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Accueil » Lignes de Bus » Ligne de Bus 53 - Bus 53: Gare de Saint-Cyr l'École (circulaire) - Phébus Les arrêts de bus 1 - Gare de Saint-Cyr l'École 2 - Division Leclerc 3 - La Poste 4 - Église 5 - Victor Hugo 6 - Joliot Curie 7 - Alfred Dreyfus 8 - Gérard Philipe 9 - Jean Macé 10 - Aérostation Maritime 11 - La Fontaine Saint-Martin 12 - Lycée Mansart 13 - Charles Renard 14 - Jean-Baptiste Lully 15 - Le Clos Saint-Cyr 16 - Docteur Vaillant 17 - République 18 - Jean-Pierre Timbaud
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4 / 5 sur 54 avis 45 min Cassoulet à la tomate 2h10 25 min Salade complète au saucisson Pommes de terre rustiques Oeufs dur et saucisson à l'ail 50 min Choux rouge Impérial 4. 5 / 5 2h30 Tourte campagnarde aux pommes de terre et au saucisson à l'ail 1h30 Coupelles de saucisson au carré frais 30 min Cake aux olives vertes et au saucisson à l'ail 1 2 Ajouter à mes carnets la recette Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets
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Enveloppe naturelle de boeuf. Fumé au bois de hêtre. * Produits issus de l'Agriculture Biologique
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7. Passez le boeuf quatre fois au hachoir, ou au moulin, avec une grille fine. 8. Mélangez-les, dans une terrine, avec la dernière ½ c. à café de sel, ½ c. à café de poivre noir fraîchement moulu, 4 gousses d'ail, finement hachées et quelques pincées de salpêtre. 9. Pétrissez énergiquement des deux mains puis battez avec une cuillerée en bois jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. 10. Lavez le boyau de porc sous l'eau froide courante, avec précaution mais bien à fond, afin d'ôter toutes traces du sel dans lequel il a été conservé. 11. Saucisson à l ail maison en. Tenant fermement une extrémité sous le robinet, laissez l'eau froide passer lentement à travers le boyau jusqu'à ce qu'il soit bien rincé. 12. Pour remplir les saucisses, nouez une extrémité de chaque longueur de boyau à environ 7 cm du bout. 13. Prenez alors un cornet à saucisses (vous en trouvez dans les quincailleries et les grands magasins), 14. Introduisez-le dans l'extrémité ouverte du boyau de porc et entonnez le mélange préparé, à l'intérieur du boyau, jusqu'à environ 2 cm du bout.