Château De Bonbon Et Caramel | Bagues Argent - Artbague

Sat, 29 Jun 2024 19:49:15 +0000
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Défilez vers le bas 01. le gin de france Bienvenue dans le Sud-Ouest Dans le Sud-Ouest, il y a d'abord le soleil. Il y a ensuite la mer, puis les genévriers, avec lesquels nous faisons Citadelle Gin. Découvrir Le gin de château Citadelle est un gin de château, et cela n'a rien d'une posture. 02. les secrets du gin français Une petite baie pour un grand gin Poivre cubèbe Écorce d'orange Baie de genièvre Écorce de citron Violette Pour faire du gin, il faut d'abord des baies de genièvre. Ce sont elles qui donnent au gin sa base aromatique. 03. notre art de vivre Une maison de famille Pour cette grande famille que forme l'équipe Citadelle, le Château de Bonbonnet est la maison idéale. Une table ouverte Chaque membre de notre équipe peut s'y sentir chez lui et surtout accueilli, qu'il y vive et travaille à la logistique toute l'année où qu'il y soit de passage entre deux voyages. Le château de Bonbonnet devient alors le lieu où l'on partage ses découvertes, où l'on trouve de nouvelles idées et où l'on échange autour des prochaines créations, sans fixer de limites à son imagination.

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Ça défonçait et creusait, ajoutant un bâtiment ici, ravalant par là, réparant la toiture en quelque endroit, mais on voit immédiatement que le château où nous étions parvenus n'a pas donné son nom au gin nommé « Citadelle » par son créateur Alexandre Gabriel. Son gin est ainsi nommé, comme un clin d'oeil à la citadelle de Dunkerque, port par lequel arrivaient autrefois les sacs de baies de genièvre. Le château, c'est le château de Bonbonnet, tout mignon, un tantinet dodu. 'Gin Bonbonnet' n'aurait sans doute pas eu le même impact que 'Gin Citadelle'. Le gin Citadelle se revendique comme gin de château, au même titre que ce qui vaut pour les vins du Bordelais. On est bien loin de la boisson-anesthésique des avorteuses du temps de Jack the Ripper, dans le Londres enfumé de la deuxième moitié du XIXe siècle. Citadelle est aujourd'hui le gin préféré des bartenders US après avoir été le favori de Ferran Adrià, par exemple. Alexandre Gabriel a commencé par une maison de cognac qu'il a un jour achetée et depuis puissamment développée, la Maison Ferrand, jusqu'y ajouter du rhum aussi et clairement manifester le No-Limit qui pourrait désormais en être la devise.

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Il a un côté américain en ce qu'il ose changer, expérimenter, il n'a pas peur, c'est sa culture, et d'ailleurs, comme par hasard, sa femme est américaine. On trouve souvent chez les avocats qui officient de part et d'autre de l'Atlantique Nord une différence culturelle majeure; le lawyer US va tout faire pour imposer votre point de vue, l'avocat français va vous montrer tout ce qui pourrait l'empêcher de prévaloir. Culture du « oui », culture du « non ». Alexandre Gabriel a la culture du «oui». Gin Citadelle

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Alexandre Gabriel, Maître de Chai de Plantation, choisit un à un les meilleurs fûts de chaque distillerie, chacun reflétant l'identité unique de son terroir.

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