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33 min Facile Tapioca au Thermomix 0 commentaire Cette recette de tapioca au Thermomix est parfaitement conçue pour votre robot. En effet, c'est lui qui s'occupe de remuer sans cesse le mélange de billes de manioc, de sucre et de lait. Vous obtenez ainsi, sans aucun stress, un délicieux dessert crémeux et savoureux à déguster à la cuillère. 500 g de lait 40 g de tapioca 40 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1. Versez le lait dans le bol du Thermomix. Ajoutez les sucres puis portez à ébullition en chauffant 6 min, 90°C, vitesse 2. 2. Ajoutez les perles de tapioca et faites cuire 20 min, 80°C, sens inverse, vitesse 2. Tapioca au lait thermomix recipes. Laissez reposer 5 min, au terme de la cuisson. Puis versez le tapioca dans des verrines individuelles. 3. Laissez tiédir puis réservez au minimum 2 h au réfrigérateur. Servez froid. Astuces Vous pouvez agrémenter ce tapioca au Thermomix de lait de coco en mélangeant 150 g de lait de coco avec 250 g de lait. Vous pouvez verser le tapioca sur un lit de confiture de fruits rouges préalablement déposé au fond des verrines.
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N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours. Samedi 16 octobre à 14h: atelier pâte feuilletée inversée, tarte tatin et millefeuille. Pour ce cours, nous ferons chacun la pâte feuilletée inversée dans les règles de l'art, avec une technique simple et du beurre que l'on peut trouver facilement dans le commerce. 1-Pâte feuilletée inversée. 2-Tarte Tatin spirale individuelle. 3-Millefeuille vanille en groupe avec dégustation sur place. Vous repartirez avec votre pâte feuilletée réalisée par vos soins, et avec votre tarte tatin spirale. Tapioca au lait thermomix menu. Dimanche 17 octobre à 14h: cuisine thaïe 2. Voici le second cours de cuisine thaïlandaise avec un menu des plus alléchants!! Cette fois, nous allons voir les plats à base de nouilles de ce pays fabuleux. Chaque élève fera deux plats (pad thai et pad see ew) et repartira avec et nous verrons ensemble trois recettes en masterclass: la sauce si-io dam wan, mais aussi les kao tang nah tang (des galettes de riz frites à la sauce satay) et le fameux dessert: le mango sticky rice!
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4 Ingrédients 7 pot/s 700 g de lait d'amande 70 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 70 g de tapioca 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette RECETTE DE BASE. Dans le bol "Couvercle verrouillé" verser le lait, les grains de vanille et la gousse de vanille fendue en 2.. Programmer 8 minutes, "Sens de rotation" sens inverse. 100°, vit 2. retirer la gousse de vanille. Metrre le fouet, verser le tapioca, programmer 15 minutes, "Sens de rotation", 90°, vit 1. Recette Tapioca au Thermomix. Verser dans des pots et laisser refroidir 2 heures au frais. LES VARIATIONS - ajouter des pepites de chocolat dans les pots. - ajouter des fruits frais dessus: kiwi, fraises, manques par exemple. - pour les gourmands ajouter au fond du pot du caramel beurre salé. - version coco: remplacer le lait d'amande par moitié lait de coco et moitié lait 1/2 écréme. 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France.
(je viens d'acheter le thermomix). merci Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire