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Ce monopole, de 4, 5 hectares, couvre la position en pleine pente d'une colline face au sud, surplombant la Loire à environ 200 mètres d'altitude. La nature du sol est composée à 100% de marnes Kimméridgiennes et tient son origine d'un ancien fond de mer. Ce type de sol supérieur, également présent sur le Chablis, représente seulement 20 des 1200 hectares que compte l'appellation Cépage: 100% sauvignon Blanc Localisation: les Loges. Production: 20 000 bouteilles. Pratique de la vigne: Culture raisonnée. Le sol est labouré, l'engrais utilisé est uniquement organique et utilisé que lorsque cela est nécessaire. Pouilly fumé 2017 domaine de la loge olympique. Vinification: Utilisation de pressoirs pneumatiques. La fermentation s'e f fectue spontanément avec les levures naturellement présentes dans le raisin. L'élevage du vin s'effectue en cuve inox sous contrôle de température, sur une fine couche de lie. Le travail de vinification s'effectue en fonction du cycle lunaire. Climat continental: froid en hiver, chaud et sec au printemps et en été.

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Issu d'un cépage sauvignon, nous élaborons un vin sec. Ses arômes sont intenses et variés avec un nez floral (genêt, bourgeons de cassis, rose…) et des notes fruitées (agrumes, pêche…) en passant par une minéralité typique du silex, la « pierre à fusil ». On apprécie en bouche la même variété qu'au nez, toute en finesse et en rondeur avec un équilibre de l'acidité. On peut le déguster à l'apéritif, il s'associe à merveille avec les poissons et les crustacés mais aussi les viandes blanches et le fromage de chèvre. Notre Pouilly-Fumé s'exprime pleinement à une température de 10-12°. AOP Pouilly-Fumé Domaine de la Loge Terre Noble blanc 2016 75cl pas cher à prix Auchan. Le Terroir Le vignoble de Pouilly-sur-Loire fut créé par les moines Bénédictins à la fin du IXème siècle. Il bénéficie de l'influence de la Loire qui exerce un microclimat sur la région. Tous ces éléments du sol et du climat permettent l'expression d'une harmonie parfaite pour nos vins. Nos vignes sont exposées Sud-Ouest et situées sur deux types de sol, de l'argile, du silex, des sables argileux ainsi que des marnes.

Si vous souhaitez adhérer à l'association Démarrage Imminent, vous pouvez nous contacter par mail ou par Facebook. La prochaine AG se tiendra le 04/12/2021. Date des assemblées L'assemblée Générale 2021 s'est déroulée le 4 décembre 2021 à 19h à la salle des associations de Tayrac. Pour information, la prochaine réunion de travail sera le 18/02/2022. Faire un don Afin que l'association puisse acquérir du matériel pour développer les actions et pour faire connaitre le Tracteur Tondeuse Cross, merci par avance pour vos dons Don de vos tookets Notre association participe au programme Tookets du Crédit Agricole d'Aquitaine. Don tracteur tondeuse le. Merci par avance pour vos dons de tookets Nous avons réalisé un petit tutoriel pour vous aider dans cette étape de don de tookets. Les tookets sont perdus en fin d'année mais vous pouvez en faire profiter les assos toute l'année... Don Paypal Nous vous proposons aussi de faire un don par Paypal directement en ligne.

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