tout en appuyant bien sur les bords pour les souder ensemble. Badigeonnez le couvercle au jaune d'œuf puis pratiquez au centre un petit trou d'évaporation. Faites cuire dans un four à 200°C pendant environ 1 heure. La tourte doit être bien dorée. Sortez-la du four, puis laissez-la reposer. Pour accompagner ce plat, pensez bien sûr aux Vins d'Alsace (avec modération, évidemment! ). Gewurztraminer ou Pinot Blanc pour du vin blanc, Pinot noir léger pour du vin rouge. Bon appétit! Élevée aux Bretzels, je suis amoureuse de l'Alsace, mais j'adore aussi voyager, et la cuisine est aussi un chouette moyen de découvrir d'autres régions ou pays! C'est en 2010, pendant mes soirs et week-end, que j'ai ouvert mon blog Miss Crumble. Ce blog, je le vois comme mon livre digitale de recettes salées et sucrées. J'y partage des recettes alsaciennes traditionnelles ou des recettes d'autres horizons. La cuisine, c'est l'émotion des papilles!

Séparer la pâte feuilletée en deux, et étaler le premier cercle pour le fond de la tourtière. Piquer le fond avec une fourchette. Poser un lit de pommes de terre. Puis un peu de gruyère râpé; puis des lamelles de munster et les rondelles de saucisse fumée. Arroser de crème, et rabattre un peu les bords extérieurs vers l'intérieur. Préparer le couvercle de pâte assez grand, pour qu'il joigne bien le tout, car cela va gonfler en cuisant. Faire des incisions ou une cheminée, pour évacuer la vapeur en cuisant. Souder au jaune d'œuf en appuyant bien autour. Dorer à l'œuf et enfourner four 200° préchauffé. Cuire 15 minutes à 200°, puis poser une feuille de papier sulfurisé dessus la tourte, et cuire encore 30 minutes à 180°. Déguster chaud avec une belle salade verte. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (330g) Calories: 1371Kcal Glucides: 57. 6g Lipides: 105. 5g Gras sat. : 67. 9g Protéines: 45. 1g Fibres: 4. 6g Sucre: 3.

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« Il n'y a pas de prescription pour la récupération de tels trésors ni de milliers de bâtiments et de biens-fonds dont nous avons été expulsés, mais auxquels nous n'avons jamais renoncé », a-t-il dit. Le ministre turc de la Culture et du Tourisme, Ertugrul Günay, avait confirmé jeudi dernier les informations publiées dans les médias turcs et selon lesquelles la bible était conservée à Ankara depuis sa découverte lors d'une opération visant des contrebandiers en Méditerranée, en 2. Bible vieille de 1500 ans sur le forum Paranormal - 12-09-2014 11:10:44 - jeuxvideo.com. 000. Longtemps conservée au palais de justice d'Ankara, le manuscrit vient d'être remis au Musée ethnographique de la capitale turque. Selon Ertugrul Günay, la bible ne sera présentée au public qu'une fois achevée la phase de restauration et d'authentification. Le prix de l'ouvrage est estimé par les médias turcs à 40 millions de livres turques (environ 28 millions de dollars, 17 millions d'euros). D'après certains médias turcs, comme Today's Zaman et National Turk, le Vatican aurait demandé à pouvoir consulter la bible, une rumeur aussitôt démentie par le Saint-Siège.

Les autorités turques et vaticanes ont eu beau démentir la rumeur, rien n'y a fait: sur la toile musulmane mondiale, on a pu lire un peu partout que l'évangile de Barnabé avait été retrouvé, et qu'il allait confondre définitivement la fausse religion chrétienne. Mais i nterrogé sur DieuTV, Musa Yaramis, un assyro-chaldéen licencié en théologie orientale, expliqua que le texte, écrit en syriaque oriental (chaldéen), indiquait en bas de la page: « Au nom de Notre Seigneur, ce livre a été écrit à l'usage des moines du haut monastère de Ninive, en l'an 1500 de notre Seigneur ». Une Bible qui serait vieille de 1500 ans a été retrouvée en Turquie à Ankara. – RUSTY JAMES NEWS. Il s'agit en fait d'un livre écrit pour des moines, et postérieur à l'émergence de l'Islam. ______ L a désinformation était manifeste, et il est très significatif que certains médias français s'en soient fait l'écho. Voici un article faisant le point sur les connaissances sérieuses relatives à « l'évangile de Barnabé ».