Noix De Coco Rapée Non Sucrée | Justaucorps Et Académiques

Wed, 10 Jul 2024 17:29:20 +0000
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La noix de coco fine déshydratée de Tootsi est de la chair de noix de coco séchée et finement émiettée. Elle est sèche et dense en texture par rapport à la noix de coco râpée. Elle conserve également sa saveur et son parfum tropicaux et floraux. Utilisation Elle est idéale pour la cuisson, la cuisson ou la garniture d'aliments, tels que le granola, les céréales, le yogourt, la crème glacée et les salades.

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Alors que vous pouvez associer la noix de coco râpée principalement aux desserts, elle peut également être utilisée dans des plats salés, comme les currys indiens. Selon ce que vous préparez, vous pouvez utiliser de la noix de coco râpée sucrée ou non sucrée, qui est aussi parfois appelée noix de coco desséchée. Chaque type de noix de coco a un profil nutritionnel différent. Un bol de noix de coco fraîchement râpée. Crédit image: HandmadePictures/iStock/Getty Images Calories et macronutriments Une once de sucre La noix de coco râpée contient 128 calories, 0, 9 gramme de protéines, 14, 5 grammes de glucides et 7, 8 grammes de matières grasses, dont 7, 4 grammes de graisses saturées. Parmi les grammes de glucides, 10, 3 sont du sucre. La même quantité de noix de coco râpée non sucrée fournit 185 calories, 1, 9 gramme de protéines, 6, 6 grammes de glucides et 18, 1 grammes de matières grasses, dont 16 grammes de graisses saturées. Cette portion ne contient que 2, 1 grammes de sucre. Les deux types de noix de coco sont très riches en graisses saturées, la noix de coco non sucrée fournissant 80 pour cent de la valeur quotidienne et la noix de coco sucrée 37 pour cent de la VQ par once.

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La noix de coco râpée se compose de minces morceaux de noix de coco, généralement vendus sous forme séchée. Il est également possible de râper de la noix de coco avec de la noix de coco fraîchement râpée dans un mixeur, mais tout le monde n'a pas accès à des noix de coco fraîches. Typiquement, les paquets ou la noix de coco râpée en vrac sont différenciés des flocons de noix de coco qui ont tendance à être plus larges de quelques centimètres environ. Les cuisiniers utilisent de la noix de coco râpée dans un grand nombre de recettes. Cela peut facilement être une garniture de simples sandwichs comme le beurre de cacahuète et le miel, il peut ajouter au goût des produits de boulangerie ou il peut donner une saveur supplémentaire aux aliments salés comme les currys. Certains biscuits et bonbons ne pourraient pas être préparés sans cet ingrédient, et le gâteau à la noix de coco contient généralement la forme râpée dans le gâteau et le glaçage. Dans les magasins, les acheteurs peuvent trouver deux variétés de noix de coco râpée.

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Sweetened Shredded Coconut Description / Goût La noix de coco séchée provient de la chair blanche du fruit de la noix de coco qui est déchiquetée en très petits morceaux et est souvent utilisée en pâtisserie. La noix de coco séchée a la même saveur que la noix de coco non séchée offrant une saveur tropicale douce avec un léger croquant. La noix de coco râpée est légèrement sucrée avec du sucre. La noix de coco râpée est 100% naturelle et contient une grande quantité d'huile de noix de coco pure. Saisons / Disponibilité La noix de coco sucrée et râpée est disponible toute l'année. La valeur nutritionnelle Une tasse de noix de coco sucrée et râpée contient 283 calories, 26, 8 grammes de matières grasses et 12 glucides. Applications La noix de coco râpée est mieux utilisée dans les recettes, en particulier pour les produits de boulangerie et les desserts. Géographie / Histoire La noix de coco appartient aux Arecaceae, ou de la famille des palmiers, et s'est répandue dans les tropiques. Il pousse bien dans un sol sableux et avec beaucoup de soleil et un approvisionnement abondant en eau.

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